Die Liste der Fortune Global 500 2026 wird veröffentlicht: Walmart gibt seinen 12 Jahre lang gehaltenen Spitzenplatz auf.

Das mit Spannung erwartete Ranking der 500 größten Unternehmen der Welt der Zeitschrift Fortune 2026 wird heute veröffentlicht.

Wie Foodinc bemerkt, ist eine große Veränderung des Rankings 2026, dass Amazon zum größten Unternehmen der Welt geworden ist und die 12-jährige ununterbrochene Führungsrekord von Walmart beendet. Auf diesem Ranking steht Walmart auf dem zweiten Platz.

Das vergangene Jahr war ein Jahr der rasanten Entwicklung globaler Hightech-Unternehmen. Gleichzeitig ist die Schwelle für die Aufnahme in das Ranking gestiegen. Die diesjährige Aufnahmeschwelle (niedrigster Umsatz) ist von 32,2 Milliarden US-Dollar auf 33,2 Milliarden US-Dollar gestiegen, was einem Anstieg von 3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Nach Angaben der Einführung beträgt der Gesamtumsatz der Unternehmen im 500-Ranking in diesem Jahr etwa 43,1 Billionen US-Dollar, was mehr als einem Drittel des globalen BIP entspricht und um etwa 3,2 % gegenüber dem Vorjahr gestiegen ist.

Werfen wir nun einen Blick darauf, welche weiteren Unternehmen aus Branchen wie Lebensmittel, Getränke und Gastgewerbe im Ranking 2026 vertreten sind?

Werfen wir zuerst einen Blick auf das Unterranking „Lebensmittel: Konsumprodukte“. Im Ranking 2026 stehen immer noch die „drei alten Bekannten“, nämlich Nestlé, PepsiCo und Mondelēz International – dies ist auch die stabilste „Aufstellung“ seit 2023.

Dennoch sehen sich multinationale Hersteller von verpackten Lebensmitteln derzeit allgemein mit schwachem Konsum und dem daraus resultierenden Wettbewerb durch Eigenmarken konfrontiert.

Als weltweit größtes Lebensmittelunternehmen hat Nestlé trotz zahlreicher wichtiger Ereignisse im Jahr 2025 seine Position als „Spitzenreiter“ im diesjährigen Ranking verteidigt. Im Jahr 2026 belegt Nestlé Rang 93, was sogar um 4 Plätze höher liegt als im Ranking 2025.

Dies geht darauf zurück, dass Nestlés Umsatz im vergangenen Jahr (in US-Dollar gerechnet) um 3,8 % gestiegen ist, obwohl der Gewinn um 12 % gesunken ist. Wie Foodinc bereits berichtet hat, standen der neue CEO und der neue Vorsitzende von Nestlé bei der Veröffentlichung der Geschäftsergebnisse 2025 beide weniger als ein halbes Jahr im Amt und standen unter dem Druck von Investoren, die eine Erholung des Unternehmens erhoffen.

„Ich bin ermutigt durch die Fortschritte, die wir 2025 gemacht haben, aber wir haben noch viel zu tun.“ Unter ihnen ist der Nestlé-CEO Philipp Navratil der dritte Leiter des in der Schweiz ansässigen Unternehmens in den vergangenen zwei Jahren.

Unter seiner Führung führt Nestlé „Subtraktionsmaßnahmen“ durch: Dazu gehört die kürzlich angekündigte Veräußerung von 50 % der Anteile am Wassergeschäft, zu dem „Perrier“ gehört, an einen US-Private-Equity-Fonds. Gleichzeitig laufen intensive Verhandlungen mit der Firma Froneri über die Veräußerung des verbleibenden Eiscremegeschäfts. Nestlé plant zudem die weitere Veräußerung des Massen-VMS-Geschäfts (Vitamine, Mineralstoffe und Nahrungsergänzungsmittel). Wenn diese Maßnahmen umgesetzt werden, wird dies voraussichtlich das „Volumen“ des weltweit größten Lebensmittelunternehmens in gewissem Maße beeinflussen.

PepsiCo, das direkt auf Nestlé folgt, ist ebenfalls ein „alter Bekannter“ in diesem Unterranking. Es belegt 2026 Rang 121, nach Rang 115 im Vorjahr. Im Jahr 2025 machte PepsiCo mit einem Umsatz von bis zu 93,925 Milliarden US-Dollar auf vielfältige Weise Schlagzeilen, darunter Auseinandersetzungen mit aktivistischen Investoren und die Übernahme des amerikanischen Prebiotika-Soda-Herstellers Poppi für 1,95 Milliarden US-Dollar.

Im Vergleich zu den glänzenden internationalen Geschäften ist das nordamerikanische Geschäft mit schwachem Konsum der „Schmerzpunkt“ von PepsiCo. Daher will PepsiCo in Nordamerika das Produktportfolio kürzen, die Betriebskosten senken und die Produktpreise herabsetzen. Für das Jahr 2026 hatte der CEO von PepsiCo, Ramon Laguarta, erwartet, dass Absatzmenge, Nettoumsatz und Betriebsmarge des US-Snack-Geschäfts alle steigen werden.

Bei Mondelēz International hingegen belegt das Unternehmen 2026 Rang 422, was ein Sprung um 14 Plätze gegenüber dem Vorjahr bedeutet – der größte Fortschritt unter den drei Unternehmen. Im Jahr 2025 stieg der Umsatz von Mondelēz im Jahresvergleich um 5,8 %, wobei der organische Nettoumsatz um 4,3 % wuchs. Dies ist vor allem auf einen Preisanstieg von 8 % zurückzuführen, obwohl „Absatzmenge/Produktportfolio“ um 3,7 % zurückging.

Dazu erklärte der CEO von Mondelēz, Dirk Van de Put, dass das organische Umsatzwachstum auf die „strategische Preisgestaltung als Reaktion auf den rekordhohen Anstieg der Kakaokosten“ und die „anhaltende Loyalität der Verbraucher zu unseren ikonischen Marken zurückzuführen ist, auch wenn sie mehr auf Preiswertigkeit achten“.

Werfen wir einen Blick auf den Umsatzvergleich dieser drei Giganten. Obwohl alle im 500-Ranking stehen, gibt es große Unterschiede im tatsächlichen Volumen, insbesondere bei Mondelēz. In US-Dollar umgerechnet entspricht der Umsatz von Nestlé dem 1,15-fachen von PepsiCo und dem 2,8-fachen von Mondelēz.

Es ist darauf hinzuweisen, dass in diesem Unterranking Danone und Kraft Heinz weiterhin fehlen.

Den Angaben zufolge belief sich der Umsatz von Danone 2025 auf 27,283 Milliarden Euro, der von Kraft Heinz auf 24,942 Milliarden US-Dollar. Im vergangenen Jahr konzentrierte sich Danone stärker auf kleinere Übernahmen (z. B. die Mehrheitsbeteiligung an Kate Farms, The Akkermansia Company usw.), während Kraft Heinz eine umfassende strategische Anpassung durchlief – von der geplanten Aufspaltung bis zur Aussetzung der Aufspaltung. Unter der Führung des neuen Leiters arbeitet das Unternehmen derzeit mit aller Kraft an der Wiederherstellung seines Geschäfts.

Bei Mars, das schon immer stark ist, sich aber freiwillig nicht am 500-Ranking beteiligt, war die Leistung 2025 tatsächlich sehr bemerkenswert und belief sich auf etwa 55 Milliarden US-Dollar. Darin nicht enthalten ist der Einfluss der im Dezember 2025 abgeschlossenen Übernahme von Kellanova (Snackgeschäft wie Pringles) – der Jahresumsatz von Kellanova liegt in der Größenordnung von 13 bis 14 Milliarden US-Dollar.

Das bedeutet: Wenn Mars sich für die Teilnahme am 500-Ranking entscheiden würde, würde es im Unterranking 2026 direkt hinter PepsiCo stehen.

Werfen wir nun einen Blick auf das Unterranking „Getränke“ innerhalb der 500 größten Unternehmen. Die größte Veränderung im Jahr 2026 ist, dass Heineken aus dem Ranking ausgeschieden ist.

In diesem Jahr belegen die drei aufgenommenen Unternehmen nacheinander Anheuser-Busch InBev, The Coca-Cola Company und Fomento Económico Mexicano – alle drei Unternehmen sind in ihren Rangplätzen gefallen. Dabei rutschte Anheuser-Busch InBev um 26 Plätze stark ab auf Rang 258, The Coca-Cola Company fiel um 6 Plätze auf Rang 329, und der mexikanische Getränkehersteller Fomento Económico Mexicano konnte seinen Rang 349, den er zwei Jahre lang innehatte, nicht halten und landete auf Rang 363.

Betrachtet man das Umsatzwachstum, so fiel der Umsatz von Anheuser-Busch InBev im vergangenen Jahr leicht um 0,8 %, der des mexikanischen Getränkeherstellers leicht um 0,1 %, während der Umsatz von The Coca-Cola Company sogar um 1,9 % wuchs. Man kann also nicht sagen, dass die Getränkegiganten sich nicht anstrengen – sondern dass die mittleren Unternehmen des 500-Rankings einfach extrem wettbewerbsintensiv sind.

Es ist bemerkenswert, dass Heineken, das 2025 wieder in das Ranking aufgenommen wurde (damals auf Rang 500), in diesem Jahr wieder verschwunden ist. Das ist nicht überraschend: Der Biergigant sah sich im vergangenen Jahr mit rückläufigen Absätzen und durch Wechselkurse belasteten ausgewiesenen Gewinnen konfrontiert.

Vor kurzem nominierte Heineken Rafael Oliveira, der von der Mutterfirma von Peet's Coffee kommt, als neuen CEO und Vorsitzenden des Vorstands. Er wird im Oktober offiziell sein Amt antreten. Nach seinem Amtsantritt wird er vor zahlreichen Herausforderungen stehen, darunter Absatzwachstum, Anlegerrenditen, Kostensenkungen, zu viele Heineken-Brauereien und die Wiederherstellung der Unternehmensbewertung.

Werfen wir nun einen Blick auf das Unterranking „Lebensmittel: Gastgewerbe“.

Genau wie 2025 gibt es nur „wenige, spärliche“ Unternehmen im Gastgewerbe, die es in die Welt-500 schaffen – im Ranking stehen immer nur zwei Unternehmen: der Catering-Dienstleister Compass Group und die Kaffeehauskette Starbucks.

Dabei hat sich der Rang von Compass Group stark verbessert, von Rang 370 auf Rang 338 gestiegen. Bei Starbucks hingegen fiel der Rang von 441 auf 446.

Warum verändern sich die beiden Unternehmen in derselben Branche so unterschiedlich? Ein Blick auf die Leistung 2025 zeigt: Compass profitierte vor allem von der stabilen Nachfrage und Expansion im B2B-Vertragscatering. Als Einzelhandelsmarke für Endverbraucher ist Starbucks direkter von Besucherfrequenz in Filialen, Konsumstimmung und Kostenschwankungen betroffen, die Wachstumsdynamik ist vorübergehend schwächer. Die deutlichen Unterschiede im Geschäftsmodell führen zu dem Anstieg bei einem und dem Rückgang beim anderen.

Mit der Rückkehr der Menschen an die Arbeitsplätze, der Wiederaufnahme von Veranstaltungen und Sportveranstaltungen sowie der anhaltenden Nachfrage nach Outsourcing in Gesundheits- und Bildungseinrichtungen lief das Geschäft von Compass reibungslos. Unter Inflationsbedingungen hatte das Unternehmen zudem eine gewisse Fähigkeit, Preise weiterzugeben – der Umsatz stieg im vergangenen Jahr um 9,7 %. Bei Starbucks stieg der Umsatz im vergangenen Jahr zwar auf etwa 37,2 Milliarden US-Dollar, was einem Wachstum von 2,8 % entspricht, aber die Wachstumsrate liegt immer noch weit unter der von Compass und vielen anderen Unternehmen.

Es ist darauf hinzuweisen, dass die neueste Entwicklung darin besteht, dass 60 % der Anteile am China-Geschäft von Starbucks an Boyu Capital veräußert wurden. Man kann nun beobachten, welchen Einfluss diese Transaktion auf den Rang von Starbucks im nächsten Jahr haben wird.

Aber eines ist sicher: Der CEO von Starbucks, Brian Niccol, setzt große Hoffnungen darin. Im Juni dieses Jahres sagte er einmal: „Wir haben bereits 22.000 Filialen außerhalb der USA, es gibt keinen Grund, diese Zahl nicht zu verdoppeln. Allein in China können wir die Anzahl der Filialen schnell von 8.000 auf 20.000 erhöhen – gemeinsam mit unserem lokalen Partner Boyu Capital.“