为什么城市更新成功,越来越取决于招商之外的能力?
过去几十年里,商业地产最核心的能力,几乎一直被概括为“招商能力”。谁拥有更多品牌资源,谁能拿到更多首店、旗舰店和独家品牌,谁就更容易形成项目差异。这套逻辑在购物中心快速扩张阶段非常有效,因为当时商业竞争的基本单位,本质上仍然是“品牌组合”。
但今天,这套能力正在遇到新的边界。当头部品牌可以进入越来越多城市,当选址模型、店型和商品体系日趋成熟,单纯依靠品牌名单制造差异已经越来越难。很多项目开业时看起来什么都有:咖啡、餐饮、潮流、亲子、运动、首店、主理人,但站在消费者一端,却很难回答一个简单的问题:为什么我一定要来这里?
这并不意味着招商不重要,而是商业竞争正在发生深层变化。过去主要比拼谁能获得更多优质资源,今天更难的问题是,谁能把原本彼此无关的资源,组织成一种别人难以复制的关系。
如果把视野放大到城市发展史,还会发现一个值得深思的现象:商业原本就生长于城市生活之中,现代商业地产却在相当长的时期里,将商业活动从城市中提取出来,重新组织进一座建筑。如今,城市更新正在推动商业重新与城市建立联系,而这背后涉及的,是商业价值创造方式的转变。
商业的下一轮差异,为什么越来越难靠招商创造?
回顾商业发展,无论古希腊的市集广场,还是中国传统城镇的街市,商业都不是孤立存在的活动。交易与交通、居住、社交、文化和公共生活交织在一起。人们因不同目的聚集,商业由此获得繁荣的条件。
现代购物中心改变了这种组织方式。20世纪中叶,以美国Southdale Center为代表的现代封闭式购物中心,将分散的零售活动集中到统一管理的建筑中,通过主力店、品牌组合、消费动线和标准化运营,大幅提高了商业组织效率。
这一模式能够快速扩张,一个重要原因是商业资源具有较强的可复制性。品牌可以跨城市经营,店型可以标准化,消费需求能够被分类研究,业态组合也逐渐形成成熟的经验模型。中国购物中心的快速发展,同样得益于这套不断完善的专业体系。
但标准化在创造效率的同时,也降低了差异的稀缺性。过去,一个国际品牌进入某座城市,本身就能成为新闻;今天,它可能短时间内同时进入多个城市。过去一个新锐品牌、一家网红餐厅或者一个潮流集合店,可以给项目带来鲜明的识别度;今天,一旦得到市场验证,很快就会被复制到更多项目。
甚至许多所谓的“非标商业”,最后也陷入了另一种标准化:红砖、咖啡、市集、艺术装置、主理人、宠物、夜经济,看似各有特色,组合起来却越来越相似。问题不在于这些内容失去了价值,而在于它们越来越像商业世界里的“标准零件”,当所有项目都可以采购相近的零件,单靠零件本身便很难建立持久的竞争壁垒。
1961年,城市思想家简·雅各布斯在《美国大城市的死与生》中提出,城市活力来自不同用途、街道联系、建筑年代和人群活动之间的复杂关系。她所关注的不是某一种设施是否足够先进,而是不同活动能否在城市中相遇、相互支持。
这一认识与现代复杂系统理论中的“涌现”现象相通:系统整体可能表现出单个组成部分所不具备的特征,其价值不仅取决于拥有哪些要素,还取决于这些要素怎样发生作用。
一座广场、一家书店、一所学校和一群居民,分别看都是普通的城市资源。但当它们在合适的空间和时间里形成联系,便可能产生丰富的生活活动,并孕育新的商业内容。这样的城市活力,很难通过复制某个品牌或者某种建筑形式获得。
这里实际上存在两种不同的价值创造方式:标准化通过复制成熟要素提高效率,城市活力则更多依靠异质要素之间的相互作用产生价值。 现代购物中心尤其擅长前者,城市更新却必须同时掌握后者。
因此,今天许多商业项目遇到的困境,并不是缺少资源,而是资源越来越丰富,项目反而越来越相似。招商完成率、首店数量和品牌级次仍然重要,但它们已经不足以单独解释一个地方为什么具有持久吸引力。
过去,商业地产通过把商业集中起来创造效率;今天,城市更新需要通过让商业重新融入城市生活创造差异。 招商能力没有失效,只是它需要进入一个更大的系统。
城市更新更需要“不可招商资源”
今天一些具有吸引力的商业项目,正在呈现一个值得关注的特征:决定项目气质和到访理由的内容,越来越多地来自传统品牌体系之外。
一场城市音乐节不是租户,一个公共草坪不是租户,一座历史建筑不是租户,一个社区组织不是租户,一条河流、一棵老树、一段城市记忆更不是租户。但这些元素,却可能比一家首店更深刻地决定一个地方为什么值得来、为什么愿意停留,以及为什么愿意反复回来。
这说明商业地产面对的资源结构正在发生变化。过去我们主要组合的是“可招商资源”,今天越来越需要组合“不可招商资源”。
传统可招商资源能够通过相对标准化的商务关系进入项目,品牌、商户、铺位、租金和经营期限,都可以借助合同建立明确的权利义务关系。但文化机构、居民社区、公共空间、历史建筑、在地产业以及地方性的生活习惯,并不天然服从“租赁合同—租金—营业额”这套关系。它们可能分属不同主体,却共同影响一片区域的商业价值。
所谓“不可招商”,并不是这些资源不能合作、不能交易或不能产生收入,而是其核心价值难以通过传统招商直接获得。一座历史建筑可以出租,但它积累的城市记忆无法通过租赁获得;一片公共广场可以组织活动,但人们对它的归属感无法通过购买建立;一家老店可以复制外观和产品,但几十年形成的邻里关系,却无法随店铺一同搬迁。
品牌的竞争优势,往往可以通过资本和管理体系扩大;城市的某些独特价值,却必须依赖特定地点和漫长时间才能形成。 这种差异,恰恰可能是城市更新尚未充分认识的竞争资源。
从系统理论的视角,还可以发现一个与传统商业经营直觉相反的现象:一个空间的直接收益越高,并不代表它对整个项目的价值贡献就越大。
商业地产长期习惯于通过坪效、租金、营业额和出租率评价空间,似乎凡是具有商业价值的面积,都应该尽可能转化为可出租面积。但在相互依赖的城市系统中,一些空间的价值,恰恰体现为帮助其他空间创造收入。
一片草坪不产生租金,却可能为周边餐饮带来客流;一条开放街道不能按商铺方式经营,却可能提高整个项目的可达性;一家租金贡献有限的老店,可能为街区保留难以复制的生活气息,从而支持其他商户的经营。
这是一个局部最优与系统最优的问题。当每一个铺位都追求自身收益最大化时,整个项目未必能够取得最好的结果。如果为了提高短期租金而压缩公共空间、清除低收益内容和原有生活痕迹,局部经营效率的改善,反而可能以整体吸引力的下降为代价。
当然,并非所有不能直接产生租金的资源都值得保留。它们必须提供真实的使用价值,并对区域经营产生可验证的贡献,否则也可能只是昂贵的装饰。城市更新不能只计算一个资源自身能创造多少收入,还需要判断它能够帮助其他资源创造多少价值。
这种从单体收益向系统价值的转变,也带来了新的经营难题。当广场创造的客流流向不同商户,当文化活动带来的声誉惠及整个街区,谁应该承担投入,谁负责长期维护,收益又该如何分配?城市更新的复杂性,恰恰从这里开始。
组合能力正在成为商业创新的核心能力
当资源越来越跨越产权、行业和组织边界,一种新的能力便显得格外重要。我们可以将其称为“组合权”。
这里的组合权,并非法律意义上的所有权,也不只是认识多少人、掌握多少社会关系。更准确地说,它是一种调动、连接和组织异质资源的能力:即使不完全拥有这些资源,也能够通过合作机制,使它们围绕共同目标发挥作用。
这与传统商业地产熟悉的资源控制逻辑有所不同。所有权主要回答“我拥有什么”:土地、建筑、物业和合同关系;组合权则进一步回答“我能让什么发生关系”。一个项目可以不拥有文化机构,却通过长期合作创造文化内容;不拥有社群,却成为社群稳定的活动场所;不独占公共空间,却通过共同运营,让公共生活与商业经营相互促进。
传统购物中心通常拥有较强的统一管理能力,可以通过租约和经营规则协调租户,但城市更新面对的是产权人、政府部门、社区、文化机构和不同经营主体,任何一方都很难通过内部管理命令让其他主体服从。
诺贝尔经济学奖得主奥斯特罗姆对公共资源治理的研究,提供了一个重要启发:多主体共同使用的资源,并不必然需要由单一主体完全控制。在适当条件下,参与者可以通过共同认可的规则、责任分担和监督机制,形成长期合作。这一理论不能简单等同于商业项目经营,但它揭示了一个具有普遍意义的规律:当资源无法被一个主体完全控制时,建立合作秩序的能力,可能比拥有资源本身更重要。
因此,组合权至少包含三个层次。首先是价值识别,能够发现那些尚未进入商业评价体系,却具有潜在价值的资源,理解它们为什么重要、能够与什么形成互补。其次是关系组织,让不同资源不只是同时存在,而是能够在空间、时间、客群和内容上相互支持。比如文化活动带动公共空间使用,公共空间支持社交活动,社交活动产生商业需求,而商业收入又为新的内容生产提供条件。更深一层则是制度协调。谁投入、谁运营、谁受益,如何分担成本与风险,如何避免短期利益侵蚀长期价值,都需要建立能够长期执行的合作规则。
今天不少商业项目看似资源丰富,咖啡、市集、演艺、艺术、草坪、主理人和夜经济一个不少,却始终难以形成独特的竞争力。原因就在于各类资源只是被摆放在一起,彼此缺少稳定的价值联系。把东西放在一起,不叫组合;让不同的东西彼此产生新的价值,才叫组合。
优秀的组合能力甚至可能形成一种正向循环:公共空间吸引人群,人群聚集支持商业,商业经营提供投入条件,更好的公共内容又进一步增强区域吸引力。但这种循环不会自动发生,能否长期维持,取决于实际需求、运营效率和各方利益能否协调。
这里存在一个容易被忽略的矛盾:价值创造与价值回收,可能发生在不同主体之间。一场艺术活动提高了整个片区的吸引力,但举办者未必获得收益;一座公共广场改善了区域环境,增值的却可能是周边物业。这在经济学上涉及外部性问题。如果承担投入的一方无法获得合理回报,再有价值的活动也可能因资金不足而中断。
因此,组合权的更高层次,不只是建立资源联系,还要设计可持续的利益机制,让创造价值的主体有能力继续创造价值。这也解释了为什么优秀的城市更新项目比表面看起来更难复制。建筑可以学习,品牌组合可以接近,但产权协调、合作信任、内容生产以及利益分配所形成的组织结构,很难照搬。
商业项目表面的差异来自资源,深层的差异来自关系,而长期的壁垒往往来自维持这些关系的制度和能力。 不过,组合权并非资源越多越好,只有各方具有真实需求、彼此能够形成互补,且合作成本与回报可以长期平衡,组合才有意义。尤其对于公共空间和历史文化资源,商业运营不能以组合之名将公共利益简单私有化。具有生命力的合作,必须同时尊重产权边界、公众使用权和各方合理利益。
城市更新,正在成为“组合权”的集中试验场
如果说新建购物中心可以在一张相对干净的白纸上组织土地、建筑、品牌和动线,那么城市更新面对的情况完全不同。建筑、街道、居民和商户已经存在,产权关系、历史记忆与生活方式也早已形成。新建商业解决的是“从无到有”,城市更新面对的却是“从有到新”。
这里的差异,不只是工程难度和成本结构,更是价值创造的起点不同。新建商业主要依靠新的空间组织创造价值,而城市更新还需要理解既有资源之间的联系。哪些应该保留,哪些需要改变,哪些原本分离的内容能够重新连接,都需要在更新之前作出判断。
这也是为什么城市更新容易陷入一个误区:把“新”理解成替换。旧建筑换上新立面,旧商户换成新品牌,老街区增加咖啡、市集、艺术和主理人,再配上一套新的视觉系统,看起来焕然一新,但开业不久便可能重新陷入同质化。因为它改变的是空间表面和经营要素,而非支撑地方活力的关系。
更值得警惕的是,有些城市资源一旦被清除,便很难重新生产。一家经营几十年的老店可以迅速被替换,但它积累的邻里信任和地方认同,无法通过一次装修重新获得;一条老街可以统一立面,但长期形成的使用习惯和空间记忆,却可能因此消失。
这揭示了城市更新中一个容易被忽略的规律:有些资源可以用资本迅速生产,有些资源只能由时间缓慢积累。前者容易复制,后者一旦消失,恢复成本可能远高于当初保留它的成本。
伦敦国王十字的煤滴庭院(Coal Drops Yard)值得讨论,并不只是因为它把工业遗产改造成了商业。原本服务铁路煤炭运输的历史建筑被保留下来,并与零售、餐饮和公共活动建立新的联系。更重要的是,它并非孤立的购物场所,而是国王十字整体更新的一部分。周边的中央圣马丁艺术与设计学院、办公、住宅、交通设施以及公共广场,共同提供了不同时间、不同目的的城市活动。过去为城市生产服务的基础设施,成为今天承载消费和公共生活的场所,建筑的历史特征也在新的使用关系中获得延续。
国王十字有其特殊的开发条件、产权结构和市场环境,不能简单复制。但它提供了一个值得借鉴的思路:旧资源的价值并不局限于原有用途,重新建立与当代生活的联系,可以为历史空间打开新的可能。
有价值的城市更新,需要先承认:旧世界本身就是资源。 历史建筑未必只是开发成本,它可能成为独特的空间内容;原有商户未必只是低效供给,也可能是在地文化的来源;一片不产生租金的广场,可能是区域的重要人流组织空间;一段看似无法变现的城市记忆,也可能成为消费者专程到访的理由。
因此,城市更新不仅是空间资源的重新配置,也是对历史积累的一次重新估值。当然,保留并不天然比改变正确,缺乏使用需求的旧建筑、无法适应现代生活的经营方式,同样需要调整。更新不是把过去原封不动地保存下来,而是识别哪些积累仍有价值,并让它们进入新的生活秩序。
对中国城市更新而言,难度还来自多主体并存的现实。不同产权人、原有商户、社区居民、公共设施管理方和市场经营机构,拥有不同的利益诉求,也承担不同责任。单一商业企业很难像管理传统购物中心那样,直接控制整个片区。
2025年公布的《关于持续推进城市更新行动的意见》,提出建立政府引导、市场运作、公众参与的可持续模式。这也反映出,城市更新不只是空间建设任务,还涉及运营方式和治理机制的调整。
所以,城市更新考验的并不只是创新能力,更是一种复杂系统的重组能力。能否将历史与当代、公共利益与商业收益、本地生活与外来消费、大品牌与小商户,以及不同主体的长期目标协调起来,决定了更新能够达到怎样的深度。
但也需要保持清醒,并非所有城市更新项目都需要大规模组合复杂的外部资源。对于功能明确、消费目的单一的项目,传统招商和专业运营仍可能是决定性能力。组合不是目的,只有当它能够改善城市生活、提升整体经营效率,并建立可持续的回报机制,才具有实际意义。
一座城市令人留恋,未必因为知名品牌或漂亮建筑,而是熟悉的街道、陪伴几代人的老店,以及让人愿意驻足的公共空间。这些平凡的日常,沉淀着人与城市难以割舍的联系。
商业地产过去擅长把空间变成资产,城市更新更值得追求的,是让资产重新成为生活的一部分。建筑可以复制,品牌可以迁移,但时间积累的记忆与情感无法搬运。让那些无法招商的历史与生活,在时代变迁中继续生长,或许才是城市更新更深层的意义,也是“组合权”的价值所在。
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