Keke | Wenn KI Einzug in die Küche hält, treibt Robam seine Transformation zu einem Unternehmen für KI-Kochtechnologie voran
Wenn KI nicht mehr nur auf Dialoge auf Bildschirmen beschränkt bleibt, sondern tatsächlich in die von Alltagsfreude erfüllte Küche eintritt – beginnt damit eine technologische Revolution rund um Kochen und Küche.
Kürzlich veranstaltete Robam die Veranstaltung „KI macht Kochen sinnvoller – Robam KI-Kochtechnologie-Erlebnistag“, bei dem zahlreiche Medien zu einem Besuch vor Ort eingeladen wurden, um die Technologie selbst auszuprobieren und sich eingehend mit den verantwortlichen Personen des technischen Systems von Robam auszutauschen.
Gruppenfoto der Veranstaltung zum Robam KI-Kochtechnologie-Erlebnistag
Vor Ort präsentierte Robam erstmals systematisch seine Investitionen, technischen Layouts und Innovationsergebnisse im Bereich des KI-Kochens und teilte seine tiefgreifenden Überlegungen zur Zukunft des KI-Kochens. Dies ist nicht nur eine technologische Vorstellung, sondern markiert auch, dass dieses Küchengeräteunternehmen, das seit 47 Jahren tief im Kochbereich verwurzelt ist, sich beschleunigt zu einem KI-Kochtechnologie-Unternehmen wandelt.
Wenn KI in die Küche eintritt, warum verdient Robam eine erneute Beachtung
In den letzten Jahrzehnten folgte das Wachstum der Küchengerätebranche der Logik „Urbanisierung + Immobilienwirtschaft + Iteration von Produktfunktionen“. Heute steht jedes Glied dieser Logik unter Druck: Die Immobilienwirtschaft ist in eine Phase des Bestandsmarktes eingetreten, die neue Nachfrage schwächt sich ab; die Produkte sind stark homogenisiert, der Wettbewerb um Hardwareparameter nähert sich der Obergrenze, und die Verbraucher lassen sich immer weniger von „größer und leistungsstärker“ beeindrucken...
Der alte Weg, sich nur auf Hardware zu verlassen, um Parameter zu konkurrieren, wird immer enger.
Gleichzeitig entsteht ein neues Wachstumspotenzial. KI ist nicht mehr nur ein Chatbot auf dem Bildschirm, sondern beginnt, in die reale physische Welt einzutreten – und die Küche ist eine der komplexesten und wertvollsten physischen Szenen im Haushalt.
Mitarbeiter demonstriert das Kochen mit KI-Kochbrillen
Im Vergleich zu anderen Szenen ist die Küche eine dynamische Umgebung voller Unwägbarkeiten – Rauch und Dampf durchziehen den Raum, die Hitze ändert sich in Sekundenschnelle, Temperatur, Zutaten, Zeit und Sicherheit überlagern sich in Echtzeit. Dies stellt KI an höchste Anforderungen: Sie muss nicht nur unter komplexen Störungen präzise wahrnehmen, sondern auch sofort Urteile fällen und koordinieren.
Wenn KI in die Küche eintritt und vollständig in den Kochprozess integriert wird, ändert sich das Wachstumsparadigma der Branche: Der Fokus verschiebt sich von „Wettbewerb um Hardwareparameter“ zu „Verbesserung des Kocherlebnisses der Nutzer“; von „einmaligem Geräteverkauf“ zu langfristigem Wert aus „Hardware + Software + Erlebnis + Dienstleistung“.
Das Robam KI-Spektrumanalysator analysiert den Spektrumzustand
Dies ist keine einfache Produktaktualisierung, sondern ein Paradigmenwechsel – vergleichbar mit dem Sprung von Funktionshandys zu Smartphones. Der Gewinner war nie das Unternehmen, das damals die meisten Handys verkaufte, sondern dasjenige, das als erstes definierte, „was ein Smartphone ist“. Angesichts dieser Chance hat Robam eine klare Haltung: Das größte technologische Potenzial der neuen Ära zu nutzen, als Erster „KI-Kochen“ zu definieren und umzusetzen und sich stetig weiterzuentwickeln.
„Die Transformation besteht nicht darin, vorhandene Produkte einfach mit Wi-Fi auszustatten und ein Etikett ‚intelligent‘ anzubringen“, sagte Dr. Zhou Haixin, Senior Vice President von Robam. Dies erfordert eine systematische Transformation zum KI-Kochen auf Organisationsebene, Technologieebene und Kulturebene.
Warum ausgerechnet Robam? Drei Barrieren aus Organisation, Technologie und Kultur bilden einen Schutzgraben
KI-Kochen ist ein großes Marktsegment, in das Internetgiganten, Technologieunternehmen und Startup-Teams eintreten. Warum kann Robam als Erster das KI-Kochen definieren und umsetzen?
Die Antwort liegt zuerst in der Organisation.
Am 31. Juli 2026 hat Robam die Neuwahl des Aufsichtsrats eingeleitet: Ren Fujia und vier weitere Personen wurden als Kandidaten für nicht unabhängige Direktoren nominiert, Zheng Xiaolin und zwei weitere Personen als Kandidaten für unabhängige Direktoren. Die neue Führungsmannschaft zeichnet sich durch deutliche Merkmale von Jugendlichkeit, Professionalität und Technologieorientierung aus. Ren Fujia hat in der Grundlagenabteilung für Produktentwicklung gearbeitet und sich jahrzehntelang im Bereich der Kochtechnologie engagiert. Er hat das Unternehmen persönlich von einem Umsatz von mehreren Milliarden Yuan zu einem von über zehn Milliarden Yuan geführt – sein Hintergrund in der Produktentwicklung bestimmt, dass diese KI-Transformation keine Kapitalgeschichte ist, sondern ein langfristiger Kurs, der von dem technischen System angetrieben wird. Gleichzeitig ist der Leiter des KI-digitalen Küchengeräte-Geschäfts in die Entscheidungsebene des Aufsichtsrats eingetreten, und Spitzenwissenschaftler des Instituts für Künstliche Intelligenz der Zhejiang-Universität wurden als unabhängige Direktoren eingestellt, um auf der Ebene der obersten Führung sicherzustellen, dass die KI-Strategie kontinuierlich und stabil mit Ressourcen unterstützt wird.
Wenn die Organisation bereit ist, ist die Strategie keine leere Versprechung mehr.
Die zweite Barriere ist die Technologie.
Der von Robam entwickelte intelligente Agent „Shishen“ für KI-Kochen ist kein passiv antwortendes Modell, sondern eher das „Gehirn“ und „Betriebssystem“ der gesamten Küche: Er versteht die Bedürfnisse der Nutzer, erkennt den tatsächlichen Zustand der Küche, plant Kochaufgaben, koordiniert die Zusammenarbeit von Küchengeräten und Robotern, passt den Prozess in Echtzeit an und lernt und entwickelt sich bei fortgesetzter Nutzung weiter.
Kochoberfläche der Shishen-App
Während der Markt noch Geschichten über große Dialogmodelle erzählt, hat Robam den intelligenten Agenten „Shishen“ für KI-Kochen umgesetzt und ein kooperatives System aus „zentralem intelligentem Agenten + Endgerät-intelligenten Agenten“ gebildet. Jedes KI-Küchengerät kann neben der Einhaltung der gesamten zentralen Koordination am sich ständig ändernden Kochort selbstständig auf Anfragen reagieren und die Sicherheit kontrollieren. Dieses System lässt die Nutzer spüren, dass ein einheitliches „Shishen“-Gehirn sie bedient, während hinter den Kulissen das gesamte Betriebssystem zusammenarbeitet – das ist der zentrale Unterschied von Shishen zu jedem einzelnen Gerät oder einzelnen Modell.
Journalist erlebt, wie Shishen mit dem offenen Flammen-Automatikrührwok zusammenarbeitet, um Gerichte zuzubereiten
Diese Fähigkeit stammt aus der 47-jährigen Akkumulation von Robam im Kochbereich: Die echten Küchennutzungsdaten von 50 Millionen Haushalten weltweit liefern dem KI-Modell massenhaft echte Trainingsmaterialien für Kochszenen; die weltweit größte Kochkurvenbibliothek mit über 5000 Gerichten lässt KI die komplexe Beziehung zwischen Hitze, Zeit und Zutaten wirklich „verstehen“; dazu kommen 6612 gültige Patente, die in den letzten sechs Jahren angesammelt wurden, und die größte Anzahl von Patenten für KI-Koch-Großmodelle im Inland – all dies zeigt eine Tatsache: Robam schließt sich nicht einfach an KI an, sondern nutzt seine tiefe Erfahrung im Kochbereich, um eine KI zu trainieren, die das Kochen wirklich versteht.
Die tiefste Barriere ist die Kultur.
Organisationen können angepasst werden, Technologie kann eingeholt werden, aber das Verständnis und die Ehrfurcht vor dem Kochen sind durch die Zeit gewachsen und lassen sich nicht kopieren.
Eine Gruppe für kulinarische Bildung lernt mit KI-Kochbrillen, ein Gericht zuzubereiten
Um das Kochen zu erforschen, hat Robam viele scheinbar „sinnlose“ Dinge getan: Es hat das erste Forschungsinstitut für Kochhumanistik im Inland gegründet, das sich auf die Erforschung von Kochkultur und Zivilisation konzentriert; es hat das „Grundriß der Kochgeschichte“ veröffentlicht, das anhand von 15 historischen Schlüsselpunkten in fünf Kapiteln die Beziehung zwischen der 1,5 Millionen Jahre langen menschlichen Kochgeschichte und der Entwicklung der Zivilisation erläutert; Publikationen wie das Magazin „Shijian“ und „Chudao“ verleihen dem Kochen mit der Kraft des Denkens eine tiefere kulturelle Bedeutung; gemeinsam mit der Chinesischen Akademie der Künste hat es das globale Zentrum für Kochkunst gebaut, in das 200 Millionen Yuan investiert wurden. Es hat bereits über 60.000 Besucher empfangen und 410 chinesische und ausländische Kochkulturveranstaltungen veranstaltet.
Robam ist überzeugt: Nur wer die Herkunft des Kochens versteht, hat das Recht, die Zukunft des Kochens zu definieren.
Das Buch „Grundriß der Kochgeschichte“ und das Magazin „Shijian“
Bei Robam gibt es noch eine scheinbar „ungewöhnliche“ Regel: Alle Mitarbeiter arbeiten mit einem Kochzertifikat. Das ist kein Formalismus, sondern eine Überzeugung – nur wer selbst das Kochen liebt und versteht, kann Produkte herstellen, die das Kochen wirklich verstehen. Diese Konzentration auf nur eine Sache seit 47 Jahren sorgt dafür, dass Robam angesichts der KI-Welle nicht vom Weg abkommt: Technologie ist nur ein Mittel, das Ziel ist es, dass Menschen das Kochen und das Leben mehr genießen.
Keine Geschichten erzählen, sondern Ergebnisse liefern: KI-Kochen kommt von der Konzeption in die Realität
Während andere Unternehmen noch darüber streiten, ob „KI + Kochen“ ein Werbetrick ist, hat Robam bereits seine eigene Antwort gegeben.
Zahlen sind der direkteste Beweis.
Auf Produktebene gibt es bereits 827 Produktmodelle mit KI-Funktionen. Von der Zutatenverwaltung über die Kochausführung bis zur Reinigung nach dem Essen ist der gesamte Kochprozess im Wesentlichen intelligent geworden. Auf Nutzerebene überschreitet die Anzahl der registrierten Nutzer der „Shishen“-App und des Mini-Programms 7,5 Millionen, wobei die Zahl der aktiven Nutzer im Jahresvergleich um 70 % gestiegen ist. Auf Marktebene erreichte der Jahresumsatz von Robams KI-digitalen Küchengeräten im Jahr 2025 2,35 Milliarden Yuan, ein Anstieg von 36 % im Jahresvergleich, wobei die i-Serie um 65 % im Jahresvergleich wuchs.
Das stetige Wachstum des Umsatzes und der anhaltende Anstieg der Nutzerbindung bestätigen sich gegenseitig: KI-Kochen wird sowohl vom realen Markt als auch von den echten Nutzern validiert.
Neben den Erfolgen behält Robam ein klares, stufenweises Urteil über seine aktuellen KI-Fähigkeiten. Dr. Zhou Haixin gestand im Gespräch: „Aus der Perspektive des Endzustands befinden wir uns noch in der frühen Phase des KI-Kochens. Wir haben bereits die kooperative Fähigkeit des intelligenten Agenten des Shishen-Großmodells und die geschlossene Schleife aus Wahrnehmung, Entscheidung und Ausführung im Haushaltsküchenbereich realisiert, der Rückfluss von Nutzerdaten und die Iteration des Modells laufen bereits positiv. Was wir beschleunigt vorantreiben, ist die tiefe Verbindung zwischen szenenübergreifenden Geräten sowie die quantitative Modellierung subjektiver Erfahrungen wie „Geschmack“ und „Aroma“ beim Kochen durch KI, was noch wiederholte Validierungen in mehr realen Szenen erfordert.“
