Kekr | HXAI: Abstand nehmen von humanoiden Robotern, sich auf die Gastronomiebranche konzentrieren und als Anbieter von Embodied AI tätig werden

36Kr hat vor kurzem ein tiefgreifendes Gespräch mit Chen Zhen, dem Gründer von Xiangke Intelligence, geführt. In einer Zeit, in der die meisten Embodied Intelligence - Unternehmen noch auf die Polierung allgemeiner Technologien im Labor konzentrieren und sich auf den Markt für humanoide Roboter konzentrieren, hat das erst vor 3 Jahren gegründete Xiangke Intelligence einen differenzierten Entwicklungsweg eingeschlagen. Es treibt die kommerzielle Umsetzung der Embodied - Intelligence - Technologie voran, indem es die Szenario - Umsetzung als Kernpunkt festlegt.

Gründer von Xiangke Intelligence - Chen Zhen

Am 14. April 2026 hat Xiangke Intelligence Technology (Beijing) Co., Ltd. offiziell die Abschluss einer Serie - A - Finanzierung in Höhe von 150 Millionen Yuan bekannt gegeben. Diese Finanzierungsrunde wurde strategisch von Ninebot Inc. angeführt, und mehrere Brancheninstitutionen wie Changsha Orient Private Equity Fund und Jiangsu Guosheng Capital haben mitinvestiert. Bisher hat das Unternehmen eine kumulative Finanzierungsgröße von über 250 Millionen Yuan erreicht. Mit der Unterstützung der Kapital - und Branchenressourcen aus dieser Finanzierung beschleunigt dieses auf das Restaurant - und Hotel - Szenario fokussierte Embodied - Intelligence - Unternehmen die strategische Aufwertung. Es erweitert sich von der "Kücheninnovation" auf die "Gesamt - Szenario - Intelligenz" und nimmt in der Billionen - Marktwert - neuen Technologie - Konsumbranche die Vorsprungsposition ein.

Im Gegensatz zu den meisten Robotikunternehmen, die "Technologie zuerst" verfolgen, basiert die Kernentwicklungslogik von Xiangke Intelligence auf "Szenario - Treiber". Das heißt, es geht von den realen Bedürfnissen der Küche im Restaurant aus und löst die Kernprobleme der Branche mit standardisierten Produkten, anstatt sich auf "technische Show - Offs" zu konzentrieren. Bei einem Medien - Gruppeninterview am 14. April hat Chen Zhen, der Gründer von Xiangke Intelligence, klar gesagt: "Qualitativ hochwertige Roboterprodukte sollten nicht auf eine feste Form beschränkt sein, sondern sollten eng an die aktuellen tatsächlichen Bedürfnisse des Szenarios angepasst werden und gezielt entwickelt und optimiert werden."

Dieser Entwicklungsansatz spiegelt sich vollständig in der Kernproduktstrategie von Xiangke Intelligence wider. Derzeit hat das Unternehmen den LAVA - Leichtbau - Roboterarm vorgestellt, der sich zuerst auf das standardisierte Küchenszenario der Hochtemperatur - Frittierung konzentriert. Er ermöglicht die vollständige automatisierte Bearbeitung von Frittierwaren wie Hähnchennudeln und Pommes frites und hat bereits die Lieferung von Hunderten von Einheiten auf dem koreanischen Markt gestartet, was als erster Kernsprungpunkt für seine Auslandsstrategie dient.

Chen Zhen hat die geschäftliche Logik hinter der Wahl des Hochtemperatur - Frittierungsszenarios als Einstiegspunkt ausführlich erklärt: Im ausländischen Restaurantmarkt besteht ein ständiger Bedarf an Arbeitskräften, und Frittierwaren haben in der westlichen Ernährungsstruktur ein hohes Konsumniveau. Dies gibt diesem Szenario von Natur aus Vorteile bei der kommerziellen Umsetzung. Basierend auf öffentlichen Branchendaten und einem gemeinsamen Bericht des koreanischen Ministeriums für Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Viehzucht und Lebensmittel sowie des Korea Food Promotion Institute gibt es nach der Marktkonkurrenz immer noch eine große Anzahl von koreanischen Fried Chicken - Läden. Frittierwaren haben einen hohen Anteil an den täglichen Lebensmittelzubereitungen im Ausland, und koreanisches Fried Chicken ist sogar die beliebteste koreanische Spezialität unter Ausländern. Dies bietet Xiangke Intelligence eine klare Marktbasis für die Fokussierung auf dieses Szenario.

Küchenroboter

Was noch wichtiger ist, angesichts der stetig steigenden Arbeitskosten im Ausland ist der Return on Investment (ROI) für die Ersetzung von Menschen durch Roboter in einen kritischen Bereich gelangt. Laut Daten des US - Arbeitsministeriums ist der stündliche Lohn im nordamerikanischen Restaurantgewerbe seit der Pandemie stetig gestiegen. Im Juni lag der durchschnittliche stündliche Lohn im Restaurantgewerbe bei 18,23 US - Dollar, was eine deutliche Zunahme gegenüber der Zeit vor der Pandemie darstellt. Der Druck der Arbeitskosten zwingt die Restaurantbetriebe, sich beschleunigt nach automatisierten Alternativen umzusehen. Dies bietet auch die realistische Grundlage für die Idee von Elon Musk, "humanoide Roboter zur Lösung des Arbeitskräftemangels einzusetzen", die zuerst im Restaurant - Szenario umgesetzt werden kann. Xiangke Intelligences Auslandsstrategie folgt nicht dem traditionellen "Produkt - Export" - Modell, sondern setzt eine dreistufige Strategie mit "Idee zuerst ins Ausland" um: Zuerst wird sich auf die Kernbedürfnisse ausländischer Kunden konzentriert, um eine maßgeschneiderte Produktgestaltung zu erreichen. Dann wird die lokale Anpassung der Produkte vorangetrieben, um die Szenario - Bedürfnisse und die rechtlichen Anforderungen verschiedener Regionen zu erfüllen. Schließlich wird ein lokales Vertriebsnetzwerk aufgebaut, um ein nachhaltiges Geschäftsmodell zu gewährleisten. Laut Angaben von Chen Zhen bei einem Medien - Gruppeninterview macht der ausländische Umsatz des Unternehmens derzeit 30 % aus, und es wird geplant, diesen Anteil in den nächsten 2 - 3 Jahren auf über 50 % zu erhöhen, wobei der Fokus auf Südkorea, Nordamerika und Südostasien liegt. Die strategische Unterstützung von Ninebot Inc., dem Anführer der Finanzierungsrunde, bietet Xiangke Intelligence wichtige Stützen für seine Auslandsstrategie. Als weltweit führendes Unternehmen in den Bereichen innovativer Kurzstrecke - Verkehr und Robotik hat Ninebot Inc. nicht nur ein reifes globales Vertriebsnetz - laut öffentlichen Informationen haben 30 % seiner ausländischen Kunden für Service - Roboter Kette - Restaurants und Lieferdienste - sondern kann auch Xiangke Intelligence bei Kerntechnologien wie mobilen Fahrwerken und Supply - Chain - Fertigung unterstützen. Laut Chen Zhen werden die beiden Unternehmen gemeinsam einen Service - Roboter für verschiedene Szenarien entwickeln, um die Synergie zwischen "Bedienung + Bewegung" zu erreichen, die Service - Kette von der Küche bis zum Empfangsbereich zu schließen und die Effizienz des Szenario - Services zu verbessern. Technisch gesehen hat Xiangke Intelligence vier Kerntechnologien entwickelt, und alle Technologien werden an die Szenario - Bedürfnisse angepasst: Laut offizielle Patentinformationen des Unternehmens hat der selbst entwickelte Roboterarm bereits über 60 Kernpatente erhalten, und die Kernkomponenten werden selbst entwickelt. Die 0,9 - Meter - Armlänge und die 5 - Kilogramm - Tragfähigkeit passen genau zu den standardisierten Friteusen, und er kann in verschiedenen Küchenszenarien eingesetzt werden. Zusammen mit der Tsinghua Universität wurde ein Forschungs - und Entwicklungs - Plattform aufgebaut, und die entwickeltes künstliches Handgelenk kann die Härte und Rutschigkeit von Lebensmitteln genau erfassen und feinmotorische Greifbewegungen ausführen. Das Endgerät - basierte Embodied - VLA - Großmodell mit 1 Milliarde Parametern kann täglich über 100.000 Aufgaben bearbeiten und planen. Zusammen mit der All - Terrain - Bewegungsfähigkeit, die von Ninebot Inc. verliehen wird, wird ein vollständiger synergistischer Steuerungs - Kreis von "Gehirnentscheidung + Körperausführung" gebildet. Es ist bemerkenswert, dass die technologische Forschung und Entwicklung von Xiangke Intelligence immer die Massenproduktion und die praktischen Anwendungsbedürfnisse berücksichtigt. Der LAVA - Roboter hat eine runde und nahtlose Gestaltung, der eine tägliche Reinigung, wöchentliche Wartung und monatliche Instandhaltung ermöglicht und die CE - und KC - Zertifizierungen (die Zertifizierungsinformationen können bei den entsprechenden Behörden nachgesehen werden) erhalten hat. Die Lebensdauer der Gelenke beträgt 20.000 Stunden, was zwischen der normalen Lebensdauer von Industrie - Robotern (50.000 Stunden) und Haushaltsrobotern (10.000 - 15.000 Stunden) liegt und perfekt für die 2 - 3 - jährige Lebensdauer von gewerblichen Küchen geeignet ist. Im Bereich der Lebensmittelsicherheit hat Xiangke Intelligence spezielle Maßnahmen getroffen: Die Teile des Roboters, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus lebensmittelgeeignetem Edelstahl und essbarem Silikon gefertigt und werden von Kameras überwacht, um die Verantwortung bei der Zusammenarbeit zwischen Mensch und Roboter klar zu definieren. Die Friteuse ist mit einem Ölqualitätssensor ausgestattet, der die Ölsäuregehalte in Echtzeit überwacht. Auf dem koreanischen Markt wird ein standardisiertes Management implementiert, das "7 - malige Frittierung fordert Ölwechsel, 14 - malige Frittierung stoppt die Arbeit", um die gesundheitlichen Risiken in traditionellen Frittierungsszenarien zu beseitigen. Auf die Frage, ob "Roboter gekochte Gerichte keinen richtigen Geschmack haben", hat Chen Zhen klar geantwortet: "Der Kern des richtigen Geschmacks ist die Maillard - Reaktion unter hoher Temperatur. Unser Unternehmen kann die Brätemperatur auf über 220 Grad Celsius erhöhen, indem es eine 380 - Volt - Hochleistungsstromversorgung nutzt. Zusammen mit standardisierten Rührbewegungen kann der richtige Geschmack der Gerichte vollständig wiederhergestellt werden, und die Geschmacksstabilität ist besser als bei menschlicher Zubereitung." Er betonte, dass der Kernwert des Roboters in der Standardisierung des Geschmacks der Gerichte liegt, was genau die Kernanforderung von Kette - Restaurants ist - einer der Kernvorteile von Kette - Marken ist, dass die Verbraucher in jedem Restaurant denselben Geschmack erleben können. Im Bereich der kommerziellen Umsetzung hat Xiangke Intelligence einen klaren Entwicklungsweg: Im inländischen Markt baut es auf den Ressourcen von Ninebot Inc. auf. Laut Chen Zhen deckt es derzeit 7.000 Hotels und 2.000 Restaurants ab und plant, im zweiten Halbjahr dieses Jahres Pilotprojekte mit zwei führenden westlichen Fast - Food - Marken zu starten. Im ausländischen Markt verfolgt es die Strategie "zuerst vertiefen, dann allmählich expandieren", mit Südkorea als Kernmarkt und einer allmählichen Expansion in Südostasien und Nordamerika. Derzeit hat es ein Vertriebsnetzwerk in Ländern wie Südkorea, Japan und Thailand aufgebaut und setzt das Modell "Direktlieferung + Vertriebspartner" ein, um die kommerzielle Umsetzung voranzutreiben. Bezüglich der Beziehung zwischen "allgemeiner Embodied - Fähigkeit und Szenario - Spezialisierung" hat Chen Zhen erklärt, dass die aktuelle Embodied - Intelligence - Technologie noch keine universelle Fähigkeit für verschiedene Szenarien hat. Der Schlüssel für die kurzfristige kommerzielle Umsetzung liegt in der "Erweiterung aus einem einzelnen Szenario und der Abscheidung allgemeiner Grundlagenfähigkeiten". Die vier Kernfähigkeiten, die Xiangke Intelligence derzeit entwickelt - die vollständige Verarbeitung von Lebensmitteln, die Bewegung in verschiedenen Umgebungen, die feinmotorischen Handlungen und die Interaktion mit räumlichen Intelligenz - Agenten - sind alle aus dem Restaurant - Szenario abgeleitete und übertragbare Fähigkeiten, die in Zukunft auf andere intelligente Service - Szenarien wie Hotels und Medizin ausgedehnt werden können. Bei der Frage nach den Wettbewerbsvorteilen gegenüber traditionellen Küchengeräteherstellern hat Chen Zhen zugegeben, dass reine technologische Vorteile keine langfristigen Wettbewerbsvorteile bilden können. Die echten Kernkompetenzen liegen in der schnellen Szenario - Umsetzung und der Produkt - Iterationsfähigkeit. Laut öffentlichen Branchenforschungsergebnissen dauert die Produkt - Iteration von traditionellen Haushaltsgeräteherstellern 8 Monate bis 1 Jahr, während Xiangke Intelligence mit Hilfe von KI - Tools die Code - Optimierung und die Bedürfnis - Iteration effizient durchführen kann. Derzeit hat es 20 % - 30 % der Code - Korrekturarbeiten mit Claude Code abgeschlossen, was eine deutlich höhere Iterationsrate als bei traditionellen Unternehmen bedeutet. In Zukunft wird die Entwicklung von Xiangke Intelligence in drei Ebenen aufgeteilt: Kurzfristig wird es sich auf die Kernscenarien von Restaurants und Hotels konzentrieren und die Produkte von Einarm - zu Zweiarm - Robotern und von Ein - Station - zu Drei - Station - Systemen verbessern. Mittelfristig wird es sich anhand der gemeinsamen Labore mit der Tsinghua Universität und der Beihang Universität weiterhin auf die Forschung und Entwicklung von Embodied - Intelligence - Technologien konzentrieren. Langfristig wird es sich nach der Reife der Technologie auf den privaten Haushaltssektor ausdehnen, was jedoch erst möglich sein wird, wenn die Hardwarekosten auf unter 1.000 Yuan sinken und das Embodied - Großmodell in offenen Haushalts - Szenarien umgesetzt werden kann. Im Jahr der kommerziellen Umsetzung von Embodied - Intelligence bietet der Entwicklungsweg von Xiangke Intelligence ein praktikables Referenzmodell für die Branche: Man sollte nicht blind auf die Branchentrends folgen oder sich auf technische Show - Offs konzentrieren, sondern sich auf reale Szenarien konzentrieren und mit standardisierten Produkten die praktischen Probleme der Branche lösen, um in der Milliarden - Marktwert - neuen Technologie - Konsumbranche eine solide Grundlage für die Entwicklung zu schaffen. Wie Chen Zhen sagte: "Das Ziel unseres Unternehmens ist es, dass Roboter in konkreten Szenarien einen realen und nutzbaren Wert schaffen, und das ist auch der Kernunterschied zwischen uns und anderen Unternehmen."