Am ersten Tag wurden 600.000 Becher verkauft! Nach dem Apfel ist nun ein weiteres alltägliches Obst unerwartet zum viralen Hit geworden.

Nach dem Apfel ist nun auch die alltägliche Frucht Orange überall in den sozialen Medien präsent.

Kürzlich hat Nayuki sein erstes speziell abgestimmtes Milchkaffee-Produkt „Sonnenuntergangs-Orangenmeer“ auf den Markt gebracht. Es erzeugt mit orangefarbenen Schichten eine stimmungsvolle Abendrot-Atmosphäre und erreichte direkt nach der Einführung den ersten Platz im Verkaufsranking der gesamten Kaffeeserie des Unternehmens.

Die neue „Nadelkönig-Orangen“-Serie von Moli Nai Bai verkaufte am ersten Tag nach der Markteinführung 607.000 Becher und wurde zu dem von jungen Leuten beliebten „schönen Herbstgetränk“.

Wie konnte die Orange, die früher nur zu bestimmten Festzeiten erhältlich war, plötzlich so populär werden?

600.000 Becher am ersten Verkaufstag

Zahlreiche neue Orangengetränke kommen auf den Markt

Kurz nach dem Beginn des Herbstes hat der Wettbewerb um stimmungsvolle Getränke in der Teegetränkebranche begonnen. Das erste beliebte herbstliche Element ist die Orange.

Am 12. August hat Nayuki das neue Produkt „Sonnenuntergangs-Orangenmeer“ vorgestellt. Es wird aus thailändischen Orangen, frischer Milch, salzigem Käsecreme und preisgekrönten Arabica-Bohnen hergestellt und hat eine vierlagige komplexe Struktur. Beim Öffnen riecht man sofort das fruchtige Aroma der Orange, das sich mit dem milchigen Duft der salzigen Käsecreme verbindet, ohne dass der Kaffeegeschmack überdeckt wird.

Das Aussehen des Getränks wirkt, als hätte man die Szene des Sonnenuntergangs in den Becher gefüllt, und jedes Foto davon wird zu einem ansprechenden Bild. Viele Verbraucher berichten, dass jeder Schluck ein anderes Geschmackserlebnis bietet. Laut offiziellen Statistiken erreichte das Produkt direkt nach der Einführung den ersten Platz im Verkaufsranking der Nayuki-Kaffeeserie und führte zu einem Anstieg der Einnahmen aus der Kaffeeserie um fast 40 % im Vergleich zum Vormonat.

Am Tag des Herbstanfangs hat Moli Nai Bai die neuen Produkte „Nadelkönig-Orange“ und „Nadelkönig-Orange mit Milchschaum“ auf den Markt gebracht. Sie werden aus einer Mischung von grünen Mandarinen aus Guangxi, thailändischen Orangen und süßen Mandarinen von der Insel Jeju hergestellt, haben ein reichhaltiges süß-saures Geschmacksprofil und eine sehr hohe Wiedererkennbarkeit. Sie haben schnell eine große Anzahl von „Orangenliebhabern“ gewonnen und werden von Nutzern im Internet als „das ultimative stimmungsvolle Herbstgetränk“ bezeichnet. Die „Nadelkönig-Orangen“-Serie erreichte einen Verkauf von 607.000 Bechern am ersten Tag nach der Markteinführung.

Ebenfalls passend zum Termin des Herbstanfangs hat die Marke Zhouyeshijiu das Butterbier mit Orangenbonbon-Geschmack „Sonnenuntergangs-Orange“ vorgestellt, das Orangen- und Pampelmusensaft, Buttermilch und deutsches Craft-Bier kombiniert.

Laut der offiziellen Vorstellung auf Xiaohongshu stammt die Inspiration für dieses Produkt von dem im Sommer beliebten Orangen-Eistee „Jeden Tag in der Sonne“ von Chayanyuese. Auf dieser Basis wurde ein neues Orangenprodukt mit leichtem Alkoholgehalt entwickelt.

Geht man weiter zurück, hat Guming die neue thailändische Orangen-Serie auf den Markt gebracht und gleich drei neue Produkte vorgestellt; Mixue hat den Zitronen-Orangen-Tee eingeführt, Baifen Cha hat den thailändischen Orangen-Joghurt-Saft-Eis ins Sortiment aufgenommen, außerdem gibt es die „Siam-Großorange“-Serie von Yinggehun und das „Orangenhimmel“-Produkt von Zhou Si Wan...

Auch spezielle Orangen-Geschäfte sind auf dem Vormarsch. Die Marke Jishi Juxiangcha, die sich auf Orangengetränke spezialisiert, hat bereits vier Filialen eröffnet; die neue Marke Le Meng hat mit den charakteristischen Produkten „BOOM! Orange“ und „Sonnenuntergangs-Orangenmilchshake“ viel Aufmerksamkeit erregt.

Im Einzelhandel hat die Marke Hema den „Meersalz-Hinata-Mandarinen-Latte“ eingeführt, der mit seinem Mandarinengeschmack neue Möglichkeiten für abgefüllte Getränke eröffnet.

Plötzlich erscheinen zahlreiche neue Orangenprodukte auf dem Markt. Die früher wenig beachtete alltägliche Frucht ist zu einem beliebten neuen Produkttrend in der Teegetränkebranche zwischen Sommer und Herbst geworden.

Quelle: Xiaohongshu-Blogger @h, mit Genehmigung des Autors

Ganzjährige Markteinführung + Geschmack einer ganzen Frucht

Das Potenzial von Orangen wurde stark unterschätzt

1. Thailändische Orangen schließen die saisonale Lücke, Orangen werden nach Sorten differenziert

Die Verbreitung von thailändischen Orangen ist ein wichtiger Grund dafür, dass die Orangen-Sparte zunehmend Aufmerksamkeit erhält.

„Früher haben Marken Orangenprodukte normalerweise passend zum Reifezyklus der einheimischen frischen Früchte eingeführt, der Höhepunkt der Markteinführungen lag jedes Jahr zwischen November und Februar des folgenden Jahres“, erläutert Yang Shizhong, Mitbegründer von Baifen Cha und Leiter des Forschungs- und Entwicklungszentrums.

Aber dieses Jahr ist alles anders. Die Einführung thailändischer Orangen hat den Lieferzyklus von Orangen verlängert. Zusammen mit der Ausgereiftheit von Technologien wie NFC und HPP können die Mandarinen aus verschiedenen Anbaugebieten sich gegenseitig ergänzen, sodass Marken das ganze Jahr über stabile Orangengetränke anbieten können.

Die noch größere Veränderung besteht darin, dass die Branche die allgemeine Verwendung von Orangen aufgibt und zu einer Differenzierung nach Sorten übergeht.

Pan Shengyi, erfahrener Forscher in der Branche und Leiter der Lebensmittel-Lieferkette, ist der Ansicht, dass Orangen derzeit den gleichen Entwicklungspfad durchlaufen wie Trauben.

Vor einigen Jahren kannten die Verbraucher nur frischen Traubentee, später lernten sie die Sorten Kyoho, Xiahei und Sunshine Rose kennen. Mandarinen werden den gleichen Prozess durchlaufen: Von der allgemeinen Orange zu thailändischen Orangen, süßen Mandarinen, Wogan-Mandarinen und Chunjian-Mandarinen, weiter differenziert nach Anbaugebieten und Reifezeiten. Die Marken legen zunehmend Wert darauf, welche Orangensorte sie verwenden und welches einzigartige Aroma sie damit erzeugen können.

Bei dem neuen Produkt „Nadelkönig-Orange“ von Moli Nai Bai sorgen die grünen Mandarinen aus Guangxi für einen leichten bitteren Geschmack, thailändische Orangen liefern die Säure und das einzigartige Aroma der Schalenöle, und die süßen Mandarinen von der Insel Jeju bilden den sanften süßen Abschluss.

2. Streben nach dem „Geschmack einer ganzen Frucht“, als würde man eine echte Orange essen

Das geschmackliche Potenzial von Orangen wurde eigentlich schon lange unterschätzt.

In den vergangenen Jahren strebten Fruchttees normalerweise nach starkem Säure-, Süße- und Geschmackseindruck, Zitronen und Passionsfrüchte haben mit ihren charakteristischen Eigenschaften den Markt erobert. Aber heute bevorzugen die Verbraucher erfrischende, natürliche Getränke mit geringerem Belastungsgefühl und einer eindeutigen Fruchtidentität.

Orangen erfüllen genau diese Anforderungen: Sie haben ein Aroma, Säure und Süße, sind aber nicht so scharf wie Zitronen und nicht so schwer wie manche tropischen Früchte.

Pan Shengyi geht davon aus, dass gute Orangengetränke in Zukunft nicht mehr nur „süß-saurer Orangensaft“ sein werden. Fruchtfleisch, Fruchthäute, Schalenöle, der leichte bittere Geschmack der weißen Schicht der Schale und das blumige Aroma reifer Früchte können kombiniert werden, um ein dreidimensionales Geschmackserlebnis zu erzeugen.

Die Forscher versuchen derzeit, diesen „Geschmack einer ganzen Frucht“ nachzubilden. Der vordere Teil des Geschmacks besteht aus dem Aroma von Mandarinenöl, der mittlere Teil aus der Süße und Säure des Saftes, und der hintere Teil hat noch einen leichten Nachgeschmack der echten Orangenschale. „Wenn Verbraucher das Getränk trinken, ist es, als würden sie eine echte Orange essen.“

3. Extrem vielseitig verwendbar, großes Innovationspotenzial für Kombinationen mit Orangen

Orangen haben eine extrem vielseitige Eigenschaft und werden in der Branche als „Verbindungsfrucht“ bezeichnet.

Pan Shengyi teilt einige Kombinationsformeln:

Tee-Grundlage: Orangen kombiniert mit Jasmin, Gardenie, Osmanthus und Weißer Michelia, die Süße der Frucht und das blumige Aroma ergänzen sich und erzeugen leicht ein hochwertiges Geschmackserlebnis.

Molkereiprodukte: Ob Milchtee, Joghurt oder Milchschaum – wenn die Stabilität des Produkts gewährleistet ist, haben diese Kombinationen eine höhere Geschmackstiefe als reine Fruchttees.

Andere Früchte: Mit Trauben ergänzt man die süße Note, mit roten Granatäpfeln die Farbe und den herben Geschmack, mit Passionsfrüchten das tropische Aroma, um die Geschmacksebenen zu bereichern.

Kaffee, Sprudelwasser, Kokosnusswasser: Kombinationen verschiedener Produktkategorien sorgen für einen vertrauten und zugleich neuartigen Geschmack der Orange.

Yang Shizhong erwähnt, dass thailändische Orangen zur Herstellung von Sorbet und Gelato verwendet werden können, sie haben eine natürliche Fruchtfleischtextur und überzeugen sowohl optisch als auch geschmacklich.

„Orangen lassen sich auch mit weißer oder dunkler Schokolade kombinieren, mit weißem Tee ergänzen, das ergibt ein sehr volles Geschmacksprofil, und mit kleinen Orangenstückchen versehen, um ein einzigartiges Kauerlebnis zu erzeugen“, sagt Yang Shizhong.

4. Von „Glück und Reichtum durch Orangen“ zu „täglichem Wohlfühlmoment“, die Produktlebensdauer wird verlängert

Dieses Jahr wird der emotionale Wert von Orangengetränken weiterentwickelt.

Früher wurden neue Produkte oft mit glückverheißenden Bedeutungen wie „Große Orange bringt großes Glück“ kombiniert, um zur Festtagsatmosphäre zu passen. Die jüngste Welle von Orangengetränken kehrt nun zur alltäglichen Begleitung zurück und betont das wohltuende Gefühl.

Das Produkt „Sonnenuntergangs-Orangenmeer“ von Nayuki zielt auf die entspannte Atmosphäre des Sonnenuntergangs ab, richtet sich an Stadtbewohner nach der Arbeit oder an leichte soziale Treffen zwischen Freunden und vermittelt ein Gefühl von Selbstfürsorge und Entspannung.

Moli Nai Bai arbeitet mit der Schmuckmarke Yùmù zusammen und macht aus Orangenschalen ein kleines Bär-Figur als Werbeartikel. Der zuständige Mitarbeiter erklärt, dass die orangefarbene Farbe hell und warm ist, und hofft, dass die Verbraucher beim Trinken dieses Tees mehr auf sich selbst achten und die wohltuenden Momente im Alltag wahrnehmen.

Von der Jagd nach glückverheißenden Symbolen zur Selbstfürsorge, von der festlich begrenzten Edition zur alltäglichen Begleitung – dadurch wird die Lebensdauer von Orangengetränken verlängert.

In diesem Herbst und Winter haben Mandarinen-Getränke großes Potenzial

In diesem Jahr sind Mandarinen-Getränke wie „Bitterkeit vergeht, Mandarine kommt“, Tiger