Künstliche Intelligenz übernimmt alles, jeder ist ein Michelin-Sternkoch, und intelligente Küchengeräte sind auf dieser CES wahnsinnig konkurrenzintensiv.

Am 6. Januar (Nordamerikanische Zeit) hat die jährliche "Technologie-Oskar-Veranstaltung", die CES-Messe, in Las Vegas offiziell begonnen. Hier versammeln sich die neuesten Technologien und innovativen Produkte aus verschiedenen Ländern/Regionen und Branchen der Welt.Das Ray Technology hat dieses Mal die bisher größte Berichterstattungsteam entsandt, das über 11.000 Kilometer gereist ist, um Ihnen exklusive Liveberichte zu liefern.

Das offensichtlichste Thema der CES im vergangenen Jahr war die Künstliche Intelligenz (KI). Es gab zahlreiche KI-Hardwareprodukte, insbesondere Geräte wie der Rabbit R1 und der AI Pin, die große Aufmerksamkeit auf dem Markt erregten. Aber nachdem der Hype um die KI ein Jahr lang gewütet hat, scheinen die Hersteller endlich zu merken, dass es realistischer und praktischer ist, bestehende Produkte mit KI zu verbessern, anstatt "KI-native Hardware" zu entwickeln.

(Bildquelle: Liveaufnahme von Ray Technology)

Während eines Rundgangs auf der CES 2026 hat Ray Technology ein interessantes Phänomen festgestellt: Die KI hat die Küche betreten und beginnt, sich um die Ernährung der Menschen zu kümmern.Genauer gesagt, sind KI-Küchengeräte der unübersehbare und glänzendste Stern dieser Jahre auf der CES.

Wandecook: Die Hände entlasten und die KI in die Küchengeräte packen

Es ist unbestritten, dass das Ziel der KI-Küchengeräte auf dieser CES die "Entlastung der Hände" ist. Von der Auswahl der Zutaten, dem Beibringen des Kochens bis hin zur Zubereitung und zum Spülen der Geschirr wird fast kein Schritt ausgelassen. Aber gibt es vielleicht Küchengeräte, die sich um Ihre Ernährungsgesundheit kümmern?

Auf der CES 2026 hat Wandecook sein kürzlich vorgestelltes AIChef Ultra präsentiert. Noch erstaunlicher ist, dass im gesamten Ausstellungsraum von Wandecook hauptsächlich dieses eine Produkt zu sehen war. Äußerlich sieht es eigentlich ein bisschen wie eine Mikrowelle aus. Aber eher als ein einzelnes Küchengerät ist es eher ein ganzes "Kochsystem".

(Bildquelle: Liveaufnahme von Ray Technology)

Das AIChef Ultra ist mit zwei HD-Kameras ausgestattet, die zur Erkennung der Zutaten dienen. Gleichzeitig basiert es auf der integrierten Large Language Model-Technologie, um ein ganzes Wahrnehmungssystem zu bilden, einschließlich der Erkennung des Zustands der Zutaten und der kontinuierlichen Beurteilung des Kochfortschritts. Unabhängig von "unerwarteten Situationen" wie unterschiedlicher Größe der Zutaten, ungeordneter Anordnung oder plötzlichen Änderungen des Plans kann das AIChef Ultra diese problemlos bewältigen.

Während der CES 2026 hat Ray Technology ein ausführliches Interview mit Huo Liyi, dem Geschäftsführer von Wandecook, geführt. Huo Liyi sagte Ray Technology: "Alle Küchengeräte haben festgelegte Heizprogramme und -leistungen. Sie achten nicht wie ein menschlicher Koch auf die Menge, Größe, Anfangstemperatur, Veränderungen der Form und Farbe der Speisen." Aus diesem Grund hat Wandecook nicht entschieden, weitere Modi auf bestehenden Programmen hinzuzufügen, sondern versucht, dass die Maschine tatsächlich die Speisen "sieht" und auf der Grundlage des aktuellen Zustands Entscheidungen trifft.

Derzeit ist im AIChef Ultra ein Kochmodell mit über 400 Gerichtsrezepten integriert, das alle gängigen Küchen umfasst. Das bedeutet, dass die Nutzer nur die Zutaten vorbereiten, hineinlegen und dann warten müssen, bis das Gericht fertig ist. Das CES-Berichterstattungsteam von Ray Technology hat auch den gesamten Kochprozess eines Garnelengerichts live miterlebt. Die Mitarbeiter haben die vorbereiteten Zutaten hineingelegt, und nach etwa 4 Minuten war das leckere Gericht fertig.

Wenn das AIChef Ultra nur soweit käme, würde es nur ein starkes KI-Kochgerät sein. Aber mit der externen Kamera, die die Gesundheitserkennungsfunktion unterstützt, ist ein ganzer logischer Kreis rund um die "gesunde Ernährung" geschlossen. Ja, diese externe Kamera unterstützt die Gesichtserkennung und kann die Nutzer gesundheitlich untersuchen. Sie kann auch aktive Vorschläge für gesündere Lebensmittel und eine passendere Ernährungsstruktur geben.

(Bildquelle: Liveaufnahme von Ray Technology)

Es ist leicht zu erkennen, dass Wandecook so viel Vertrauen in das AIChef Ultra hat, dass es auf der CES, einer Messe, die von Showrooming durchdrungen ist, nur dieses eine Produkt präsentiert.

Huo Liyi hat in einem Interview mit Ray Technology auch die Quelle dieses Vertrauens erklärt: "Wir haben ein weltweites Team von Kochberatern. Basierend auf ihren professionellen Vorschlägen führen wir in unseren professionellen Kochlaboren in Guangzhou, Shenzhen und Guigang Forschungs- und Entwicklungsarbeiten durch. Egal, ob es sich um amerikanische, europäische oder japanische Küche handelt, laden wir Verbraucher aus den entsprechenden Ländern ein, die Gerichte zu probieren. Nach der Sammlung von Rückmeldungen optimieren wir die Gerichte und stellen sie schließlich offiziell vor."

(Bildquelle: Wandecook)

Nachdem Ray Technology das AIChef Ultra getestet hat, hat es festgestellt, dass es sowohl in Bezug auf die Nutzungsbedingungen als auch auf das Verständnis der Ernährungsecosystem besser ist als die zuvor erwähnten Produkte mit ähnlichen Lösungen.

Cheng Yi Technology: Die KI ist noch nicht in der Herdplatte, aber sie kümmert sich bereits um Ihre Atemgesundheit

Auf der CES 2026, einer Messe, auf der überall von KI und Large Language Modellen gesprochen wird, ist der Stand von Cheng Yi Technology etwas anders. Hier gibt es keine Bildschirme, die Ihnen das Kochen beibringen, und kein System, das Ihnen Menüs plant. Stattdessen wollen sie das Problem der Atemgesundheit beim Kochen lösen.Cheng Yi Technology, das erstmals auf der CES ausgestellt hat, hat drei Produkte mitgebracht: den Arspura P2, den Arspura Pro und den Hochgeschwindigkeits-Arspura F1.

Zunächst der P2-Rauchabzug. Im Gegensatz zu herkömmlichen Rauchabzügen, die erst ansaugen, wenn der Rauch aufgegangen ist, erstellt der Arspura P2 durch eine mehrfache Luftströmungsstruktur direkt über dem Kochgeschirr eine stabile Niederdruckzone, um den Rauch, die Gerüche und feine Partikel sofort zu fangen, wenn sie entstehen.

Dieser Eindruck ist völlig anders als der von herkömmlichen Dunstabzugshauben, mit denen wir vertraut sind.In der Vergangenheit haben Dunstabzugshauben das sichtbare Rauchproblem gelöst, wie beispielsweise beim typischen woksieren in der chinesischen Küche. Wir haben erst bemerkt, dass diese Rauchwolken möglicherweise unsere Gesundheit beeinträchtigen, wenn der Rauch bereits vollständig aufgegangen ist. Der P2 hingegen behandelt die Dinge, die Sie gar nicht bemerken, aber in Ihre Lunge einatmen können.

Bei einem Gespräch mit Ray Technology hat Ren Yong, der Gründer von Cheng Yi Technology, direkt auf das zentrale Problem hingewiesen. Er sagte Ray Technology: "Viele Menschen denken, dass Rauch nur ein Geruchsproblem und unangenehm ist. Aber das wirklich Gefährliche sind die PM2,5 und noch feineren Partikel, die sich mit der Luft in ganzen Raum ausbreiten."

(Bildquelle: Liveaufnahme von Ray Technology)

Er hat erwähnt, dass das Team erstmals auf dieses Problem aufmerksam geworden ist, nicht durch den "Parameterwettbewerb" in der Küchengerätebranche, sondern durch Forschungen im Bereich der öffentlichen Gesundheit.

Im Vergleich dazu ist die Positionierung des Arspura Pro viel praktischer. Es basiert ebenfalls auf der IQV-Luftströmungsstruktur, legt aber mehr Wert auf die Stabilität in der alltäglichen Haushaltsumgebung. Viele Haushalte streben nicht nach "vollständigem Rauchfreiheit", sondern wollen, dass nach dem Kochen der Wohn- und Küchenbereich nicht mehr eine halbe Stunde lang gelüftet werden muss. Der Arspura F1 ist offensichtlich für intensive Kochvorgänge konzipiert. Das Ziel der Hochgeschwindigkeitsluftströmung ist einfach: Bei Pfannenkippen und Rühren, die schwer zu kontrollieren sind, wird der Rauch in die Herdplattenzone gedrückt.

Die IQV-Luftströmungsstruktur ist einer der größten technologischen Highlights von Cheng Yi Technology auf dieser Messe. Herkömmliche Dunstabzugshauben/Rauchabzüge erzeugen einfach eine starke Unterdruckzone über der Herdplatte, um den bereits aufgegangenen Rauch abzusaugen. Aber bevor der Rauch aufgeht, hat er sich bereits ausgedehnt, insbesondere die unsichtbaren PM2,5 und feineren Partikel, die mit der Hitze aus dem Topf und der Luftbewegung in die Atemzone der Menschen gelangen können.

(Bildquelle: Liveaufnahme von Ray Technology)

Die IQV-Luftströmungsstruktur erzeugt eine stabile Niederdruckzone, um zunächst die Bewegungsfreiheit des Rauches einzuschränken, und dann wird der Rauch durch eine schnelle geneigte Luftströmung schnell in den Ansaugpfad geleitet. Durch die geneigte Luftströmung wird der Rauch nicht direkt auf die Menschen gelenkt, sondern entlang der Gerätestruktur angesaugt. Dieser Prozess berührt nicht die Atemzone der Menschen.

Es ist leicht zu erkennen, dass im Vergleich zu den Küchengeräten auf der CES 2026, die alle darüber berichten, wie man einfacher ein gutes Essen kochen kann, Cheng Yi Technology eher ein Luftströmungskontrollsystem entwickelt, das sich auf die Atemgesundheit konzentriert. Vielleicht werden wir in naher Zukunft, wenn wir über KI-Küchengeräte sprechen, nicht nur darüber diskutieren, ob sie ein gutes Essen kochen können, sondern ob sie uns ermöglichen, uns ohne Sorgen vor der Herdplatte aufzuhalten und sie über einen langen Zeitraum zu nutzen.

Bosch Cook AI: Ein "Donner" beim Eröffnen - Würden Sie ein vom KI-Toast gebratenes Steak essen?

Am 5. Januar (Nordamerikanische Zeit) auf der CES 2026 Medienkonferenz hat der alte deutsche Haushaltsgerätehersteller eine "große Show" gemacht. Er hat nicht nur seine neue Bosch Cook AI-Serie vorgestellt, sondern auch Marcel Vigneron, den Sieger der amerikanischen berühmten Kochshow "The Last Chef", eingeladen, um mit diesen Kochgeräten für die Gäste vor Ort köstliche Gerichte zuzubereiten.

KI-Küchengeräte, insbesondere Kochutensilien, sind in den letzten zwei Jahren nichts Neues für uns. Aber die Art und Weise, wie Bosch Cook AI funktioniert, ist wirklich anders. Das Bosch Cook AI hat eine Agentic AI hinzugefügt, auch als Agentur-KI bezeichnet. Im Gegensatz zu anderen Kochutensilien, die Ihnen automatisch einen Plan erstellen, zerlegt es Ihre Aktionen Schritt für Schritt auf der Grundlage Ihrer voreingestellten Ziele. Selbst wenn Sie mitten im Prozess neue Ideen haben, kann es Sie auch dabei unterstützen, ein gutes Essen zuzubereiten.

Das Cook AI hat über die App eine Live-Begleitung entwickelt. Es ist nicht nur darauf beschränkt, Ihnen die Zeit zu sagen, wann Sie ein Steak wenden müssen, sondern es erinnert Sie auch während des Kochprozesses an jede einzelne Aktion. Der renommierte Koch Marcel Vigneron auf der CES 2026 hat gesagt, dass diese Funktion besonders gut für komplexe Gerichte geeignet ist, insbesondere solche, die eine genaue Zeit- und Temperaturkontrolle erfordern. Wenn Sie beispielsweise mehrere Steaks auf einmal braten und jedes in einer anderen Garstufe haben möchten, kann das Cook AI für jedes Steak individuelle Anweisungen geben.

(Bildquelle: Bosch)

Wenn es nur darum geht, Ihnen zu sagen, wie man kocht, klingt das nicht so beeindruckend. Nach all der Zeit, wie wichtig die Zeit und die Temperatur beim Kochen sind, kann man immer noch ein Essen genießen, wenn etwas nicht perfekt ist. Aber das Cook AI löst auch das "ewige Problem", dass Sie nicht wissen, was Sie essen sollen. Das System passt sich an die Zutaten und Bedingungen an, die Sie zur Verfügung haben, anstatt dass Sie strikt nach einem Rezept einkaufen müssen. Mit anderen Worten, es antwortet eher auf die Frage: "Was