Durian wird weltweit verkauft – warum kommen die Obstbauern in Südostasien nicht zum Lachen?
In diesen Jahren haben wir die Freiheit von Kirschen, Blaubeeren und Sunshine-Rosen-Trauben erlebt.
Heute ist auch die Freiheit von Durian erreicht.
Im gesamten Internet verbreitet sich die Nachricht, dass der Großhandelspreis von vietnamesischem Golden Pillow Durian auf dem Markt in Guangzhou auf mindestens 13,8 Yuan pro 500 g gefallen ist.
In den Supermarktketten von Wuhan, Chengdu und Peking sind Sonderpreis-Schilder mit 19,9 Yuan überall zu sehen.
Die volksnahen Preise führen zu einem sprunghaften Anstieg der Nachfrage.
In der ersten Hälfte des Jahres 2026 importierte China etwa 1,07 Millionen Tonnen Durian, was einem Anstieg von über 50 % gegenüber 708.000 Tonnen im gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.
Aber einige freuen sich, andere sind betrübt.
In den Durian-Anbaugebieten in Südostasien können viele Menschen nicht lachen.
Sogar einige Obstbauern müssen durch den Anbau von Bananen die Verluste beim Durian-Anbau ausgleichen.
Was steckt eigentlich hinter diesem Phänomen?
Und dies ist fast ein Sinnbild für viele Tragödien in der landwirtschaftlichen Produktion.
01 Explosion auf der Angebotsseite
Die Probleme des Durians beginnen mit seinem Wachstumszyklus.
Ein Kühlhaus kann in wenigen Monaten gebaut werden, eine Schnellstraße kann in wenigen Wochen in Betrieb genommen werden, aber ein Durian-Garten braucht oft 5 bis 7 Jahre, bis er Früchte trägt.
Was passiert, wenn Obstbauern Setzlinge zu Zeiten hoher Preise pflanzen, und die Bäume dann erstmals in großem Umfang Früchte tragen?
Schauen wir uns Vietnam an, das typischste Beispiel für die Zunahme der Produktion.
Angesichts der riesigen Nachfrage auf den externen Märkten lässt sich mit dem Anbau von Durian ein besserer Preis erzielen.
Von 2018 bis 2020 fällten viele vietnamesische Bauern Kautschukbäume und wandelten Reisfelder in Durian-Anbauflächen um.
Der Grund ist einfach –
Jemand im Nachbardorf erzielte gute Preise mit Durian, und das Einkommen pro Mu Land schien viel höher zu sein als bei Kaffee, Kautschuk und sogar Bananen.
Schnell mitzuziehen ist eine rationale Entscheidung aus der Perspektive des Einzelnen.
Die Vietnamesische Nachrichtenagentur berichtete Anfang dieses Jahres, dass sich die Anbaufläche von Durian in den letzten 10 Jahren fast verfünffacht hat.
Bis 2026 liegt die von der vietnamesischen Abteilung für Pflanzenanbau und Pflanzenschutz angegebene Fläche bei etwa 192.000 Hektar.
Die Durian-Produktion betrug im letzten Jahr etwa 1,8 Millionen Tonnen, und in diesem Jahr wird sie voraussichtlich 2 bis 2,1 Millionen Tonnen erreichen.
Um das Jahr 2019 herum verfolgten die Durian-Industriepolitiken in Ländern wie Thailand, Vietnam und Malaysia alle die Erzählung von „Devisen durch Exporte“.
Die Landwirtschaftsbehörden förderten die Ausweitung des Anbaus und der Obstgärten durch zinsgünstige Kredite und Subventionen für Setzlinge.
Zum Beispiel lag das Ziel der Provinz Tien Giang in Vietnam für 2025 bei 14.000 bis 16.000 Hektar, aber im Jahr 2024 erreichte die Fläche bereits fast 22.000 Hektar.
Durian auf dem Singapur-Markt (der größte Teil wird aus Johor und Pahang in Malaysia importiert, die Haupterntezeit liegt normalerweise zwischen Juni und Juli sowie Dezember)
In jenen Jahren wandelten viele Bundesstaaten in Malaysia wie Pahang und Johor große Flächen von Ölpalmen in Durian-Anbauflächen um.
Die Malaysian External Trade Development Corporation hat in diesem Jahr sogar das Ziel vorgegeben, bis 2030 frischen Durian im Wert von 229 Millionen US-Dollar nach China zu exportieren.
Das ist ein sehr ehrgeiziges Ziel.
Aber kein Land oder keine internationale Einrichtung hat einen koordinierten Überwachungsmechanismus für die Durian-Produktionskapazität in Südostasien eingerichtet.
Im Jahr 2025 summierten sich die Durian-Produktion oder die offiziellen Prognosen der drei Hauptherkunftsländer Thailand, Vietnam und Malaysia, die landesweite Daten veröffentlicht haben, auf fast 4 Millionen Tonnen.
China importierte in diesem Jahr 1,868 Millionen Tonnen frischen Durian. Zusammen mit dem lokalen Verbrauch in Südostasien und den umliegenden asiatischen Märkten wie Singapur, Japan und Südkorea ist das Gesamtangebot zweifellos überschüssig.
Das ist der „Trugschluss der Synthese“ in der Landwirtschaft.
Mehrere Länder erweitern gleichzeitig den Anbau im gleichen Marktzyklus und liefern dann Massen von Früchten an denselben Zielmarkt. Ein ursprünglich gutes Geschäft wird so zu einem Ansturm auf begrenzte Absatzmöglichkeiten.
In den letzten zwei Jahren hat auch die vietnamesische Regierung dieses Risiko erkannt.
Im Mai 2025 veröffentlichte die vietnamesische Regierung eine spezielle Bekanntmachung, in der sie darauf hinwies, dass einige Orte „blind den Anbau ausweiten und die Fläche schnell erhöhen“. Sie forderte, die Produktion im Gleichgewicht von Angebot und Nachfrage zu organisieren und den Anteil von Tiefkühlprodukten und tiefer verarbeiteten Produkten zu erhöhen, um Preisrückgänge während der Haupterntezeit zu vermeiden.
Aber zu diesem Zeitpunkt nachzuholen, ist mit sehr hohen Kosten verbunden.
Die Hauptertragsphase von Durianbäumen kann mehr als 30 Jahre dauern, aber junge Bäume liefern in den ersten 4 bis 5 Jahren keine Erträge.
In dieser Zeit müssen kontinuierlich Kosten für Dünger, Wasser und Pflege investiert werden.
Die Hauptakteure, die von 2019 bis 2021 den Anbau erweiterten, waren meist unerfahrene Kleinanleger, sogar städtisches Kapital mietete Land auf dem Land, um den Durian-Anbau auszuweiten, ohne langfristige Pflegefähigkeiten und Risikoresistenz zu haben.
Nach dem starken Preisverfall stehen die Kleinanleger vor einem Dilemma: Entweder sie fällen die Bäume und verlieren die vorherigen Investitionen, oder sie behalten die Bäume und verlieren weiterhin Geld für die Pflege.
Einige Bauern geraten sogar in Kreditverzug, verlassen ihre Obstgärten um anderswo zu arbeiten, und einige Obstbauern überlegen, Bananen anzubauen, um die Verluste beim Durian-Anbau auszugleichen.
Die Regierungen der Anbaugebiete fehlen an Subventionsmechanismen für den Ausstieg aus der Produktionskapazität, sodass die sozialen Kosten für die Bereinigung der überschüssigen Kapazität extrem hoch sind.
02 Wenn Premium nicht mehr premium ist
In der Durian-Branche gab es einst eine sehr verlockende Erzählung: Solange man Premium-Sorten anbaut, verliert der übliche landwirtschaftliche Zyklus seine Gültigkeit.
Namen wie Musang King, Black Thorn und D163 sind ständig hervorgehoben worden.
Sie haben stärkere geschmackliche Merkmale und können in Nischenmärkten wie Geschenken, gehobener Gastronomie und grenzüberschreitendem E-Commerce platziert werden.
Verbraucher sind bereit, mehr Geld für die „Sorte“ zu zahlen, also pflanzen Obstbauern natürlich mehr Bäume für den „Premium“-Status.
Aber die Namen selbst verwandeln sich nicht automatisch in Qualität.
Tatsächlich verkauft sich jedes Premium-Obst nie nur wegen seiner Süße.
Es geht um Reifegrad, Fruchtform, Verhältnis von Zucker zu Säure, Kontrolle von Pestizidrückständen, Kühlkette, Sortierung und stabile Lieferung.
Fehlt nur ein Glied, bleibt das Etikett nur ein Stück Papier, und das Vertrauen sinkt.
Vietnamesische Durian hat eine sehr konkrete Warnung in dieser Hinsicht erlebt.
Anfang 2025 verstärkte China die Kontrollen auf basischen Gelb 3 und Cadmium bei importiertem vietnamesischem Durian, verlangte die Prüfung jeder einzelnen Sendung und das Beilegen von Qualitätszertifikaten.
Daten des vietnamesischen Ministeriums für Industrie und Handel zeigen, dass der vietnamesische Exportwert von Durian nach China in den ersten vier Monaten des Jahres 2025 nur etwa 130 Millionen US-Dollar betrug, was 35.000 Tonnen entspricht.
Tatsächlich hatten bis Mai 2024 nur etwa 20 % bis 25 % der fast 180.000 Hektar großen Durian-Anbauflächen einen Code für zugelassene Exportanbaugebiete erhalten.
Der sogenannte Code für zugelassene Exportanbaugebiete kann als „rückverfolgbare Identitätskarte“ für einen Obstgarten verstanden werden, um in den hochstandardisierten Exportmarkt einzutreten. Er wird normalerweise von der zuständigen Behörde des Anbauers beantragt und dann vom Zoll des Einfuhrlandes geprüft.
Die Früchte hängen noch an den Bäumen, aber der Markt wird durch die Qualitätsbarrieren blockiert.
Berg-Durian-Obstgarten in Raub, Pahang, Malaysia
Die Musang King-Obstgärten in Raub, Pahang, Malaysia, die über eine Exportlizenz verfügen, können ihre Produkte per Luft- und Seefracht nach China verkaufen, und die Preise sind relativ stabil.
Aber die nicht authentischen Musang King, die von Kleinanlegern in ihrer Umgebung angebaut werden, sind auf unter 10 Ringgit (16,7 Yuan Renminbi) pro Kilogramm gefallen, und niemand kauft sie.
Diese neuen Kleinanleger fehlen an Fähigkeiten für standardisierten Anbau und Nacherntebehandlung. Große Mengen an minderwertigem Musang King und D163 kommen gleichzeitig auf den Markt und zerstören das Preissystem für Premium-Sorten.
Obwohl die Preise für echte hochwertige Früchte mit Exportlizenz und Rückverfolgbarkeit noch gehalten werden können, ist die Situation sehr prekär – es entsteht eine kurzfristige Marktpanik, bei der „minderwertige Früchte die hochwertigen verdrängen“.
Offizielle malaysische Medien geben zu, dass einige Produzenten eilig Codes für Anbaugebiete und Verpackungsfabriken beantragen, aber die vereinbarten Anforderungen nicht dauerhaft erfüllen. Es gibt sogar Probleme wie Handel mit gefälschten Codes und Ernte von unreifen Früchten.
Durch dies wird die Illusion von „hoher Qualität zu hohem Preis“ direkt zerstört.
Wenn die Preise hoch sind, verleiht der Markt jeder einzelnen „Markenfrucht“ einen Glanz.
Nach der Ausweitung des Anbaus steigt die Anzahl der Obstgärten, aber die Erntestandards wurden nicht gleichzeitig verbessert, sondern sogar durch minderwertige Produkte gestört.
Eine etwas schlechtere Fruchtform, ein etwas früherer Reifegrad, eine etwas lockerere Prüfung – all dies führt zu Preisunterschieden in den Regalen und Großmärkten.
Sobald solche „Premium-Früchte“ in großen Mengen gleichzeitig auf den Markt kommen, beginnt das sogenannte Premium-Image zu bröckeln und sogar zu fallen.
Die Marke verliert zuerst ihre Seltenheit, die Qualität wird in Frage gestellt, und der Preis kann natürlich nicht mehr stabil bleiben.
03 Nicht nur die Geschichte anderer
Zusammengefasst erscheint dieses Phänomen nicht unbekannt zu sein.
Eine hervorragende Sorte oder eine neue Technologie bringt enorme Vorteile;
Anschließend werden die Maßnahmen gefördert, und das Kapital strömt massenhaft ein;
Angetrieben von den Gewinnen wird der Anbau an der Quelle blind ausgeweitet;
Schließlich führt die Explosion des Angebots und die uneinheitliche Qualität zum Zusammenbruch des Marktes.
Obwohl die Probleme mit Durian in Südostasien stattfinden, geben sie uns viele Assoziationen und Inspirationen.
Nehmen wir ein Beispiel aus unserer unmittelbaren Umgebung.
„Gannan-Navelorange“ ist ein Spitzenreiter unter den chinesischen Obstmarken.
Im Jahr 2025 betrug die Anbaufläche von Gannan-Navelorange 1,94 Millionen Mu, die Produktion 1,93 Millionen Tonnen.
Ihr Markenwert liegt bei 69,294 Milliarden Yuan, und sie steht seit elf Jahren in Folge an erster Stelle unter allen Obstmarken.
Das ist ein glänzendes Zeugnis.
Aber im Winter 2025 fiel der Erntepreis der Gannan-Navelorange sogar unter 0,8 Yuan pro 500 g.
In dem kalten Wind blickten die Obstbauern auf die goldgelben Früchte an den Bäumen, und ihre Gesichter waren voller Sorgen.
Ein Kilogramm mühsam angebauter Orangen reicht nicht einmal, um eine Flasche des gewöhnlichsten Mineralwassers zu kaufen.
Früher lagen die üblichen Preise mindestens bei 2 bis 3 Yuan pro 500 g.
Was ist da passiert?