Ist Milchtee in Ungnade gefallen? Im Jahr 2026 beginnen junge Menschen, sich eifrig das "große Wasser" zu ergattern.

„Ab jetzt treten wir ernsthaft in die Ära des großen Wassers ein!“

In letzter Zeit fühlen sich alle nicht mehr rückenschmerzgeplagt und beinfrei, und beginnen, sich intensiv mit der „Theorie des großen Wassers“ auseinanderzusetzen.

Die sogenannte „Theorie des großen Wassers“ bedeutet, zuckerhaltige Getränke oder Getränke mit hohem Preisaufschlag wie Milchtee beiseite zu legen und stattdessen zu riesigen Flaschen mit klarem Wasser von etwa 1,5 Liter zu greifen – das Konzept steht für einfache Versorgung und Rückkehr zum Wesentlichen.

Seit Anfang Oktober hat die Popularität des Phänomens „großes Wasser trinken“ auf sozialen Medienplattformen stark zugenommen. Nutzer teilen ihre „gewaltigen großen Wasserflaschen“ und ihre Erfahrungen mit dem Wasserkonsum.

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Bis zum 21. Oktober hat das mit „Theorie des großen Wassers“ verbundene Thema auf Douyin insgesamt 240 Millionen Aufrufe erreicht.

Viele Menschen geben an, dass sie schon lange großes Wasser trinken und miterlebt haben, wie eine kleine Gewohnheit zu einem modischen Trend geworden ist. Jetzt, wo sie endlich im Rampenlicht stehen, wollen sie sich nicht nur selbst einen Preis als „Pionier der Ära“ verleihen, sondern auch um die Position des „akademischen Leiters“ im Bereich des großen Wassers konkurrieren.

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Diese Welle hat sich auch von der Online- in die Offline-Welt ausgebreitet. In Supermärkten nehmen großverpackte Wasserflaschen auffällige Plätze ein, und an den Kassen warten viele Menschen mit großen Wasserflaschen in der Hand in der Schlange.

Interessanterweise erweitert sich der Begriff des großen Wassers ständig. Innerhalb weniger Tage reicht es den Menschen nicht mehr, nur klares Wasser als großes Wasser zu trinken.

Einige Menschen haben großflaschige zuckerfreie Tees, chinesische Gesundheitsgetränke und sogar Vitamin- und Elektrolytgetränke in die Kategorie des „großen Wassers“ aufgenommen.

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Einige Menschen statten große Wasserflaschen mit Strohhalmen am Deckel und Teebeuteln für kalten Aufguss aus, um dem Trinken einer Flasche Wasser die Ritualität von Technikliebhabern zu verleihen.

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Vom Was man trinkt, über Wie man trinkt, bis hin zu Womit man trinkt – das große Wasser hat sich allmählich von einer Produktgröße zu einem ganzen Lebensstil entwickelt.

Einige sagen, dies sei die nützlichste und erfolgreichste Theorie des Jahres 2026.

Natürlich ist die Theorie des großen Wassers keine ernstzunehmende neue Lehre des Konsumismus. Dass sie so schnell Resonanz auslöst, zeigt aber zumindest eines: Verbraucher bewerten den Wert von Getränken neu.

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Milchtee schmeckt nicht mehr – versteht man nun das große Wasser?

Die Menschen nehmen das Trinken von Wasser jetzt ernst.

Die „Chinesische Ernährungsleitlinie (2022)“ empfiehlt, dass erwachsene Männer etwa 1700 ml Wasser pro Tag trinken, erwachsene Frauen etwa 1500 ml. Eine große Flasche mit etwa 1,5 Liter Wasser macht die abstrakte tägliche Trinkempfehlung zu einer greifbaren Referenz: Eine Flasche Wasser entspricht fast genau dem täglichen Trinkziel.

Wenn sich der Begriff des großen Wassers weiter auf zuckerfreie Tees, Gesundheitsgetränke und andere Getränke ausdehnt, kaufen Verbraucher nicht nur mehr Flüssigkeit, sondern auch eine Trinkweise, die besser zu ihrem täglichen Rhythmus passt.

Früher bedeuteten Großverpackungen meist Vorräte für den Haushalt oder gemeinsamen Konsum mit mehreren Personen. Heute ist eine Flasche großes Wasser zur täglichen Versorgung für Einzelpersonen geworden. Von dem gelegentlichen Kauf eines Getränks als Belohnung zu einem ständig verfügbaren Begleiter für Arbeit und Alltag – hinter dem großen Wasser verbirgt sich die Entwicklung des Getränkekonsums von einem „einmaligen Genuss“ zu einer „ganztägigen Begleitung“.

Hinter dieser „ganztägigen Begleitung“ verbirgt sich auch ein gewisses Gefühl der Kontrolle über die eigene Stimmung. In dem schnelllebigen, unsicheren modernen Leben ist es vielleicht schwer, zu kontrollieren, wie viel Arbeit man an einem Tag erledigt. Aber die Aufgabe, die 1,5-Liter-Flasche Wasser vor einem auszutrinken, ist ein sehr konkretes, messbares Ziel.

Wenn Gesundheitsbewusstsein und täglicher Wasserbedarf zusammenkommen, finden Slogans wie „Schwächlinge trinken Milchtee, Starke trinken großes Wasser“ einen fruchtbaren Boden für ihre Verbreitung. Sie verleihen dem alltäglichsten Akt des Wasserkonsums eine Bedeutung von Selbstdisziplin, Gesundheit und sogar Effizienzvorsprung, sodass die tägliche Flüssigkeitszufuhr zu einem Ausdruck der eigenen Lebenseinstellung wird.

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Natürlich liefern Gesundheitsvorstellungen den Grund für den Erfolg des großen Wassers, während das gute Preis-Leistungs-Verhältnis Verbraucher zum Kauf animiert.

Es kostet nur einen Euro mehr als eine kleine Flasche, aber enthält die dreifache Menge. In der heutigen Zeit, in der der Fokus auf „praktischem Lebensstil“ liegt, spricht das Preis-Leistungs-Verhältnis von großen Wasserflaschen für sich.

Darüber hinaus ist das Einsatzspektrum für großes Wasser sehr breit. Ob beim Lernen, Arbeiten, Sport oder auf Reisen – eine Flasche Wasser ist immer eine leicht zugängliche Versorgungsquelle.

Noch wichtiger ist, dass großes Wasser die Entscheidungskosten für den täglichen Wasserkonsum senkt.

Was trinke ich heute? Welche Sorte kaufe ich? Soll ich nachmittags noch eine Flasche kaufen? Die Theorie des großen Wassers ist das perfekte Mittel gegen Entscheidungsschwierigkeiten. Eine Flasche auf dem Tisch bedeutet, dass man bis zum Leeren keine neuen Entscheidungen treffen muss.

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Wird das Geschäft größer, wenn die Flasche größer wird?

Wer aber glaubt, die „Theorie des großen Wassers“ sei nur ein neuer Witz junger Menschen, unterschätzt möglicherweise das dahintersteckende kommerzielle Signal.

Im Jahr 2026 steht das Getränkegeschäft vor neuen Herausforderungen.

Daten von Maiying zeigen, dass im zweiten Quartal 2026 der Umsatz der Getränkekategorie in physischen Einzelhandelskanälen im Jahresvergleich um 11,78 % gesunken ist. Die Getränkeindustrie tritt in einen härteren Wettbewerb um bestehende Marktanteile ein.

Das bedeutet natürlich nicht, dass Verbraucher keine Getränke mehr trinken. Nischenkategorien wie zuckerfreie Tees und Funktionsgetränke bieten weiterhin Wachstumschancen. Aber für immer mehr Marken wird es schwieriger, allein durch die Einführung neuer Produkte und neuer Konzepte Wachstum zu erzielen.

In diesem Zusammenhang bietet die Theorie des großen Wassers genau ein Beobachtungsfenster.

Tatsächlich nutzen viele Getränkemarken den Trend, um für ihre eigenen großflaschigen Produkte zu werben und sich die Welle des großen Wassers zunutze zu machen.

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Doch dieser Trend ist nicht von heute auf morgen entstanden. In den letzten Jahren hat sich in den Regalen der Getränkeindustrie bereits eine Bewegung hin zu größeren Flaschen vollzogen. Daten von Nielsen IQ zeigen, dass bis Juni 2025 der Umsatzanteil von trinkfertigen Getränken mit einem Fassungsvermögen von mindestens einem Liter auf 18,7 % gestiegen ist – ein Plus von 7,4 Prozentpunkten gegenüber dem Vorjahreszeitraum.

Das bedeutet, dass die Theorie des großen Wassers keine Nachfrage aus dem Nichts geschaffen hat. Zumindest aus den Marktdaten geht hervor, dass großvolumige Getränke bereits eine gewisse Verbrauchergrundlage haben. Die aktuelle Internetwelle gibt ihnen nur die Chance, wiederentdeckt zu werden.

Einige Marken haben bereits von den Vorteilen größerer Produktgrößen profitiert.

Nehmen wir als Beispiel die Marke Oriental Blatt Tee: Ihre Produktpalette wurde von der Standardgröße auf 900 ml und 1,5 Liter erweitert. Im ersten Halbjahr 2025 stieg der Marktanteil des 900-ml-Jasmintees mit natürlichem Geschmack im Jahresvergleich um 4,0 Prozentpunkte auf 15,2 %; der Marktanteil der damals neu eingeführten 1,5-Liter-Flasche stieg schnell auf 2,8 %.

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Natürlich kann das Wachstum einer einzelnen Marke nicht direkt beweisen, dass große Fassungsvermögen der entscheidende Wachstumsfaktor sind. Aber es zeigt zumindest: Für etablierte Produkte mit bereits bestehender Markenbekanntheit können Innovationen bei der Produktgröße durchaus ein Weg sein, neue Wachstumsräume zu erschließen.

Einerseits müssen etablierte Produkte nicht von Null an das Bewusstsein der Verbraucher aufbauen. Andererseits können Änderungen des Fassungsvermögens neue Preisklassen, neue Kaufgründe und neue Verwendungsweisen schaffen, sodass Marken die Chance erhalten, bisher unzureichend abgedeckte Bedürfnisse zu erreichen.

Aber größere Flaschen bedeuten nicht automatisch ein größeres Geschäft.

Die Theorie des großen Wassers stellt Marken wirklich vor die Herausforderung, die passende Übereinstimmung zwischen Produktgröße und Verbraucherbedürfnissen zu finden.

Getränke mit starkem Geschmack und hohem Zuckergehalt eignen sich nicht unbedingt für langanhaltenden, großen Konsum. Produkte, die gekühlt werden müssen und deren Geschmack sich nach dem Öffnen schnell verändert, sind ebenfalls nicht dafür geeignet, einen ganzen Tag lang aus einer Flasche getrunken zu werden.

Es gibt noch ein praktischeres Problem: Wie lange hält die Popularität des großen Wassers an? Wenn das Wetter kälter wird, werden Verbraucher dann noch die Gewohnheit beibehalten, im Sommer große Flaschen zu trinken? Wenn großverpackte Getränke Verbraucher nur kurzfristig zum Ausprobieren anziehen, ohne stabile Nutzungsszenarien zu entwickeln, wird der Umsatz nach Abklingen des Trends wahrscheinlich nicht fortbestehen.

Der nächste Schritt für das große Wasser besteht möglicherweise darin, mehr passende Einsatzmöglichkeiten zu finden. Dazu gehören Aspekte wie die Griffigkeit der Flasche, die Eignung des Flaschenmundes zum Trinken, die Eignung für Heißgetränke, die einfache Aufbewahrung nach dem Öffnen und die Eignung des Produkts selbst für langanhaltenden Konsum.

Sogar Zusatzprodukte wie Strohhalme und Teebeutel für kalten Aufguss, die sich um das große Wasser herum entwickelt haben, eröffnen Marken neue Möglichkeiten: Kann man vom Verkauf einer großen Flasche Getränk zu der Gestaltung eines vollständigen Trinkumfelds übergehen?

Zusammengefasst bleibt abzuwarten, ob die Theorie des großen Wassers dauerhaft populär bleibt. Sicher ist aber, dass die Nachfrage der Verbraucher nach Getränken nie nur auf die Frage beschränkt ist, ob es „gut schmeckt“.

Dieser Artikel stammt aus dem WeChat-Offiziellen Konto „Foodaily Daily Food“, Autor: Yomi Xue, veröffentlicht mit Genehmigung von 36Kr.