30年不塌房，任贤齐严选出年轻一代的新冰茶

撰文｜巴芮

严格地把控

自1990年出道至今，任贤齐已经在娱乐圈活跃了近35年。而在这几十年的漫长岁月中，不管一波波的流量明星如何快速升起又落下，任贤齐一直是那个稳稳居于台上的人。作为在娱乐圈活跃了三十年的常青树，任贤齐对待工作中的每一件事，都极为严谨和认真—— 每次开演唱会前，他都要到新的场馆走一遍，尤其是角落，他要测试每个位置的音响效果；他甚至会看进出场馆的动线是否合理，以及洗手间的数量是否足够……他希望确保每一位到场的歌迷，都能得到最好的体验。

而如果要跟他合作一款商业产品，那就要先经过他的个人测试和调查，饮料要先试喝，他觉得好才行；品牌要做调查，有大众认知度且有口皆碑才可以；同时，他还要到市场上去亲自看一看，消费者是否真的买账。

通过层层筛选实现合作的品牌与产品，对任贤齐来说不仅仅是一次商业合作，更是生活与工作中如影随形的好伙伴，出现在他日常的各个角落。比如巡演上看到粉丝们跟着大合唱喊哑了嗓子，他就送出冰茶给大家；后台候场时有几分空闲，举起冰茶就能顺便做做健身。如同他高品质的音乐作品，能成为“任贤齐严选”的产品，意味着经得起消费者与时间的考验。

如此看来，任贤齐与冰茶的合作算是一场追求品质的双向奔赴。

三年前，元气森林决定为新品冰茶选定一个代言人。但跟以往其他品类不同，冰红茶并非一个新物种，而是经过市场多年检验的拥有广大客群的超级品类，所以在找代言人时，元气森林内部讨论后决定选一位曾经最广为人知的冰红茶代言人，相当于直接领了一张名片，认证冰茶就是冰红茶口味，只不过更为升级了。

刚收到冰茶代言邀请时，任贤齐有一点意外，毕竟上一次代言这一品类已经是20年前了，而且新的冰茶又是个比较年轻的产品，所以，他做的第一件事，就是要一瓶饮料来尝尝，“蛮特别的，刚刚好，没有那么甜，也比较健康的。”而元气森林这个品牌，他并不陌生。元气森林品牌经常出现在各种音乐综艺的赞助中，任贤齐自己也是气泡水消费者的一员。但按照任贤齐的考察标准，他还要看线下的行销铺货，然后他发现“到处看到元气森林的专柜”。

当对于产品、品牌和企业都调查过一遍之后，任贤齐才能安心的接下这单合作。“我要先把关，然后我觉得ok的时候我才敢去推荐给人家。”

2023年，任贤齐跟元气森林合作拍摄一部名为《反水攻略》的广告片，短片讲述了内忧外患的 B 集团面临卖老货与换新货的抉择，最终任贤齐所推行的新货——元气森林冰茶，成功突破重围，呈现冰茶「每瓶少喝三块糖，真材实料选冰茶」的卖点。

而让任贤齐也没想到的是“拍个广告还要武打”，但这让他觉得有趣，是一种新尝试。

一代人有一代人的冰红茶

能在娱乐圈的舞台上站稳30年，除去要坚守住自己内心的坚持与原则，任贤齐也在紧密观察着环境与受众的变化，从而不断进化，使自己的音乐与影视作品等跟上时代的步伐，包括他自己，也积极地登上各种娱乐综艺的舞台，用更多新的形式演绎音乐作品。

在任贤齐看来，产品也跟音乐一样，要随着时代而转变，无论包装、口味还是营销方式，都应该随着时代的变化而向前推进。“就像百年老店的餐厅一样，它有一些传统的菜色，但是他还是要与时俱进的，装修上面或是在包装上面或者推出新菜色去吸引一些年轻新世代的族群，所以我觉得这个都要微调。”

而元气森林的冰茶，也是一样在进化，正如品牌所阐释的，“一代人有一代人的‘冰红茶’，冰茶是这代人的冰红茶”。

喝下去的第一口，任贤齐就感受到了冰茶的不同——终于不那么甜了，“以前真的有些太甜了，我们喝的畅快之余你会觉得有点复杂”。作为一个长期对饮食健康和身材管理都要求极高的人，任贤齐很早就开始控制糖分的摄入。同时，他也发现近些年，年轻一代会更加重视健康，追求少糖的概念。但完全无糖对他来说似乎又少了些味蕾上的刺激，所以他觉得“刚刚好，最好。”

可对于冰红茶这个有着两百年老历史的饮料来说，想要在原有口味基础上出新——做出既不失灵魂，又更符合新时代消费者的口感是极大的挑战。

2021年，冰茶在东南亚和北美试售：产品的思路是延续酸甜解腻解暑的功能点，锚定对茶味有认知的年轻人，对标竞品，真材实料+减糖不减味，用更好的原料让年轻人选择冰茶。

据了解，冰茶在甜度上选择上，减糖款寻找的是“愉悦” 和“舒服”。但如何在减糖同时保证好口味，也就是无痛减糖，要从配方上解决，而非直接减少糖用量。减糖不减味，就是不同的配方，达到同样的口味曲线。这部分，就要靠研发人员一次次的实验。而有个版本在做“55摄氏度破性坏实验”（类似于汽车厂商要做的撞击实验，分别模拟成品3个月、5个月、10个月、保质期末尾口味）时，模拟5个月时出现了药苦味，未能通过，又淘汰了。

另外，少糖饮料比多糖饮料成本高得多，减糖却想要好口味，必须靠好原料。所以减糖冰茶中使用了液氮-196℃冷冻柠檬技术——也就是将整颗水果经-196°C液氮速冷锁鲜后，采用低温冷榨方式制成果汁，保留“树上现摘”般香气，而且可以减少食物中的营养损失；有效控制微生物生长。

所以在升级了好原料与新技术，并经过漫长且反复的实验后，冰茶才终于以更好口味、更健康的原料，甚至更大瓶（900ml）和更高性价比的全新面貌登场。2024年夏天，任贤齐在沙漠，又渴又热的他抱着一大瓶冰茶猛喝一气，“因为我流了很多的汗水，我必须要补充水分，然后冰茶消暑，所以我觉得蛮刚好的。”

做理直气壮的事

社交媒体上有一条任贤齐在沙漠中“吨吨”喝冰茶的视频点击量颇高，他告诉我们，这是他去年在中卫骑行时拍摄的，炙热的沙漠中冰茶无疑是再适合不过的解暑神器，畅饮的时候，同事为他记录下了这真实的一刻。

离开沙漠，从骑手做回歌手，任贤齐的巡演“齐迹2024”走遍全国，也有冰茶一路同行。在点歌互动环节，看到歌迷因兴奋地大合唱而声音嘶哑，任贤齐立刻为他们送上冰茶。冰茶与音乐一起，在现场为任贤齐与歌迷链接起爱与被爱的闭环。

而更为不谋而合的是，冰茶的受众群体与任贤齐的粉丝群体高度重合，用任贤齐的话说，都是“合家欢”类型，老少咸宜。在他的演唱会上，曾有老中青一家三代成员来看。且无论在一线城市还是二线城市，他的演唱会都是极受欢迎的。而冰茶，在这些地方也都拥有广阔的受众人群。更符合用户定价体系的“新冰茶”，是只需5元就能拥有的900ml大包装，2024年5月，“新冰茶”产品系列已实现单月破亿的销售业绩。

元气森林的创始人唐彬森曾在公司8周年公开信中，如此描述冰茶：“好产品不是单纯的卷参数、卷概念；也不是单纯的包装好看；更不是活在四环以内，坐在办公室里自以为喜欢的产品。而是能够服务广大中国用户，在高品质同时保持性价比；在配料表干净的同时还要好喝；在创新的同时也要让我们经销商、店老板减少库存提高周转率。”另外，真正的好产品是能够服务更广泛用户，“高质低价”也是检验好产品的重要标准之一。

对于好东西，任贤齐向来是不吝推广的。“我觉得产品好，我们去推广，我也会理直气壮，然后观众对我们信任，他去尝试，他觉得也好，我也升值了，然后我也可能赚到了代言费，我可以做更多好的东西，那就变成一个双赢的局面。”

他从来不会用自己的声誉换金钱，那是他无法接受的透支。“以前经常有人笑我们傻，说人家送了很多钱来给我们，来找我代言，我都不要。产品很烂，你给我很多钱，每个人吃完喝完了，然后就觉得这家伙不靠谱，代言的东西不够好，那就对我打折扣，那就糟了。”

任贤齐一向注重受众的感受，因为早年刚入行时办演唱会遇到主办方掉链子，说好准备100万的灯光音响，结果只给用了50万的。所以后来，只要是自己的演唱会，他都会从头参与到尾，甚至专门成立公司操办演唱会的全流程。“我不会只是上去唱而已。在我的掌握下，我要拿到最好的东西出去，然后我赚到这笔钱心安理得。不然这辈子来混的不是很无聊吗？”

赚钱早就不是任贤齐的主要追求了，甚至可以说是他目前最不在意的事。“如果一直在想着利润，我干嘛演唱会累得要死，我去商演就好了，唱几首歌我就走了。不是我们要的了。”而他最看重的，无论人、作品或产品，“是未来的可能性。”