Pinduoduo "reformiert" das Geschäft mit Pferderücken.

Da die Eintrittskarten für die Eishimmelwelt auf über zehntausend Yuan gestiegen sind, hat Harbin wieder an Beliebtheit gewonnen.

Ende 2024 wird Harbin zweifellos eine der beliebtesten Städte sein. Was diese Stadt bekannt gemacht hat, sind nicht nur die herzliche Betreuung durch die Einwohner, sondern auch der Joghurtkuchen vom Daoli-Markt, ein Snack, für den selbst die "kleinen Kartoffeln" Schlange stehen.

Im Gegensatz zu den speziellen Snacks wie Madeleineeis und Rote Wurst, wurde der Joghurtkuchen zwar in Harbin populär, ist aber eigentlich kein traditionelles lokales Produkt. Er stammt aus Hohhot, 1600 Kilometer entfernt, das auf der Churulfeld-Steppe bei 40 Grad nördlicher Breite liegt, einem international anerkannten goldenen Milchproduktionsgebiet.

Fu Jia, ein Milchproduktverkäufer bei Pinduoduo aus Hohhot, wurde 1994 geboren und erkannte diesen Trend. Er machte den Joghurtkuchen zu einem Verkaufsschlager in seinem Geschäft.

Als wichtiges Zentrum der Milchindustrie steht die Autonome Region Innere Mongolei schon seit langem an erster Stelle in Bezug auf Milchproduktion, Wettbewerbsfähigkeit der Milchindustrie und Marktanteil von Milchprodukten und wird als "Milchtank" des Landes bezeichnet.

Hier sind global renommierte Molkereimarken wie Yili und Mengniu entstanden. Überschüssige Milch wird zu Milchhaut, Milchtürmen und Joghurtkuchen verarbeitet. Daten zeigen, dass die Milchproduktion der Inneren Mongolei im Jahr 2023 bei 7,926 Millionen Tonnen lag, während die Milchproduktproduktion 4,73 Millionen Tonnen erreichte.

Die vielen Rinder und Schafe der Inneren Mongolei unterstützen nicht nur den nationalen Milchbedarf, sondern schaffen auch einen signifikanten Markt für Rindfleisch. Dabei stammt ein Zehntel des in China konsumierten Rindfleischs aus der Inneren Mongolei. 2023 erreichte die nationale Rindfleischproduktion 7,53 Millionen Tonnen, ein Anstieg von 4,8 %, wobei die Produktion in der Inneren Mongolei 778.000 Tonnen betrug, ein Anstieg von 8,3 %.

Neben dem Verzehr als Frischfleisch wird das Rindfleisch der Inneren Mongolei auch zu Trockenfleisch verarbeitet, wobei Marken wie Montu bekannt geworden sind.

Jedoch sind die weiteren Milchprodukte und das Rindfleischtrockenfleisch abseits von Milch und frischem Rindfleisch lange Zeit nur lokale Spezialitäten geblieben, die von Touristen während ihrer Reisen gekauft werden.

Aufgrund der geographischen Abgelegenheit, der geringen Bevölkerungsdichte und der unterentwickelten Logistikinfrastruktur ist der Export und Import von Waren in und aus dieser Region schwierig.

Das Aufkommen neuer E-Commerce-Plattformen löst diese Schwierigkeiten auf.

Vor zwei Jahren entwickelte Pinduoduo ein Transitsystem mit kostenlosem Versand, um Regionen wie die Innere Mongolei, Xinjiang und Tibet in kostenlose Versandzonen zu verwandeln. Im September dieses Jahres verzichtete Pinduoduo auf Transitgebühren für Händler in abgelegenen Regionen. Händler müssen ihre Bestellungen nur noch an ein Transitlager senden, von wo aus die Transitgebühren für den Versand in abgelegene Regionen wie Xinjiang vollständig von der Plattform übernommen werden, was die Bereitschaft der Händler zum kostenlosen Versand weiter stimuliert.

Bildquelle: Offizieller Pinduoduo

Auf der anderen Seite haben Einzelhändler wie Fu Jia und Markenunternehmen wie Montu durch neue E-Commerce-Plattformen mehr Möglichkeiten, ihre Produkte zu exportieren. Die traditionelle Industrie der Inneren Mongolei erhält neue Chancen und erlebt unter dem Förderprogramm der "New Quality Merchants" von Pinduoduo ein explosionsartiges Wachstum.

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Von Spezialitäten zu Snacks: Ein Durchbruch

Nach ihrem Abschluss am Industrie-Design-Department des Hunan Institute of Engineering im Jahr 2017 zog die 23-jährige Fu Jia aus der Inneren Mongolei alleine nach Peking, um in einem Forschungs-Software-Unternehmen als UI-Designerin zu arbeiten. Später ging sie nach Hangzhou, um von Freunden den E-Commerce zu lernen und wagte sich dank deren Einfluss zu Pinduoduo.

Zunächst probierte sie, wie die meisten Neulinge, verschiedene Kategorien aus, darunter Kosmetika, Tattoo-Aufkleber und Kleidung, erzielte jedoch aufgrund mangelnder Erstquellen und unzureichender Produktpositionierung wenig Erfolg.

Angesichts der Vorteile der Inneren Mongolei kehrte sie in ihre Heimat zurück, um Milchprodukte zu handeln. Die Bestellrate schwankte zwischen einigen wenigen bis hin zu mehreren Dutzend Bestellungen pro Tag, während ein Freund, der zur gleichen Zeit angefangen hatte, aufhörte.

Auch Fu Jia war versucht aufzugeben: "Wenn es mit den Milchprodukten nicht klappt, bin ich wohl nicht dafür geeignet." Diese Selbstzweifel kamen immer wieder auf, doch sie hielt durch.

Zwischendurch wurde sie gefragt, warum sie nicht andere Plattformen probierte. Fu Jia fand, dass Pinduoduo mit seiner enormen Besucherzahl und den niedrigen Einstiegshürden der am leichtesten zugängliche Ort sei. "Wenn ich Pinduoduo nicht verstehe, dann brauche ich von anderen Plattformen gar nicht erst zu reden."

Fu Jia nutzte ihre Zeit intensiv. Sie begann um 8 Uhr morgens Nachrichten zu beantworten und arbeitete bis 23 Uhr, dazwischen kümmerte sie sich um Lagerbestände, Versand, Betrieb und Bildgestaltung – alles allein.

Sogar in ihren Pausen überlegte sie, welche Trends aktuell sind und wie sie ihre Produkte verbessern könnte.

Im April stellte Fu Jia ein Online-Angebot ein, das eine Vielzahl von Milchprodukten umfasst – ein Wendepunkt. Die Kombination war online neu und verkaufte sich zunehmend besser. In der zweiten Woche erreichten die täglichen Bestellungen schon fast zweitausend.

Fu Jia erinnert sich voller Freude an diesen Moment, denn er bedeutete nicht nur Überraschung, sondern auch eine Stärkung des Selbstbewusstseins. "Vorher hatte ich nie solche Momente erlebt. Nach dieser Erfahrung wusste ich, dass ich jede Herausforderung meistern kann, und sammelte mehr Erfahrung und Geduld."

Seit diesem Online-Angebot eröffnete Fu Jia immer mehr Geschäfte und hat mittlerweile acht Filialen auf Pinduoduo. Diverse Verwandte arbeiten inzwischen in Kundenservice, Verpackung und Lagerverwaltung mit.

Der Name von Fu Jias Laden lautet "Die Prärie der Inneren Mongolei auf dem Rücken eines Pferdes", und dank Pinduoduo haben sich Milchprodukte aus der Nische zu populären Artikeln entwickelt, die landesweit verkauft werden.

2020, als Fu Jia erstmals Kontakt mit Pinduoduo bekam, war Montu, ein Anbieter von Trockenfleisch aus Chifeng, bereits seit einem Jahr dort vertreten, 800 Kilometer von ihrer Heimat entfernt.

Montu wurde 1998 gegründet und bedeutet auf Mongolisch "Glück und Wohlstand" und "glückliche Prärie". Es wird zusätzlich als Schafsfleischindustrie bezeichnet. "Viele Kunden wundern sich, warum ein Anbieter von Rindfleischtrockenfleisch 'Montu Sheep Industry' heißt," erläutert Yao Baoping, stellvertretender Generaldirektor und E-Commerce-Leiter des Unternehmens. Ursprünglich war Montu im Schaffleischproduktion aktiv, aber das später entwickelte Rindfleischtrockenfleisch übertraf das Schaffleisch an Bedeutung.

Laut Angaben liegt der Jahresumsatz von Montu derzeit bei etwa 800 Millionen Yuan, wobei das Trockenfleisch etwa 600 Millionen beiträgt. Das Unternehmen beschäftigt über sechshundert Mitarbeiter und ist eines der größeren Lebensmittelunternehmen in Chifeng.

Tatsächlich hatte Montu seit 19 Jahren schon Rindfleischtrockenfleisch im Programm, allerdings nur als Nebenprodukt. Als jedoch das Hauptgeschäft mit frischem Rind- und Schaffleisch durch ausländische Importe in Mitleidenschaft gezogen wurde, wandte sich Montu 2018 der tief verarbeiteten Fertigkost zu und stellte das Rindfleischtrockenfleisch in den Mittelpunkt der Strategie.

Ähnlich wie bei den Milchprodukten wurde Rindfleischtrockenfleisch zunächst als Spezialität verkauft, mit begrenztem Absatz. Doch dann entdeckte Montu den Nährwert des Trockenfleischs sowie seine unkomplizierte Zutatenliste, die dem zeitgemäßen Gesundheitsanspruch entsprach. Folglich verabschiedete man 2019 das Ziel, die Spezialität in einen Snack zu verwandeln und begann den Übergang zum Bereich Snack-Food.

Zunächst änderte Montu die Form des Trockenfleischs, führte individuelle Verpackungen ein und verwandelte die ursprünglichen stangenförmigen Streifen in eine bequem verspeisbare Snackform. Gleichzeitig wurden Supermärkte, Snackketten, Campus-Stores und der Großmarkt für Lebensmittel beliefert, zudem versuchte Montu, in Pinduoduo und andere E-Commerce-Plattformen eine vollständige Online-Abdeckung zu erreichen.

Zur gleichen Zeit, ein Jahr nach dem Einstieg von Pinduoduo auf den Markt, das damals erst vier Jahre alt war, war die Plattform nach Marktkapitalisierung das viertgrößte Internet-Unternehmen in China. Bis Ende 2019 hatte Pinduoduo rund 600 Millionen aktive Käufer, was einem Anstieg um 167 Millionen im Vergleich zum Vorjahr entspricht. In diesem Jahr stellte Pinduoduo auch Kaufanreize mit einem Volumen von 100 Milliarden bereit und führte eine Wachstumsstrategie von der Peripherie ins Stadtzentrum ein.

Rückblickend war Pinduoduo damals überall voll von Möglichkeiten. Anfangs jedoch, weil sie wenig über Pinduoduo wussten, versuchte Montu es nur auf gut Glück und investierte nicht viel in Ressourcen, und so nahm der Absatz in den ersten Jahren nicht ab.

Die Wende kam letztes Jahr, als Montu begann, spezielle Mitarbeiter für Pinduoduo einzusetzen. Im Mai tauchte der erste Bestseller auf – eine 500g Packung mit Trockenfleisch in verschiedenen Formen. Dank günstiger Preise sowie des Verkaufsförderungsprogramms mit einem Volumen von 100 Milliarden stieg der Absatz schnell an.

Das zeigte Yao Baoping das explosiver Wachstumspotenzial von Pinduoduo auf und er räumt ein, dass er die Plattform falsch eingeschätzt hatte. Aktuell liegt der Umsatz des Bestsellers bei einer einzelnen Produktempfehlung über zehn Millionen Yuan.

Der Erfolg kam nicht zufällig. Das gemischte Trockenfleisch ist ein speziell für Pinduoduo entwickeltes Produkt von Montu. „Das Rindfleischtrockenfleisch ist preislich eher teuer, aber mit einer Kombination aus Streifen und Blöcken können wir den Preis etwas senken.“ In seinen Augen ist Pinduoduo voller Nutzer verschiedener Wünsche, Verkehr ist reichlich vorhanden, und solange man bereit ist, innovativ zu sein, ist es nicht schwer, sich durchzusetzen.

Ein niedriger Preis bedeutet nicht automatisch Verluste. Laut Yao Baoping ist die niedrige Preisspanne zwar normalerweise mit geringer Gewinnmarge verbunden, aber aufgrund der günstigen Werbekosten und der hohen Umwandlungsrate von Pinduoduo bleibt der Nettogewinn dennoch beachtlich.

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Innovation, Innovation und noch mehr Innovation

Wo es Bestseller gibt, zieht der Wettbewerb unvermeidlich in diese Richtung.

Nachdem Fu Jias Milchproduktkombination populär wurde, zogen schnell Händler auf anderen Plattformen nach. Sie wusste, dass die Bereitstellung eines guten Erlebnisses für die Kunden nur über kontinuierliche Innovation zu erreichen ist. Zum Glück hat sie jetzt mehr Zeit für die Entwicklung neuer Produkte und Vermarktung, da sie nicht mehr alles selbst machen muss, um wettbewerbsfähig zu bleiben.

Nach dem Erfolg von Harbin als touristisches Ziel kam der Joghurtkuchen ins Rampenlicht, und die kooperierende Fabrik informierte Fu Jia über dessen Popularität und empfahl, ihn auszuprobieren.

Fu Jia schaute sich online Bilder des Harbin-Joghurtkuchens an – prall gefüllt und dick, aus der Ferne sahen sie aus wie dampfende Riesenbrötchen. "So groß! Ist er nicht super klebrig im Mund?", dachte sie skeptisch.

Obwohl Joghurtkuchen beliebt ist, enttäuscht er häufig Touristen, die ihn unbedingt probieren wollen. Er ist groß und viele beschreiben ihn mit negativem Feedback wie „klebrig“, „süßlich“, „ein großer Milchbonbon“ oder „wie Kondensmilch“.

Die Zutatenliste verrät es schon. Selten wird tatsächlich Milchpulver hinzugefügt, häufiger wird Maltodextrin und Stärke mit viel Sirup verwendet. „Das kann man nicht als Milchprodukt bezeichnen – es ist bestenfalls eine gezuckerte Süßware.“

Ein einfaches Nachmachen hielt Fu Jia für sinnlos. Sie wollte einen wirklich leckeren Joghurtkuchen schaffen, nicht ein weiteres Trendprodukt.

Erst einmal passte sie das Gewicht an und änderte die gängige 100g Verpackung auf 50g, um die psychologische Hemmschwelle der Kunden zu senken. Dann bezog sie sich auf die Zutatenverteilung und verwendete Milch und Milchpulver als Hauptbestandteile, um ein reiches Milchgeschmack zu erreichen.

Nach vielen Verbesserungen entwickelte Fu Jia ihren idealen Joghurtkuchen: Er war fest, cremig, ohne zu schwer zu sein, mit der Dichte von Reiskuchen und der Weichheit von Kuchen und löste das Problem der großen, klebrigen Joghurtkuchen. Zusätzlich zu den natürlichen Geschmacksrichtungen bot sie auch Variationen wie gelber Pfirsich, Blaubeere und Erdbeere an.

Die innovative Produkte und vielfältigen Ansätze führten zu Fu Jias zweitem Bestseller. Der Bedarf an Joghurtkuchen in jedem ihrer Pinduoduo-Geschäfte steigt, einige verkaufen mittlerweile über 6000 Bestellungen pro Tag.

Auch der Durchbruch von Montu im E-Commerce ist das Ergebnis von Produktinnovationen. Auf Pinduoduo sind häufig positive Bewertungen über Montus Rindfleischtrockenfleisch zu finden, die von außen knusprig und innen zart, nicht trocken und zäh sind. Diese Eigenschaften resultieren aus 13 exklusiven Produktionsschritten.

Yao Baoping erklärt, dass die Herstellung von Trockenfleisch bei Montu zwei Hauptphasen hat: eine bei Rohfleisch und eine bei gekochtem Fleisch. Die Rohfleischphase umfasst die wichtigen Schritte Aufweichen und Zuschneiden. Beim Aufweichen von rohem Fleisch tritt Flüssigkeit aus und die patentierte Frequenzaufweichtechnik von Montu reduziert den Nährstoff- und Feuchtigkeitsverlust, der durch Zellwandbruch entsteht. Außerdem hilft das manuelle Ausschneiden von Sehnen, das bei der Formgebung hinzugefügt wurde, das Problem des schweren Kauens zu vermeiden: „Wenn Sehnen und Fett nicht entfernt werden, ist das Trockenfleisch zu hart und ungesund.”

Jeder Schritt hat genaue Zeitkontrollen, z.B. 48 Stunden Ausbluten, 8 Stunden marinieren bei niedriger Temperatur und 16 Stunden trocknen. „Die Marinier- und Trockenzeit erfordert technische Expertise – welche Gewürze und wie viel, die Dauer der Trocknung, und bei welcher Temperatur.“

Die größte Innovation von Montu bezieht sich auf das Produkt: Angesichts unterschiedlicher Wünsche der Online-Kunden in Bezug auf die Trockenheit und Weichheit des Fleisches, hat man eine Auswahl zwischen 90 %, 70 % und 50 % Trockenheit angeboten. Die Rate zeigt die Trockenheit und Härte an, wobei eine kleinere Zahl für weichere und leichter kaubare Produkte steht. Zahlen gewährleisten, das gewünschte Produkt in Bezug auf Trockenheit und Textur zu finden.

Dank dieser Optimierungen wächst die positive Rückmeldung für Montu bei Pinduoduo. Die Streifen-und-Block Produkte haben sich schnell an die Spitze der Pinduoduo-Rindfleischtrockenfleischkategorie gesetzt.

Daten zeigen, dass von 2018 bis 2024 der Umsatz mit luftgetrocknetem Rindfleisch in China stabil zunimmt: 2018 lag der Umsatz bei 1,31 Milliarden Yuan, stetig steigend auf erwartete 1,76 Milliarden Yuan im Jahr 2024. Der Verbrauch von Trockenfleisch steigt ebenfalls kontinuierlich: 2018 wurden 5225,9 Tonnen konsumiert, bis 2024 werden voraussichtlich 7056 Tonnen erreicht. Das Wachstum ist stabil und zeigt, dass der Markt für luftgetrocknetes Rindfleisch in China Potenzial und Beständigkeit hat.

Andere Daten geben an, dass derzeit der Verkauf von luftgetrocknetem Rindfleisch hauptsächlich offline erfolgt, der Anteil von Supermärkten und Snackshops beträgt über 70 %, während der Anteil online bei 20 % liegt. Dank Plattformen wie Pinduoduo macht der Online-Verkauf von Montu bereits 60 % des Trockenfleischretailumsatzes aus, was etwa 350 Millionen Yuan entspricht.

Nach Informationen von Frost & Sullivan ist das Trockenfleischunternehmen Montu seit drei Jahren führend im nationalen Verkauf mit einem kumulierten Verkauf von über 5600 Tonnen, das einem Produktionswert von 1,2 Milliarden Yuan entspricht.

Im letzten Jahr verzeichnete Montu auf Pinduoduo ein Wachstum von 300 %. Im Dezember erweiterte das Unternehmen das Pinduoduo-Team um drei Personen und Yao Baoping prognostiziert, dass allein die Umsätze auf Pinduoduo in die Millionen oder Milliardensummen hineinreichen können. "Wir sind vom Entwicklungspotenzial dieser Plattform sehr überzeugt."

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Wachstum, Chancen und Sicherheit

Nach einem Jahr auf Pinduoduo gelang es Montu, aus der Anfangsverwirrung herauszutreten und Erfahrungen zu sammeln.

"Es ist entscheidend, spezifische Analysen für die Plattform durchzuführen, Konsumenten sorgfältig zu analysieren und Produkte zu entwickeln, die ihre echten Bedürfnisse erfüllen, um den Erfolg zu erzielen", fasst Yao Baoping zusammen.

Kürzlich hat Montu bei Pinduoduo seine 90%-Trockenfleischprodukte weiter optimiert und die dicken Streifen durch dünne ersetzt, um die Kluft für Kunden zu überbrücken, die sich hohe Trockenheit wünschen, aber nicht von zähen Texturen begeistert sind. Sichere Streifen bieten einen knusprigeren Biss und haben schon Potenzial als Bestseller.

Montu plant diesen Winter auf Pinduoduo außerdem die Einführung von 800g Lamb Tail sowie süße, geschmacklich passende Rindfleischtrockenprodukte für südliche Gaumen – dies sind die neuen Schwerpunktprodukte.

Abgesehen von Geschäftszuwächsen trägt Pinduoduo zur Stabilisierung der Montu-Lieferkette bei. „Viele lokale Produkte lassen sich über andere Plattformen nicht verkaufen, aber auf Pinduoduo verkaufen sich sowohl das Trockenfleisch genauso wie Gerichtsspezialitäten, sodass unser Wachstum hier maximal gesteigert werden kann.”

Da Pinduoduo eine Vielzahl von Produkten unterstützt, unterliegt Montu nicht mehr den saisonalen Schwankungen. Die gesamte Produktionskette ist das ganze Jahr ausgelastet, anders als früher, als es stetige „Achterbahnfahrten” gab. Diese stabile Effizienz ermöglicht es Montu, Preisvorteile und Qualität zu sichern.

Nächstes Jahr plant Montu, in die Markenwerbung zu investieren und über Plattformveranstaltungen mehr Besucher zu gewinnen. Yao Baoping meint, dass die niedrigen Akquisekosten von Pinduoduo ein riesiger Vorteil sind und solange das Produkt innovativ bleibt, wird der Verkauf von selbst kommen.

Im zweiten Quartal dieses Jahres kündigte Pinduoduo an, eine Milliardensumme zu investieren, um neue Qualitäts-Händler und Industriecluster zu unterstützen, die über Produkt- und Technologieneuheiten verfügen, und gleichzeitig die Transaktionsgebühren für qualifizierte Händler stark zu senken, um innerhalb eines Jahres 10 Milliarden Yuan einzusparen.

Montu sowie Fu Jia, die durch hochqualitative Produkte und Dienstleistungen, indem sie außergewöhnliche Einkaufserlebnisse für ihre Konsumenten schaffen und durch ständige Technologie- und Produktinnovationen Wünsche erfüllen, werden als „neue Qualitäts-Händler” ins Visier von Pinduoduo genommen.

Pinduoduo hat in den vergangenen Monaten intensiv „Reduktionsprogramme im Milliardenbereich” umgesetzt, mehrere Maßnahmen zur Rückerstattung von Servicegebühren eingeführt, Gebühren für „Verwenden, bevor zahlen”-Services gesenkt, die Kautionen der Händler sowie Rücknahmeschwellen verringert, um die Betriebskosten in alle Richtungen zu senken.

Yao Baoping und Fu Jia betonen, dass die Kosten in Bezug auf Technologie-Servicegebühren, Werbekosten, Pfand und Logistik in entlegene Regionen ihnen nicht nur Ersparnisse bringen, sondern auch die Möglichkeit bieten, weiter in die Produktinnovation zu investieren.

Über die Reduktionen hinaus führte Pinduoduo den „Plan zur Unterstützung neuer Qualitäts-Händler“ ein, mit einer Milliardensumme und voller Unterstützung von Produktentwicklung, Marketing, Betrieb sowie der Lieferkette für neue Qualitäts-Händler und Marken.

Pinduoduo hat auch das Kundendienstsystem der Händler aktualisiert und unterstützt umfassend die Händler, die Beschwerden über Problemtransaktionen einreichen wollen. Bei erfolgreichen Beschwerden erstattet die Plattform die entsprechenden Bestellungen zurück und greift nicht mehr in Transaktionen von Premium-Händlern ein.

Derzeit hat Pinduoduo mehrere Branchencluster wie Kosmetikbürsten aus Cangzhou, Elektrogeräte aus Cixi, falsche Wimpern aus Pingdu, falsche Nägel aus Donghai, Blumentee aus Bozhou und Brautkleider aus Lu'an intensiv ins Visier genommen, wobei die Digitaltechnik der Plattform zum Einsatz kommt, um ortsansässige Unternehmen vom primären zur tiefen Verarbeitung zu leiten und von herkömmlichen Marken zu neuartigen Qualitätsmarken zu transformieren, um den Übergang durch die Industriecluster zum hochwertigen Wachstum zu beschleunigen.

Zusätzlich zu verschiedenen Reduktions- und Subventionspolitiken eröffnet Pinduoduo auch seine eigene Datenkapazität für Plattformhändler, verfolgt Marktdynamiken in Echtzeit und gibt diese Informationen schnell an die Händler weiter, sodass sie ihre Produktions- und Verkaufsstrategien basierend auf Marktfeedback anpassen können.

Dank früherer Innovationen und Unterstützung durch die Plattform bleibt der Absatz von Fu Jias Joghurtkuchen stabil, diesen Monat soll er rund die Hälfte des Gesamtumsatzes ausmachen. Ihre neuen Milchprodukte wie Milchhaut und Milchcreme zeigen ebenfalls Erfolg. Um die Produkte schmackhafter zu machen, hat sie innovativ Butter hinzugefügt und zwei Geschmackskombinationen wie Oreo-Mango und Kirschblüte-Cranberry entwickelt, die den Vorlieben der jungen Leute entsprechen.

Fu Jias Geschäft expandiert, und viele Menschen in ihrer Umgebung fragen sie um Rat. Die kooperierende Fabrik ist inzwischen mit Überstunden beschäftigt, 80 % der Kapazität sind jetzt auf die Produktion von Joghurtkuchen umgestellt, um der gestiegenen Nachfrage gerecht zu werden. Gleichzeitig hat Fu Jia damit begonnen, Marken anzumelden, um eine eigene Marke aufzubauen und ihren Wettbewerbsvorteil weiter auszubauen.

Der Silvestermarkt naht, und Montu und Fu Jia sind jetzt voll mit der Produktionsvorbereitung beschäftigt. Sie hoffen auf einen Umsatzanstieg, unterstützt durch die Pinduoduo-Veranstaltungen und die durch die Milliardensubventionen generierten Besucherzahlen.

Im Gegensatz zu ihren frühen Tagen als Einzelkämpferin ist Fu Jia jetzt eine kleine Unternehmerin mit einem zwölfköpfigen Team. Die Sicherheit in ihrem Geschäft gibt ihr ein Gefühl der Beständigkeit, reduziert Ängste und ermöglicht eine Gelassenheit, die sie nie in ihren Tagen in Peking erlebt hat.

In ein paar Tagen, wenn es wieder hektisch wird, muss sie möglicherweise wieder kurzfristig Leute anstellen.