Lässt sich der Stoffwechsel mittels langsam freisetzender Kohlenhydrate reparieren? Shize'an erschließt das Segment des Stoffwechselmanagements mit einem formulierten Pulver aus aktiven Mikroalgen-Peptiden und plant eine Finanzierungsrunde in Höhe von 8 Millionen.

Vollkorn-Rezept mit langsam freisetzenden Kohlenhydraten zur umfassenden Regulierung des Stoffwechsels und Fettabbaus plant eine Finanzierung von 8 Millionen Yuan

1. Marktproblem:

Während sich die gesamte Gewichtsabnahme-Branche in die kollektive Angst versetzt, dass man nur durch weniger Essen abnehmen kann, füllt ein diätetisches Reparaturprodukt, das unter dem Motto „Abnehmen ohne Hunger“ wirbt, die Marktlücke im Bereich Stoffwechselmanagement. Das aktive Peptid-Mischpulver aus Mikroalgen von Shize'an (Guangzhou) Food Technology Co., Ltd. repariert das geschädigte Stoffwechselsystem durch ein normales Lebensmittelrezept und bietet eine neue Lösung für übergewichtige Menschen, die wiederholt bei Gewichtsabnahmeversuchen scheitern, sowie für Menschen mit stoffwechselbedingter suboptimaler Gesundheit.

2. Ursprung des Projekts

Das Projekt geht aus der persönlichen Erfahrung des Gründers Yang Jinru hervor. Als er von Kindheit an übergewichtig war, hat er nacheinander verschiedene gängige Gewichtsreduktionsmethoden wie Hunger-Diät, Sport zur Gewichtsabnahme, Keto-Diät und Eiweiß-Diät ausprobiert, die alle aufgrund des unerträglichen starken Hungergefühls scheiterten, stattdessen stieg sein Gewicht von 80 kg auf 106,5 kg an. Mit der Frage „Warum kann man auch bei extremem Hunger nicht abnehmen“ begann Yang Jinru, sich gründlich mit den stoffwechselbezogenen Theorien der chinesischen und westlichen Medizin zu befassen, und testete unter Berücksichtigung seiner eigenen körperlichen Empfindungen nacheinander die Auswirkungen verschiedener Lebensmittel auf Blutzucker und Hungergefühl. Schließlich fand er das Kernrezept zur Reparatur des Stoffwechsels heraus und hat allein im Jahr 2023 fast 40 kg erfolgreich abgenommen. Daraus wurde das Projekt zur Verbesserung des Stoffwechsels durch diätetische Maßnahmen von Shize'an offiziell gestartet. Im Juli 2025 wurde die Unternehmensregistrierung abgeschlossen, um in die Gesundheitsnahrungsmittelbranche einzusteigen. Derzeit besteht das Kernteam des Projekts aus dem Gründer Yang Jinru und dem Mitbegründer Yang Shengwang. Yang Jinru absolvierte die Beijing Institute of Technology und ist umfassend für Forschung und Entwicklung, Produktion, Produktdesign und Personalschulung verantwortlich. Yang Shengwang absolvierte 1992 den Fachbereich Volkswirtschaftsmanagement der Peking-Universität, verfügt über jahrzehntelange Berufserfahrung im Investmentbanking und Wertpapierbereich und ist für Finanzierung und Marktgeschäfte verantwortlich. Von der Konzeption des Rezepts bis zur Markteinführung des Produkts hat das Projekt nacheinander mehrere Hürden wie technische Umsetzung und experimentelle Prüfung überwunden. Die zentrale Schwierigkeit lag darin, die langsame Freisetzungswirkung der Rezeptgestaltung zu realisieren. Erst nach der Zusammenarbeit mit mehr als zehn Auftragsherstellern wurde ein stabiles Herstellungsverfahren ausgearbeitet, und schließlich wurde das erste Produkt zur Gewichtsreduktion im Februar 2026 offiziell auf der Plattform JD eingeführt.

3. Tierversuche und Humanmessungen mit kleinen Stichproben

Im Vergleich zu herkömmlichen Gewichtsreduktionsnahrungsmitteln auf dem Markt und GLP-1-Arzneimitteln zur Gewichtsabnahme weisen die Technik und die Produktlogik von Shize'an deutliche differenzierte Innovationen auf. Herkömmliche Mahlzeitenersatzprodukte zur Gewichtsreduktion zielen auf die Einschränkung der Kalorienzufuhr ab, im Wesentlichen verlangen sie von den Nutzern immer noch, „weniger zu essen und zu hungern“, was nicht nur eine schlechte Einhaltungsrate mit sich bringt, sondern auch zum Muskelverlust und zur erneuten Gewichtszunahme führt. GLP-1-Arzneimittel sind verschreibungspflichtig, erfordern Injektionen, haben gastrointestinale Nebenwirkungen, führen nach Absetzen des Arzneimittels sehr leicht zur Gewichtszunahme und sind nur für Personen zugänglich, deren BMI den Anforderungen entspricht. Shize'an basiert auf langsam freisetzenden Kohlenhydraten, kombiniert mit aktiven Mikroalgenpeptiden und Ballaststoffen, und repariert gleichzeitig drei zentrale Stoffwechselprozesse: Es verbessert die Speicherkapazität von Leberglykogen, gibt aufnehmbare Kohlenhydrate 6 Stunden lang kontinuierlich und langsam ab, sodass das Gehirn keinen Hungeralarm auslöst; es steigert die körpereigene Sekretion von endogenem GLP-1 und stellt das normale Sättigungsgefühl wieder her; es verbessert direkt die Insulinresistenz und durchbricht von der Wurzel aus den physiologischen Kreislauf „leicht hungrig – viel essen – fett werden“. Schließlich werden vier zentrale Vorteile realisiert: Man braucht nicht zu hungern, bleibt den ganzen Tag über ohne Hunger und lässt den Körper seinen normalen Appetit natürlich wiederherstellen; man braucht keinen zusätzlichen Sport zu treiben und kann eine Gewichtsreduktion im normalen Alltag erreichen; es konzentriert sich auf den Fettabbau und sorgt dafür, dass Fett abgebaut wird, ohne dass Muskelmasse verloren geht; es hat eine extrem hohe Einhaltungsrate, sodass Nutzer es langfristig und kontinuierlich einhalten können. Derzeit hat das Produkt drei Prüfebenen durchlaufen: Der In-vitro-Verdauungstest des Nordchinesischen Prüfinstituts hat die Eigenschaft der 6-stündigen kontinuierlichen langsamen Freisetzung von Kohlenhydraten bestätigt. Tierversuche an Ratten im Yike-Labor zeigten, dass nach der Intervention der Insulinresistenzindex um 57,2 % sank, die endogene GLP-1-Sekretion um 81 % stieg und die Leberglykogenspeicherung um 98,6 % zunahm. Die Verbesserungsrate von sechs zentralen Indikatoren übertraf die Ergebnisse von Tierversuchen mit ähnlichen erstklassigen Arzneimitteln. Bei den fast ein Jahr dauernden Humanmessungen mit kleinen Stichproben haben insgesamt neun Teilnehmer verschiedener Berufe zusammen 114,75 kg abgenommen, der durchschnittliche Körperfettanteil sank um mehr als 10 %, und alle Teilnehmer erreichten das erwartete Ergebnis beim Fettabbau.

4. Marktraum

Derzeit hat der inländische Markt für Stoffwechselgesundheit ein großes Entwicklungspotenzial. Daten zeigen, dass es in China mehr als 400 Millionen übergewichtige und fettleibige Erwachsene, 233 Millionen Diabetiker und fast 400 Millionen Menschen im Vorstadium von Diabetes gibt. Zusammen mit mehr als 450 Millionen Menschen mit metabolischem Syndrom teilen alle diese Bevölkerungsgruppen die zentrale pathologische Grundlage der Insulinresistenz, was eine nachfrageorientierte Gruppe von mehreren hundert Millionen Menschen bildet. Auf der Angebotsseite besteht derzeit eine deutliche strukturelle Lücke: Die überwiegende Mehrheit der Gewichtsmanagement-Lebensmittel bleibt auf einer oberflächlichen Intervention durch „Kalorienbeschränkung“ stecken und kann das Problem der erneuten Gewichtszunahme nicht lösen. GLP-1-Arzneimittel weisen Zugangs- und Sicherheitsbarrieren auf, sodass eine große Anzahl von Menschen mit stoffwechselbedingter suboptimaler Gesundheit, deren BMI die Arzneimittelanforderungen nicht erfüllt und die Nebenwirkungen fürchten, keine geeigneten Produkte zur Auswahl haben. Die stoffwechselreparierende Lösung von Shize'an in Lebensmittelqualität füllt genau diese Angebotslücke. Daten von iiMedia Research zeigen, dass der chinesische Markt für Mahlzeitenersatzprodukte voraussichtlich 2027 353,49 Milliarden Yuan erreichen wird, der Markt für Lebensmittel mit niedrigem GI voraussichtlich 80 Milliarden Yuan übersteigen wird und der Markt für funktionelle Lebensmittel voraussichtlich 423,7 Milliarden Yuan erreichen wird. Die drei Branchen summieren sich zu einem Marktvolumen in Höhe von mehreren hundert Milliarden Yuan. Außerdem ist die aktuelle Branchenstruktur fragmentiert, es gibt noch keinen absoluten Marktführer, sodass ein deutliches Wachstumspotenzial vorhanden ist.

5. Roadmap zur Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

Nach der Planung wird das Projekt schrittweise entlang des Compliance-Pfads „normale Lebensmittel → spezielle Diätnahrungsmittel → Blauer-Hut-Zertifizierung → medizinische Spezialnahrungsmittel“ aufgewertet. Der aktuelle Kapitalbedarf beträgt 8 Millionen Yuan für eine Angel-Finanzierungsrunde, bei der 8 % der Unternehmensanteile veräußert werden. Die Mittel werden hauptsächlich für den Aufbau von Offline-Erlebnisgeschäften, die Teambildung, die Compliance-Registrierung von Produkten, wissenschaftliche Forschungsinvestitionen und die Marktförderung verwendet. Kurzfristig werden innerhalb von 12 Monaten nach Erhalt der Mittel aus der Angel-Runde spezielle Diätnahrungsmittel für sportliche Ernährung zur Energiekontrolle eingeführt, die Genehmigung für rechtmäßige Werbung erlangt, gleichzeitig Produkte zur Blutzuckerkontrolle eingeführt und die niedrige-GI-Zertifizierung abgeschlossen. Vier Flagship-Erlebnisgeschäfte werden in Peking, Shanghai, Guangzhou und Shenzhen eröffnet, und Pilotprojekte für leichtgewichtige Gewichtsreduktionscamps und die Zusammenarbeit mit Arztpraxen werden gestartet. Mittelfristig wird das Produktportfolio innerhalb von 2 bis 3 Jahren erweitert, differenzierte Einzelprodukte für jugendliche Fettleibigkeit, Mütter nach der Geburt und Menschen mit vier hohem Gesundheitswerten werden eingeführt, die Registrierung für die „Blaue-Hut-Zertifizierung“ wird abgeschlossen und der Vertriebsweg über Apotheken erschlossen. Die Registrierung von medizinischen Spezialnahrungsmitteln zur Gewichtsreduktion wird gestartet, was voraussichtlich eine Lücke in dieser Kategorie im Inland füllen wird. Langfristig wird innerhalb von 3 bis 5 Jahren die Registrierung von medizinischen Spezialnahrungsmitteln abgeschlossen, die höchste Compliance-Barriere errichtet, ein Netzwerk von Erlebnisgeschäften in hundert Städten abgedeckt und das Ziel der Kapitalisierung angestrebt. Das Projekt hält stets an der Strategie fest, „hohe Qualifikationen bilden Barrieren, gewöhnliche Lebensmittel erzielen große Absatzmengen“. Die zentrale Funktion hochrangiger Qualifikationen besteht darin, Vertrauensbestätigungen für das Hauptgeschäft mit preiswerten normalen Lebensmitteln zu liefern, um bei der breitesten Gruppe von Menschen mit Stoffwechselproblemen hohe Absatzmengen und Wiederholungskäufe zu erzielen, ohne den Kundenkreis durch die Aufwertung von Qualifikationen einzuengen.

6. Kommerzialisierung

Derzeit hat das Produkt die anfängliche Marktprüfung abgeschlossen. Nach der Markteinführung auf JD liegt die kumulierte positive Bewertungsrate bei 100 %. Die häufigen Bewertungen der Nutzer konzentrieren sich auf „Sättigung“, „guter Geschmack“ und „gesunde Zutaten“, und die Bereitschaft zum Wiederkauf ist hoch. Die Nutzer, die an den frühen Messungen teilgenommen haben, berichteten allgemein, dass das Hungergefühl stark abnimmt und die damit verbundenen Stoffwechselprobleme wie Bluthochdruck, Hyperlipidämie, Harnsäureüberschuss und Fettleber im Grunde wieder auf ein normales Niveau zurückkehren. Viele Nutzer teilen ihre Erfahrungen spontan auf sozialen Plattformen. Derzeit liegt die umfassende Bruttomarge des Projekts bei etwa 70 %. Das Geschäftsmodell konzentriert sich auf den Produktverkauf. Online wird durch populärwissenschaftliche Inhalte zum Stoffwechsel eine zielgerichtete Kundenakquise realisiert, und die Umwandlung der Kunden erfolgt über E-Commerce und private Kommunikationskanäle. Offline wird ein Netzwerk aus Flagship-Erlebnisgeschäften und leichtgewichtigen Kooperationspartnern aufgebaut, um Nutzer durch echte Erfahrungen zu gewinnen und durch die Verbreitung von positiven Bewertungen ein Wachstum zu erzielen. Derzeit läuft die Entwicklung bei den privaten Kommunikationskanälen reibungslos, die Erfahrungen der Verbraucher übertreffen die Erwartungen stetig, und reife Teams beginnen nach und nach, sich in das Projekt einzubringen.

7. Vision

Als Yang Jinru über seine Erfahrungen bei der Unternehmensgründung sprach, erklärte er, dass er als jahrelanges Opfer von Fettleibigkeit am besten versteht, wie schmerzhaft die wiederholten Misserfolge bei Gewichtsabnahmeversuchen sind. Er weiß auch genau, dass Nutzer keine Pseudo-Lösung brauchen, die „durch Willenskraft das Aushungern verlangt“, sondern eine echte Methode, die das Hungerproblem von der Wurzel aus löst. „Wir sind auf dem Weg der Unternehmensgründung sehr langsam vorangekommen, aber jeder Schritt war sehr solide. Von den eigenen Versuchen über Tierversuche bis zur Prüfung durch Nutzer stützen sich alle Schlussfolgerungen auf Daten. Unser Ziel ist sehr einfach: Wir wollen mit einfachen und erschwinglichen diätetischen Lösungen mehr Menschen, die unter Stoffwechselproblemen leiden, helfen, gesund abzunehmen, ohne zu hungern. Wir wollen erreichen, dass Stoffwechselmanagement nicht mehr eine medizinische Maßnahme für wenige Menschen ist, sondern zu einer alltäglichen Option wird, die die Mehrheit der Menschen nutzen kann.“