Der chinesische Markt mit einem durchschnittlichen Preis von 9,9 Yuan pro Person hat die Ausländer völlig verzaubert.

Der Wind des umgekehrten "Yilin" hat endlich auf die chinesischen Marktplätze geweht.

Erinnern Sie sich noch an Anfang dieses Jahres, als eine große Abrechnung der Lebenshaltungskosten in China und im Ausland auf chinesischen Social-Media-Plattformen für Aufsehen sorgte?

Auf TikTok und YouTube ist "China Travel" auch zum Treffer für ausländische Blogger geworden.

Ausländer preisen China für seine Sicherheit und Bequemlichkeit: Sie wagen sich auch um drei Uhr nachts alleine auf die Straße, können ohne Geldbeutel bezahlen und Hochhäuser werden in wenigen Monaten erbaut.

Neuerdings ist der chinesische Marktplatz das neue Phänomen im Ausland.

Die noch nie gesehenen Sahneerdbeeren, die großen Säcke Äpfel und Orangen für nur zehn Yuan und die vielfältigen Blattgemüsesorten lassen viele Ausländer staunen und rufen sie aus: "Unfassbar!"

Ein Mann brachte seine französische Schwiegermutter auf einen chinesischen Marktplatz. Angesichts der bunten Vielfalt an Petersilie und Wasserbambus sagte die Schwiegermutter: "Viele Gemüsesorten habe ich noch nie gesehen."

Ein Amerikaner streamte live den gesamten Prozess, wie er in einem Marktplatz in Guangdong frische Fische kaufte und den Verkäufer bat, die Schuppen zu entfernen. "Der chinesische Marktplatz ist voller menschlicher Wärme. Der Verkäufer behandelt das Gemüse für Sie, ohne dass Sie Trinkgeld geben müssen."

Im Video waren die Gemüsesorten auf dem chinesischen Marktplatz reichhaltig und frisch, die Radieschen und Weißkohl waren noch mit Erde bedeckt, so frisch, als wären sie gerade aus dem Feld gezogen. Selbst ausländische Internetnutzer bezweifelten: "Das kann nicht wahr sein, das muss eine Staging sein."

Westliche Internetnutzer staunen über die Vielfalt der Gemüsesorten auf chinesischen Marktplätzen, während asiatische Internetnutzer über die niedrigen Preise beeindruckt sind.

Eine pensionierte koreanische Frau, die in China lebt, war erstaunt zu entdecken, dass in China ein großer Sack Bohnensprossen für nur zwei Yuan zu haben ist, während in Korea eine kleine Schachtel schon mehrere Yuan kostet.

Japanische Internetnutzer, die einen Marktplatz in Nordostchina besuchten, stellten fest, dass ein Weißkohl, der in Tokio 75 Yuan kostet, hier nur für drei Yuan zu haben ist.

Einige kritisieren sogar ihre Regierung: "Die chinesische Regierung hat das 'Gemüseprogramm' initiiert, um sicherzustellen, dass die Menschen günstiges Gemüse kaufen können. Unsere Regierung weiß nur, Steuern zu erheben."

Es ist keine Übertreibung zu sagen, dass in den meisten Ländern der Welt noch lange nicht das "Gemüse-Freiheit" wie in China erreicht ist.

Laut Medienberichten führte 2023 das schlechte Wetter in Großbritannien zu einem Gemüseengpass. Tomaten und Paprika in den Supermärkten wurden wie Limitierte Editionen von Luxusmarken verkauft.

2024 musste Korea wegen einer Ernteausfall an Weißkohl dringend aus China importieren. 2025 gab es in Australien einen Kartoffelengpass, und viele Supermarktregale waren leer.

Aber auf den chinesischen Marktplätzen bleibt die Gemüsesupply immer stabil. Jeder Chinese ist daran gewöhnt, immer frisches und günstiges Gemüse kaufen zu können.

Laut Xinhua-Nachrichten beträgt der jährliche pro-Kopf-Verbrauch an Gemüse in China 588 Kilogramm. Das Gemüse wird das ganze Jahr über gleichmäßig geliefert. Die Anbaufläche für Gemüse liegt ständig über 20 Millionen Hektar, was die Weltspitze ist.

Warum verblüffen die chinesischen Marktplätze die Ausländer?

Die chinesischen Marktplätze lassen die Ausländer staunen

Wenn Sie in den 80er oder 90er Jahren geboren wurden, werden Sie sich sicher an die beliebten Kurzgeschichten in "Yilin" erinnern.

In diesen Geschichten repräsentieren Ausländer und ausländische Regierungen Tugenden wie Mut, Güte, Redlichkeit und Integrität, während die Chinesen als Gegenpol dargestellt werden.

Am Ende sagt der Autor immer mit Nachdruck: "Das ist ein wahrhaft großartiges Land."

Jetzt hat sich die Lage gewendet. Der Wind des umgekehrten "Yilin" weht über den Ozean.

Auf TikTok und YouTube halten Ausländer Weißkohl, Bohnen, Tomaten und Radieschen aus chinesischen Marktplätzen in die Kamera und staunen wie Christoph Kolumbus über das Neuland:

"Das ist eine Regierung, die sich wirklich um das Volk kümmert. Das ist ein wahrhaft entwickeltes Land";

"Die Chinesen führen ein echtes Leben";

"Das Lebensniveau der Chinesen ist viel höher als das unsere";

"Ich wünschte, die USA könnten von China lernen."

Der Grund dafür ist, dass viele sogenannte "entwickelte Länder" zwar das Problem der Nahrungsmittelversorgung gelöst haben, aber bei der Frage, wie die Menschen gut essen können, noch lange nicht genug getan haben.

Nehmen wir die USA als Beispiel. Laut offiziellen Daten des US-Agriministeriums hatten 13,7 % der amerikanischen Haushalte, also 18,3 Millionen Haushalte, 2024 "Lebensmittelunsicherheit".

Fast die Hälfte dieser Haushalte hatte "extreme Lebensmittelunsicherheit", was bedeutet, dass die Familienmitglieder wegen des fehlenden Geldes für Lebensmittel nicht genug zu essen hatten oder die Portionen reduzieren mussten.

In Europa können nicht alle Menschen alle zwei Tage ein ordentliches Essen genießen.

Laut Daten der Europäischen Statistikbehörde konnten 8,5 % der EU-Bevölkerung 2024 kein Essen mit Fleisch, Fisch oder pflanzlichen Eiweißquellen alle zwei Tage leisten. Bei den Armen lag dieser Anteil bei 19,4 %.

In Japan gaben mehr als 90 % der einkommensschwachen Haushalte in einer Regierungsumfrage 2025 an, dass die Lebensmittelpreiserhöhungen es ihnen schwer machten, Lebensmittel für ihre Kinder zu kaufen.

Eine Studie der Vereinten Nationen zeigt, dass in mehr als 60 % der Länder der Welt die Gemüsesupply noch nicht ausreicht, um die Ernährungsempfehlungen zu erfüllen. Das Ideal der "Gemüse-Freiheit" ist noch nicht erreicht.

Im Vergleich dazu überraschen und verblüffen die stabile Supply, die Vielfalt und die niedrigen Preise auf chinesischen Marktplätzen die Ausländer.

Hinter dieser "Freiheit" steckt nicht nur ein florierender Agrarmarkt, sondern auch eine solide politische Unterstützung und technologische Innovation.

Warum machen die chinesische "Gemüse-Freiheit" die Ausländer neidisch?

Warum verblüffen und neidisch machen die chinesischen Marktplätze die Ausländer?

Erstens ist die Gemüsesupply extrem reichhaltig und vielfältig.

Die Gesamtproduktion und der pro-Kopf-Verbrauch von Obst und Gemüse in China liegen weltweit an der Spitze.

2023 betrug die weltweite Gemüseproduktion etwa 1,1 Milliarden Tonnen. China war mit 800 Millionen Tonnen der größte Produzent. Die anderen Länder zusammen produzierten nur 300 Millionen Tonnen, weniger als die Hälfte von China.

Trotzdem importiert China jedes Jahr noch 7 Millionen Tonnen Obst. Es ist ein Netto-Importeur von Obst.

Das liegt nicht daran, dass die Produktion nicht ausreicht, sondern daran, dass die Chinesen mit einem hohen Engel-Koeffizienten sehr viel essen und einen großen Bedarf haben.

Laut Daten der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen hat China den USA bereits 2021 an der pro-Kopf-Zufuhr von Eiweiß und der Gemüseaufnahme überholt. Der pro-Kopf-Verbrauch von Gemüse in China ist sogar viermal so hoch wie in den USA.

Zweitens sind die Preise auf chinesischen Marktplätzen sehr günstig.

Für die meisten chinesischen Haushalte sind die Kosten für das Einkaufen von Lebensmitteln fast vernachlässigbar.

Die Daten zeigen, dass die chinesischen Haushalte