Das frische Snacks - Markenzeichen "Jinlimen" beschleunigt die nationale Expansion: Sechs Filialen in Guangdong und Hubei werden gleichzeitig eingerichtet | Die neuesten Nachrichten
Frische Snack-Marken konkurrieren um neue Märkte.
36Kr hat erfahren, dass die frische Snack-Marke "Jinlimen" kürzlich ihren Aufbau im ganzen Land beschleunigt hat und die Phase des schnellen regionalen Ausbaus offiziell begonnen hat. In letzter Zeit sind die ersten Filialen von Jinlimen in Südchina und die ersten sechs Filialen in Hubei bereits in Renovierung begriffen. Gleichzeitig wird die erste Filiale von Jinlimen in Ostchina am 29. Mai offiziell in das Nanjing Xinjiekou IFCX einziehen und die Kernmärkte im Yangtse-Delta weiter ausbauen.
Ein zuständiger Mitarbeiter von Jinlimen hat erklärt, dass Jinlimen die Eröffnung von Filialen weiter beschleunigen wird und im Laufe des Jahres seinen Plan zur Eröffnung von Filialen konsequent umsetzen wird, um mehr Verbrauchern die frischen Snacks mit kurzer Haltbarkeit und den dazugehörigen Service zu bieten.
Die erste Filiale von Jinlimen in Südchina befindet sich im Untergeschoss des Shenzhen Longgang Buji MixC.
Es ist bekannt, dass Jinlimen zunächst in der Branche von Kastanien und gebratenen Nüssen tätig war und sich dann auf das Modell von "frisch zubereitet und sofort verkauft, kurze Haltbarkeit" für frische Snacks konzentrierte.
Heute ist Jinlimen als repräsentative Marke in der "Frisch-Snack"-Welle mit der Kernpositionierung von "kurze Haltbarkeit, frisch zubereitet, frisch und gesund" ein Markenbewusstsein mit speziellen Kategorien wie scharfem frischem Essen (Haltbarkeit 48 Stunden), frisch zubereitetem Milchtee und Fruchtsaftgetränken geschaffen. Darüber hinaus realisiert Jinlimen auch die Kontrolle der Frische in der gesamten Lieferkette von der Ernte der Rohstoffe bis zum Endverkauf dank eines vollständigen Lieferketten-Systems, das auf "direkte Beschaffung von den Anbaugebieten + Zentralküche + frische Zubereitung in den Filialen" basiert.
Eine Studie über frische Snacks von Huachuang Food & Beverage zeigt, dass die untersuchten Jinlimen-Filialen etwa 139 SKU haben, die sechs Kategorien wie Obst, Getränke und Backwaren abdecken, und fast alle Eigenmarkenprodukte sind. Davon machen die Snacks mit kurzer Haltbarkeit von 1 - 5 Tagen und hoher Konsumhäufigkeit 46,1 % aus, und der geschätzte Umsatzanteil beträgt über 60 %.
Eine Jinlimen-Filiale
Derzeit hat Jinlimen über 20 eigene Filialen und hat sich mit Hunan als Stützpunkt in den Kernhandelsgebieten stark expandiert. Jinlimen ist in Changsha entstanden, und die typischen Gerichte aus Hunan wie scharfes frisches Essen, gegrilltes Entenfleisch, Konjakstreifen und Entenschlüsselchen bilden die Grundlage für einige der erfolgreichen Produkte. Aber wenn Jinlimen von Hunan nach Nanjing, Wuxi, Shenzhen, Wuhan und in noch weitere Märkte expandiert, ist es nicht sicher, ob diese SKU auch dort die gleiche Wiederholungskaufquote haben werden. Die Frage, ob die regional erfolgreichen Produkte zu national erfolgreichen Produkten werden können, ist die erste, die Jinlimen beantworten muss.