Ein Fitness-Blogger entwickelt eine App zur Kalorienerkennung und schafft es unter die weltweiten Top 10.

In den letzten sechs Monaten hat sich die Spitzenlandschaft im Bereich der Kalorienverfolgung kaum verändert.

Im ersten Halbjahr 2026 blieben die Produkte mit einem monatlichen Umsatz von über einer Million US-Dollar nahezu unverändert. Das einzige neu hinzugekommene Produkt ist „Noom“, das bereits vor mehr als zehn Jahren auf den Markt kam und durch gestiegene Einnahmen im Zusammenhang mit Geschäftsbereichen wie Semaglutid wieder an Fahrt gewinnt. | Darstellung von White Whale Outbound auf Basis von Daten von AppMagic

Daten von AppMagic zeigen, dass im ersten Halbjahr 2026 die Produkte mit einem monatlichen Umsatz von über einer Million US-Dollar im Wesentlichen dieselbe Gruppe waren, abgesehen von einem älteren Produkt mit wieder ansteigenden Einnahmen. Der Gesamtumsatz der Spitzenprodukte ist sogar im Vergleich zum Vorquartal leicht gesunken. In einem Bereich, in dem das umsatzstärkste Produkt einen monatlichen Umsatz von über 100 Millionen Yuan erzielen kann, ist die Spitzenlandschaft bereits fest verankert.

Aber im August tauchte ein neuer Name in der Rangliste auf.

„MenuFit“ hat keine Finanzierungsinformationen offengelegt. Die letzte Tätigkeit des Gründers bestand darin, auf TikTok Videos zum Thema richtige Ernährung während des Muskelaufbaus und Fettabbaus zu veröffentlichen. Das Produkt ist seit genau einem Jahr auf dem Markt, hat nach Abzug der Provisionen einen monatlichen Umsatz von über einer Million US-Dollar überschritten und ist unter die Top 10 der globalen Einnahmen eingestiegen.

Unter dem Label für Gewichts- und Nahrungskalorienverfolgung sind die Top 10 Produkte mit den höchsten globalen Einnahmen im August (möglicherweise unvollständig), „MenuFit“ belegt den 9. Platz | Bildquelle: AppMagic

I. Von der Aufzeichnung nach dem Essen zur Entscheidung vor dem Essen

Die Kurve des monatlichen Umsatzes von „MenuFit“ seit seiner Markteinführung | Bildquelle: AppMagic

Egal ob es sich um MyFitnessPal handelt, das seit 16 Jahren existiert, um CalAI, das in den letzten zwei Jahren durch KI-gestützte Fotoerkennung in die Spitzenposition vorgestoßen ist, oder um BitePal, das mit dem Spielprinzip der Haustierhaltung eingestiegen ist: Die Produkte im Bereich der Kalorienverfolgung teilen dieselbe grundlegende Annahme: Der Nutzer isst zuerst und öffnet dann die App, um dies aufzuzeichnen. Technologische Iterationen haben die Effizienz verbessert, aber das Szenario blieb immer „nach dem Essen“.

Dass „MenuFit“ in die Rangliste eingestiegen ist, liegt daran, dass es dieses Szenario verlassen hat.

Sein Erkennungsobjekt hat sich von den vom Nutzer zubereiteten Lebensmitteln zu den Menüs von Fastfood-Marken gewandelt. Der Nutzer öffnet die App vor der Bestellung, wählt eine Gastronomiemarke aus, und das System empfiehlt konkrete Gerichtekombinationen basierend auf dem Ziel des Fettabbaus oder Muskelaufbaus und markiert Kalorien und Makronährstoffe. Oder es gibt einen zweiten Nutzungsweg: Der Nutzer weiß nur, dass er heute Rindfleisch oder Burritos essen möchte, und die App passt die Lösungen an das Ziel in den Menüs verschiedener Marken an.

Es gibt 2 Kernnutzungsmethoden des Produkts: Erstens wählt der Nutzer eine Gastronomiemarke aus, und die App empfiehlt mehrere Optionen (am besten passend zum Ziel, das der Nutzer während des Onboarding-Prozesses angibt; hochproteinreiche Menüs usw.). Nach dem Klicken kann man die Menüdetails und Daten sehen, siehe Abbildung 1 & 2 links. Zweitens gibt der Nutzer über Filter Präferenzen an (z. B. ob er Rindfleisch oder Huhn, Reisschüssel oder Hamburger essen möchte), und die App empfiehlt Menüs verschiedener Gastronomiemarken | Produktscreenshot

Früher hieß es „nach dem Essen eintragen“, jetzt heißt es „vor dem Essen schauen, was man essen soll“ – das ist nicht nur ein funktionaler Unterschied. Während der Gewichtsabnahme kann man nicht jede Mahlzeit selbst kochen. Wie man eine Mahlzeit außerhalb des Hauses innerhalb des Kalorienbudgets zu sich nimmt, wurde vom Gründer Cole Kosco als ein häufiges und echtes Entscheidungsszenario eingestuft, das von den früheren Spitzenprodukten fast nie berührt wurde. „MenuFit“ hat einen übersehenen Einstiegspunkt genutzt, um den direkten Wettbewerb mit allen Spitzenprodukten im selben Szenario zu vermeiden.

Und die Entdeckung dieses Einstiegspunkts hängt direkt mit dem Hintergrund des Gründers zusammen.

II. 6 Videos versenden 500.000 PDF-Dateien

Im Gegensatz zu den Gründern von Kalorienverfolgungs-Apps, die meist aus dem Gesundheitsbereich stammen oder ursprünglich Entwickler von Tools waren, war der Gründer und CEO von „MenuFit“, Cole Kosco, einst Universitätssportler. Nach dem Ende seiner Sportkarriere brach er sein Studium ab, und seine anschließende Arbeit verlief nicht reibungslos. Später wechselte er zum Fitnesstrainer und betrieb Ende 2024 auf Skool eine kostenpflichtige Community namens Kosco Fitness, die Fitnesskurse, Rezeptplanung und 1-zu-1-Fitnessanleitung anbot.

2025 begann Cole, Videos auf TikTok zu veröffentlichen, in denen er anhand verschiedener gängiger Lebensmittel deren Auswirkungen auf Fettabbau und Muskelaufbau erläuterte. Die Aufrufzahlen lagen zwischen einigen Tausend und Zehntausend, ohne große Beachtung zu finden.

Dieses Video erreichte 2,7 Millionen Aufrufe, fast 200.000 Likes und fast 10.000 Kommentare, die Daten liegen weit über denen anderer Videos | Bildquelle: TikTok

Bis Mai 2025 erstellte er eine Folge zum Vergleich der Mahlzeiten der mexikanischen Gastronomiemarke CHIPOTLE: Die Reisschüssel in der linken Hand hat 65g Protein und 500 kcal; die Fleischrolle in der rechten Hand hat zwar 15g mehr Protein, aber ganze 1400 kcal. Cole warf in dem Video einen Satz auf, der später oft zitiert wurde: „Egal ob du Fett abbauen oder zunehmen willst: Solange du die richtigen Lebensmittel bestellst, wird dich das Essen von Fastfood außer Haus nicht daran hindern, dein Ziel zu erreichen.“ Gleichzeitig leitete er die Nutzer im Video an, mit dem Kommentar „Food“ eine PDF-Datei mit Ernährungsleitfäden für verschiedene Gastronomiemarken zu erhalten, in denen die Kalorien- und Makronährstoffdaten der einzelnen Gerichte markiert sind. Dieses Video erreichte fast 200.000 Likes.

Cole erinnerte sich später in einem Podcast, dass er in etwa 6 Videos insgesamt etwa 500.000 PDF-Dateien versandt hat. „Ich bin mir sicher, dass die Nachfrage existiert und es kein entsprechendes Produkt auf dem Markt gibt. Es muss erfolgreich sein. Die einzige Möglichkeit des Scheiterns besteht darin, dass ich es nicht umsetze oder nicht gut genug umsetze.“

Obwohl die tatsächlichen Entwicklungskosten die von ihm ursprünglich geplanten 15.000 US-Dollar weit überstiegen, wurde „MenuFit“ im August 2025 offiziell auf der iOS-Plattform eingeführt. Später wechselten die Videos von der PDF-Ausgabe per Kommentar zum Herunterladen der App.

III. Den Geldfluss in Gang bringen

Aus Sicht der Einnahmen und Download-Kurven ist „MenuFit“ ein sehr typisches Produkt, bei dem Downloads die Einnahmen antreiben | Bildquelle: AppMagic

In den ersten 3 Monaten nach der Markteinführung wurde „MenuFit“ hauptsächlich über die bestehenden Social-Media-Kanäle geleitet, um Nutzer zum Herunterladen und Bezahlen zu bewegen und zu überprüfen, ob die App die Nutzeranforderungen erfüllen kann. Apple hat eine Zahlungsfrist von etwa 60 Tagen. Aufgrund des Designs mit starker Bezahlschranke gab es Ende Oktober erste Einnahmen. Nachdem bestätigt wurde, dass das Bezahlen funktioniert, startete „MenuFit“ im November mit der Werbeschaltung, die sich vollständig auf den Meta-Kanal konzentrierte. Danach entwickelten sich die Daten kontinuierlich positiv, und das Gesamtbild zeigt eine deutliche Form, bei der Downloads die Einnahmen antreiben.

Ende November 2025 startete „MenuFit“ die Werbeschaltung, die sich vollständig auf die Meta-Kanäle konzentrierte | Bildquelle: Great Big

Um den Weg der Social-Media-Validierung – Produktentwicklung und Markteinführung – erfolgreiche Bezahlung (60-tägige Zahlungsfrist von Apple) – Start der Werbeschaltung – Rückgewinnung durch die Bezahlschranke – weitere Werbung zur Förderung von Downloads und Bezahlungen zu durchlaufen, hat das Team einen Mechanismus aufgebaut, der den Geldfluss in Gang hält. (Wir haben keine Finanzierungsinformationen gefunden, aber nicht offengelegte finanzielle Unterstützung kann nicht ausgeschlossen werden.)

Bei der kostspieligsten Werbeschaltung hat das Team eine Methode gewählt, die sowohl grob als auch genau kalkuliert ist: „Breite Zulassung, strenge Auswahl“ und die KOL-Werbung in eine „kreative Lieferkette mit Leistungsprämie“ umgewandelt.

Die Produktidee von „MenuFit“ stammt aus den Sozialmedien, und die Validierung wurde auch auf Social-Media-Plattformen abgeschlossen. Cole ist sich sehr bewusst, dass das Produkt Werbung braucht, um Nachfrage zu „schaffen“ und zu vergrößern, anstatt das Suchverhalten der Nutzer zu bedienen (Suche nach Gesundheits-Bestell-Apps). Er weiß auch, welche Inhalte ein effektiver Hook sind. Um das Wachstumsfenster zu nutzen, hat er neben einigen Kooperationen mit exklusiven Empfehlungscodes für KOL hauptsächlich das Modell der Unterstützung durch Ersteller + Erweiterung der bezahlten Werbung gewählt.

Seine Innovation liegt darin, dass es zwischen Marke und Erstellern keine Verträge gibt und keine Einschränkungen bezüglich Inhalt und Anzahl der Beiträge bestehen. Die Marke hat kein Geld ausgegeben, um KOL zum Erstellen von Inhalten einzuladen, sondern die Kooperationsschwelle auf ein Minimum gesenkt, um KOL durch Anreize zu „verleiten“, die Marke aktiv zu unterstützen, und dann durch Werbetests geeignete Materialien für die Massenverbreitung auszuwählen.

Die Seite für die Zusammenarbeit mit Erstellern von „MenuFit“

Konkret ausgedrückt: Ersteller können beliebige Inhalte zu „MenuFit“ erstellen. Das Team prüft die Videos, und das erste geprüfte Video wird mit 20 US-Dollar belohnt. Das Team verspricht, jedes eingereichte Material zu testen. Materialien, die sich als erfolgreich erweisen, werden in größerem Umfang beworben, und die Ersteller erhalten 10 % der entsprechenden Werbeausgaben. Sie können über ein Dashboard die Leistung des Materials, den Werbebetrag und die Einnahmen einsehen. Die Seite bietet auch „erfolgreiche Videos / funktionierende Hooks / einfache Formate“, um die historischen Erfolgs erfahrungen an die nächste Gruppe von Erstellern weiterzugeben.

Niedrigschwellige Rekrutierung – massenweise UGC-Varianten – Kleinsttests – Erhöhung der Meta-Werbeausgaben nach Leistung – Beteiligung der Ersteller – Rückfluss von Erfolgsvorlagen ist der zentrale Wachstumsmechanismus des MenuFit-Teams.

Die Voraussetzung für den reibungslosen Betrieb dieses Mechanismus ist, dass der Bezahlbereich den Datenverkehr auffangen kann. Wie die meisten Kalorienerkennungs-Apps verwendet „MenuFit“ ein Design mit starker Bezahlschranke: Ohne Bezahlung kann man es kaum nutzen. Es gibt zudem einen sehr langen Onboarding-Prozess. Bei unseren Tests haben wir zum ersten Mal ein Produkt gefunden,