Heytea eröffnet sein Konzept „Gebratenes-Eis-Labor+“, Manmi geht mit seinem „Jumbo“-Produkt viral: Warum setzen die neuen Teegetränk-Marken diesen Sommer kollektiv auf den gebratenen Eis-Trend?
Am 24. Juli eröffnete Heytea im Shanghai International Finance Center sein erstes „Eisrührlabor + Filiale“ in Shanghai. Am Eröffnungstag war die Filiale so überfüllt, dass die Kunden in einer umständlichen Schlange anstehen mussten; einige Nutzer im Internet warteten nach dem Abholen der Nummer drei Stunden, bevor sie ihre Bestellung erhielten.
▲Quelle: Heytea
Neben den langen Warteschlangen ist auch die „Eiszubereitung direkt in der Filiale“ zu einem großen Publikumsmagnet geworden. Einige Nutzer berichten, dass sie schon in der Warteschlange den intensiven Duft von frischen Früchten riechen konnten, der sich in der Nähe der Filiale noch verstärkte. Bei näherem Hinsehen stellt sich heraus, dass das Eis von den Mitarbeitern vor Ort handgerührt wird – schon vor dem ersten Bissen werden alle Sinne angeregt.
▲Quelle: Heytea
Da das Eis vor allem aus frischen Früchten handgerührt wird und keine Farbstoffe, Aromen oder Konservierungsstoffe enthält, wird das Eis von Heytea von Nutzern scherzhaft als „Drei-Null-Eis“ bezeichnet.
Verschiedene „spektakuläre Szenen“ verbreiteten sich auf sozialen Plattformen, und dieser Erfolg von Heytea hat den „Eisrühr-Trend“ der neuen Getränkebranche in diesem Sommer vollständig entfacht.
01 In diesem Sommer setzen alle Marken der neuen Getränkebranche auf „Eisrühren“
Wie repräsentiert das „Eisrührlabor +“ von Heytea, wie beliebt ist Eisrühren in diesem Jahr in der neuen Getränkebranche?
Heytea Eisrührlabor +: Sofort nach der Eröffnung ein voller Erfolg – „Die Mitarbeiter führen die wartenden Kunden wie eine kleine Zugkolonne vorwärts“
Am Eröffnungstag zeigten Nutzer auf sozialen Plattformen verschiedene „Warteschlangen-Posen“. Einige seufzten: „Sobald ich die Rolltreppe am U-Bahn-Ausgang verlasse, sehe ich schon die Warteschlange von Heytea“; andere standen um 6:30 Uhr auf und stürmten um 9:00 Uhr pünktlich in die Schlange; wieder andere, die mittags keinen Platz in der Schlange ergattert hatten, schauten nach Feierabend gegen 17 Uhr nochmal vorbei und stellten fest, dass sie „noch etwa eine Stunde warten mussten“; ein anderer Nutzer beschrieb es auf niedliche Weise: „Die Mitarbeiter führen die Kunden wie eine kleine Zugkolonne vorwärts“…
▲Quelle: Nutzerbeitrag
Was sie alle anstehen, sind die Eisrühr-Produkte, die von Heyteas „Eisrührlabor +“ angeboten werden.
In der Filiale werden 7 beliebte Eisrühr-Sorten exklusiv angeboten, darunter das „Handgerührte Eis aus frischer Kokosnuss-Krone“ aus von Heytea angepasstem Kokoswasser und frischer Kokosmilch, das „Dreifach-dicker Matcha-Handrühr-Eis“ inspiriert von beliebten Getränken, das „Mango-Klebreis-Kokosnuss-Handrühr-Eis“, das von besuchenden Kunden immer wieder erwähnt wird, sowie Sorten wie „Viele Trauben-Handrühr-Eis“, „Guave-Beeren-Handrühr-Eis“ und „Mango-Nektar-Handrühr-Eis“, die die beliebten Elemente von Heyteas Bestsellern übernehmen. Zu dieser Produktserie sind sich die Nutzer einig: „Vertraute Rezeptur, völlig neues Geschmackserlebnis.“
Manmi Yogurts „Riesen-Eiscreme“: Größer als das Gesicht – die Douyin-Thema hat fast 40 Millionen Aufrufe
Vor der ersten Filiale von Heyteas „Eisrührlabor +“ in Shanghai war bereits eine Eisrühr-Sorte lange Zeit viral: Die Riesen-Eiscreme von Manmi Yogurt.
Bis zum 27. Juli hat das Douyin-Thema zu „Manmi Yogurt Riesen-Eiscreme“ fast 40 Millionen Aufrufe erreicht; auf Xiaohongshu ist die Riesen-Eiscreme von Manmi sogar zu einem „perfekten Motiv für Fotos“ geworden.
▲Quelle: Douyin-Thema
Die Form, die „größer als das Gesicht“ ist, und die leuchtende Dopamin-Farbgebung… ohne besondere Erklärung macht allein die „Optik“ die Riesen-Eiscreme von Manmi zum perfekten Begleiter im Sommer. Auf sozialen Plattformen bezeichnen Nutzer dieses Produkt als das „beste Produkt aller Zeiten“ von Manmi.
▲Quelle: Nutzerbeitrag
Gleichzeitig wurde auch das gleichermaßen „riesige“ und „wunderschöne“ Riesen-Eisrühr-Joghurt viral, dessen verwandte Themen auf Douyin bereits über 10 Millionen Aufrufe erreicht haben. In diesem Sommer wurde Manmi Yogurt mit seinen zwei „Eisrühr-Joghurt“-Serien berühmt.
Moli Yogurt Molato: Joghurt-Eisrühr – fast eine Million Becher in drei Monaten verkauft
Moli Yogurt Molato vereint die zwei beliebtesten Elemente der neuen Getränkebranche in diesem Sommer – Gelato und Eisrühren.
Im Februar dieses Jahres startete Moli Yogurt kleine Testphasen in Städten wie Shanghai, Nanjing und Hangzhou und brachte offiziell Molato Joghurt-Eisrühr auf den Markt. In Bezug auf die Produktform behält Molato die luftige Konsistenz von Gelato bei, bewahrt den natürlichen Milchgeschmack und die Säure des Joghurts und wird bei niedrigen Temperaturen gerührt – es ist leichter im Mund als Eiscreme und feiner als Slush.
▲Quelle: Dianping
Nachdem die ersten auf den Markt gebrachten Sorten „Glücks-Avocado-Joghurt-Molato“ und „Beeren-Knoblauch-Zitronen-Joghurt-Molato“ gute Resonanz erzielt hatten, brachte Moli Yogurt nach und nach weitere Eisrühr-Sorten mit Pfirsich und rosa Guave auf den Markt. Unter ihnen wurde das Pfirsich-Joghurt-Molato eine Woche nach der Einführung zum Verkaufs-Champion in der Filiale. Gleichzeitig versuchte die Marke, Molato Joghurt-Eisrühr als Zutat zu verwenden und auf viele Produkte zu setzen, um die Produktvielfalt zu bereichern. Laut öffentlichen Berichten verkauften sich Molato-Produkte in drei Monaten fast eine Million Mal.
Yee3 Dritte Kokosnuss: Echtes Kokosnuss-Eisrühr – seit dem Winter bis zum Sommer beliebt
Das echte Kokosnuss-Eisrühr von Yee3 Dritte Kokosnuss war bereits im Winter 2025 viral. Ende November 2025 brachte Yee3 in seiner Filiale im Shanghai Metropolis City erstmals die Serie „Echtes Kokosnuss-Eisrühr“ auf den Markt. Aufgrund der hohen Nachfrage wurde die Serie schnell in über 150 Filialen eingeführt. Öffentlichen Informationen zufolge stieg der Gesamtumsatz einiger Filialen während des Frühlingsfestes um über 50 %, und in Filialen mit hohem Besucherverkehr an Feiertagen wurden täglich über 300 Becher verkauft. Damals wurde das echte Kokosnuss-Eisrühr von Nutzern als „Geheimtipp für Eis im Winter“ bezeichnet.
▲Quelle: Dianping
In diesem Sommer hat sich diese Beliebtheit noch verstärkt. Das Eisrühr von Yee3 ist in allen Filialen im ganzen Land erhältlich, und die Beiträge zu den Produkten auf sozialen Plattformen sind überall zu finden.
Heytea mit 3 Stunden Wartezeit, Manmi mit fast 40 Millionen Aufrufen auf Douyin, Moli Yogurt mit fast einer Million verkauften Bechern in drei Monaten, Yee3, das seit dem Winter beliebt ist… Das traditionelle Produkt Eisrühren hat einen neuen Höhepunkt in der überfüllten neuen Getränkebranche gefunden.
02 Vom „Trinken“ von Tee zum „Essen“ von Eis – Warum setzen neue Getränkemarken alle auf Eisrühren?
Vom duftenden Straßenverkaufsstand zum Publikumsmagnet in Markenfilialen: Eisrühren erlebt in der neuen Getränkebranche ein Comeback. Warum?
Optik ist Publikumsmagnet – Eisrühren ist ein natürliches „Soziales Zahlungsmittel“
In der sozialen Ära, in der man „zuerst fotografiert, dann probiert“, bestimmt die Fototauglichkeit eines Produkts direkt, ob es „von selbst Aufmerksamkeit erregt“.
Die „Riesen-Eiscreme“ von Manmi Yogurt ist ein typisches Beispiel. Die Größe größer als das Gesicht, die übereinander geschichteten Früchte in leuchtenden Dopamin-Farben – schon im Bild wirkt es wie ein natürliches Poster. Das gilt auch für Heytea: Zum Beispiel das „Handgerührte Eis aus frischer Kokosnuss-Krone“ mit einer Kokosschale als Schale und frischen Früchten als Dekoration wirkt wie ein sorgfältig angerichtetes Dessert und animiert Kunden automatisch zum Fotografieren und Teilen. Hier ist „gutes Aussehen“ eine Art von Produktivität.
▲Quelle: Nutzerbeitrag
Natürlich passend zum Sommer – Eisspezialitäten stärken die häufigen Konsumszenen im Sommer
Der Sommer ist die Hochsaison sowohl für neue Teegetränke als auch für Eisspezialitäten, und das Eisrühren in Teegetränkefilialen befindet sich genau am Schnittpunkt der beiden Branchen.
Wenn man sich die Beiträge zu diesen Eisrühr-Produkten auf sozialen Plattformen ansieht, tauchen Begriffe wie „perfekt für den Sommer“, „Sommerliche Abkühlungswunder“ und „sofortige Abkühlung beim ersten Bissen“ sehr häufig auf. Das Kokosnuss-Eisrühr von Heytea wird von Nutzern als „Sommerliches Ritual“ bezeichnet, die Riesen-Eiscreme von Manmi ist zum „Standard beim Einkaufen“ geworden, und Molato von Moli Yogurt wird als „neues Lieblingsdessert zum Nachmittagstee“ bewertet… Von der Nachmittagspause bis zum Ersatz für Dessert nach dem Abendessen, vom Alleinverzehr bis zum gemeinsamen Genuss mit Freunden: Das Eisrühren erweitert die Konsumszenen und -zeiträume der Teegetränkefilialen.
Die „Gemütlichkeit“ des handgerührten Eises erfüllt das Bedürfnis der Verbraucher nach „echten, guten Zutaten“
In der gesamten Gastronomiebranche werden Fertiggerichte und industriell hergestellte Lebensmittel immer verbreiteter – da wird das „frisch vor Ort zubereitete“ Produkt immer seltener.
Die „Eisrührlabor“-Serie von Heytea wurde erstmals 2021 vorgestellt und hat sich seitdem zu einem beliebten limitierten Angebot von Heytea entwickelt. In fünf Jahren hat Heytea darauf bestanden, Eis aus frischen Früchten handzurühren und je nach Saison neue Sorten auf den Markt zu bringen. In der Filiale des „Eisrührlabor +“ im Shanghai International Finance Center steht die Niedrigtemperatur-Eisrührmaschine im offenen Bereich, wo die Mitarbeiter vor Ort arbeiten und das Fruchtfleisch unter den Schaufeln wirbeln. Einige Nutzer sagen, dass es „sehr beruhigend“ ist, den Mitarbeitern beim Eisrühren zuzusehen. Am Beispiel des beliebten „Handgerührten Eises aus frischer Kokosnuss-Krone“: Angepasstes Kokoswasser wird mit frischer Kokosmilch vermischt, bei niedrigen Temperaturen handgerührt und dann in eine täglich frisch geöffnete Kokosnussschale gefüllt… Von der Verarbeitung der frischen Früchte bis