Der Titel des Marktführers im Getränkesektor wechselt: Nongfu Spring hat Master Kong überholt.
Der Marktführer im Getränkesektor hat einen neuen Besitzer.
Laut dem Jahresbericht 2025 von Nongfu Spring belief sich der Umsatz des Unternehmens in diesem Jahr auf 52,553 Milliarden Yuan und überstieg damit den Getränkeumsatz von Master Kong von 50,123 Milliarden Yuan, womit es den festen ersten Platz in der Getränkeindustrie einnimmt.
（Quelle: Jahresbericht 2025 von Nongfu Spring）
Die Veränderung der Marktanteile beweist dies ebenfalls.
Laut den Daten von Maiying stieg der Anteil von Nongfu Spring am Umsatz von fertigen Teegetränken von 23,7 % (erstes Quartal 2025) auf 31,1 % (erstes Quartal 2026), während der Anteil von Master Kong im gleichen Zeitraum von 27,4 % auf 26,8 % sank.
Es stellt sich die Frage: Warum konnte Nongfu Spring den ersten Platz erobern? Warum ist Master Kong zurückgefallen?
Dahinter scheint die Ära des „gezuckerten Eistees“, die von Master Kong dominiert wurde, zu Ende zu gehen. Nongfu Spring hingegen hat Dongfang Shuye, das einst als „am wenigsten schmackhaftes Getränk“ galt, zu einem riesigen Bestseller gemacht.
Dies ist ein lang andauernder Krieg, in dem zuckerfreie Teegetränke zuckerhaltige Getränke verdrängen.
Teegetränke übernehmen die führende Rolle
Das Jahr 2025 kann als ein wichtiges Jahr der „Umsatzwiederbelebung“ von Nongfu Spring bezeichnet werden.
Nach der öffentlichen Meinungskrise im Jahr 2024 verzeichnete das Verpackungswassergeschäft von Nongfu Spring im Jahr 2025 wieder ein Wachstum, wobei der Umsatz im Vergleich zum Vorjahr um 17,3 % auf 18,709 Milliarden Yuan stieg.
Hinter dem wiedererlangten Wachstum geht Nongfu Spring gleichzeitig sowohl online als auch offline vor.
Offline bietet Nongfu Spring den Endkanälen Werbeaktionen an: Nach dem Einkauf einer bestimmten Menge von Produkten erhalten Händler beim Kauf von zwei Packungen eine dritte Packung kostenlos.
Online kontrolliert Nongfu Spring den Anteil der Verkäufe über E-Commerce-Kanäle streng und hält ihn im Durchschnitt bei etwa 5 %, um die allgemeine Stabilität des Preissystems und das Vertrauen der Händler zu gewährleisten.
Nicht nur das Verpackungswassergeschäft: Bei dem Beitrag, der es Nongfu Spring erstmals ermöglichte, die Umsatzschwelle von 50 Milliarden Yuan zu überschreiten, haben die Teegetränke zweifellos die führende Rolle übernommen.
Im Jahr 2025 belief sich der Umsatz des Teegetränkegeschäfts von Nongfu Spring auf 21,596 Milliarden Yuan, was einem Anstieg von 29 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht und einem Anteil von 41 % am Gesamtumsatz entspricht. Sowohl bei der Wachstumsrate als auch beim Umsatzanteil übertraf es das Verpackungswassergeschäft.
（Quelle: Jahresbericht 2025 von Nongfu Spring）
Ohne weitere Analyse und Zweifel ist dies das Verdienst von Dongfang Shuye.
Vor fünfzehn Jahren kam Dongfang Shuye auf den Markt und hatte lange Zeit eine sehr geringe Präsenz in der Produktpalette von Nongfu Spring. Das Unternehmen hat jedoch konsequent in die Förderung dieses Teegetränks investiert und profitiert nun endlich von dem Aufschwung der zuckerfreien Getränke.
Auf der Leistungskonferenz 2025 erwähnte Zhong Shanshan, der Vorsitzende von Nongfu Spring, das Teegetränkegeschäft besonders:
In Zukunft wird Nongfu Spring weiterhin die Entwicklung des chinesischen Teegetränkemarktes in Richtung Hochwertigkeit und Lokalisierung mit der Unterstützung der Realwirtschaft fördern und seine führende Position auf dem Teegetränkemarkt festigen.
Die Bezeichnung „führende Position“ verdeutlicht einen Trendwechsel auf dem chinesischen Getränkemarkt, der sich über fünfzehn Jahre erstreckt.
Die Erfolgsgeschichte der zuckerfreien Tees
Im vergangenen Jahr hat Nongfu Spring im Bereich der zuckerfreien Tees wichtige Maßnahmen ergriffen.
Einerseits hat Dongfang Shuye verschiedene Größen und Geschmacksrichtungen auf den Markt gebracht, wie zum Beispiel die 1,5-Liter-Flasche und die Geschmacksrichtung von Chenpi-Weißtee, um die Bedürfnisse von Verbrauchern auf verschiedenen Ebenen besser zu erfüllen.
（Quelle: Offizielle Website von Nongfu Spring）
Andererseits wurde das exklusive Produkt „Kalt gebrühter Longjing-Tee“ von Dongfang Shuye in Zusammenarbeit mit Sam's Club auf den Markt gebracht. Es wurde schnell zu einem der Getränke mit der höchsten Wiederkaufrate bei Sam's Club im ersten Quartal dieses Jahres und füllte die Lücke von Nongfu Spring im mittel- und hochwertigen Verbraucherkanal.
Hinter all diesen Strategien ist der wichtigste „Motor“ der rasche Wandel des Konsumtrends bei Teegetränken.
Daten von Yiou Think Tank zeigen, dass 71,4 % der Verbraucher beim Kauf von Eistee zuerst auf das Etikett „zuckerfrei / zuckerreduziert“ achten, und 82,9 % der Nutzer bevorzugen zuckerreduzierte Rezepturen.
In den letzten zehn Jahren waren die Verbraucher bereit, für den sehr süßen und billigen Eistee zu zahlen, um das Vergnügen durch das von Zucker freigesetzte Dopamin zu erlangen, wobei die Gesundheit des Getränks zweitrangig war.
In diesem Jahrzehnt haben die meisten Verbraucher begonnen, mehr Wert auf Gesundheit und die Zuckeraufnahme in der Ernährung zu legen. Bei der Auswahl von Lebensmitteln und Getränken prüfen sie zuerst die Zutatenliste und den Zuckergehalt.
Genau weil das Konsumniveau im Inland in den letzten fünfzehn Jahren allmählich gestiegen ist und die materiellen Güter reichlich vorhanden sind, legen die meisten Verbraucher mehr Wert auf die Auswirkungen von Lebensmitteln und Getränken auf die Gesundheit. Zuckerfreier Tee schafft genau das Gleichgewicht zwischen Gesundheit und Geschmack.
Im Vergleich zu reinem Wasser hat Dongfang Shuye keinen fade Geschmack, und sein Preis ist niedriger als der von traditionellem Tee. Das ist einer seiner größten Vorteile.
Der Trend ändert sich, aber für Master Kong, dessen Kerngeschäft der Eistee ist, ist das keine gute Nachricht.
Notwendige Veränderung
Im Jahr 2025 war die Leistung des Getränkegeschäfts von Master Kong tatsächlich enttäuschend.
Im vergangenen Jahr sank der Umsatz des Getränkegeschäfts von Master Kong im Vergleich zum Vorjahr um 2,9 % auf 50,123 Milliarden Yuan, was einem Umsatzrückgang von fast 1,5 Milliarden Yuan gegenüber 2024 entspricht.
（Quelle: Jahresbericht 2025 von Master Kong Holdings）
Dabei sank der Umsatz des Kernprodukts Teegetränk sogar um 5,1 % auf 20,6 Milliarden Yuan, was einem Umsatzrückgang von fast 1,1 Milliarden Yuan gegenüber 2024 entspricht.
Darüber hinaus schrumpft auch das große Händlernetz, das Master Kong über viele Jahre aufgebaut hat.
Bis Ende 2025 verringerte sich die Zahl der Händler von Master Kong um 9606 auf 57609 gegenüber 2024. Dies ist bereits das zweite Jahr in Folge, in dem die Zahl der Händler bei Master Kong zurückgeht (2024 sank sie um 9660).
Der kumulierte Rückgang der Händlerzahl um fast 20.000 in zwei aufeinanderfolgenden Jahren führt direkt zu folgendem Problem: Die Getränke von Master Kong sind in den Regalen immer seltener zu finden.
（Quelle: Jahresbericht 2025 von Master Kong Holdings）
Daten von Nielsen zeigen, dass von der zweiten Jahreshälfte 2024 bis zur ersten Jahreshälfte 2025 die Anzahl der SKUs von Master Kong in Kiosken der Großstädte der ersten und zweiten Ebene um 37 % gesunken ist.
Die Welle des Konsumtrends gestaltet die Branche neu, und Master Kong muss sich verändern.
Tatsächlich erforscht Master Kong bereits seit 2021 zuckerfreie Teegetränke, zum Beispiel hat es „zuckerfreien Eistee“ und „zuckerreduzierten Eistee mit hohem Fasergehalt“ auf den Markt gebracht; es hat die zuckerfreie Teemarke „Tee-Nachfahre“ gegründet, die auf chinesischen Gesundheitstees spezialisiert ist.
Aber diese Strategien haben die Vorstellung der Verbraucher von dem „gezuckerten“ Eistee von Master Kong noch nicht verändert, und die zuckerfreie Produktreihe konnte in dem Gesamtumsatz von Master Kong von über 70 Milliarden Yuan keine führende Rolle übernehmen.
Es ist nicht schwierig, Dutzende neuer zuckerfreier Getränke auf den Markt zu bringen. Das Schwierigste ist, die Vorstellung der Verbraucher zu ändern, dass „Eistee Zucker enthält“.
Abschließende Bemerkungen
Wenn die beliebten Produkte in der Getränkeindustrie heute nur neue Produkte mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen oder Größen wären, könnte Master Kong seine Marktposition durch schnelle Nachahmung und großflächige Distribution behaupten und sogar zusätzliche Marktanteile gewinnen.
Aber jetzt steht Master Kong vor einem allgemeinen Konsumtrend zu „zuckerfreien Getränken“, der genau der Vorstellung widerspricht, die Master Kong in der Vergangenheit mit seinem „gezuckerten Eistee“ aufgebaut hat.
Daher geht es nicht nur um die Anzahl der neuen Produkte und die Vertriebsmenge, sondern vor allem um die grundlegende Neugestaltung des Markenwerts.
In der Vergangenheit hat Master Kong Eistee bei den Verbrauchern einen sehr tiefen Markeneindruck hinterlassen. Jetzt führt Nongfu Spring den Markt mit Dongfang Shuye an. Das stellt Master Kong vor ein schwieriges Problem:
Man muss sowohl Produkte innovieren als auch den eigenen Kernmarkt nicht aufgeben.
Glücklicherweise hat das Nudelgeschäft von Master Kong im vergangenen Jahr wieder Wachstum verzeichnet, und es hat mehrere hochwertige neue Produkte in Zusammenarbeit mit Sam's Club auf den Markt gebracht. Das Getränkegeschäft kann von dieser Idee der Zusammenarbeit mit Vertriebskanälen lernen.
Master Kong kann seine eigene Produktstärke sinnvoll nutzen, um in Zusammenarbeit mit Kanälen wie Sam's Club, Pang Donglai und Yonghui kanalspezifische Marken aufzubauen. Zuerst sichert es sich die Regalplätze, lässt die Verbraucher die Produkte erst „kennen“ und dann „verstehen“, um den Markeneindruck neu zu gestalten.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass unter dem großen Trend, der von zuckerfreiem Tee dominiert wird, Nongfu Spring Master Kong wahrscheinlich noch eine Zeit lang übertreffen wird. Ob das letztere Unternehmen aus der Krise herauskommen kann, hängt davon ab, ob dieses traditionelle Lebensmittel- und Getränkeunternehmen die Entschlossenheit zeigt, auch schmerzhafte Veränderungen durchzuführen.
Dieser Artikel stammt aus dem WeChat-Offiziellen Konto „Niudao Caijing“ (ID: niudaocaijing), Autor: Shi Jianqiao, veröffentlicht mit Genehmigung von 36Kr.