Der ehemalige Gründer von Zeebox gründet erneut ein Unternehmen und setzt sich tief in das hochwertige künstlerische Kochen mit KI in Nordamerika ein. Im ersten Jahr erreichte der Umsatz über 20 Millionen US-Dollar und die Bruttomarge lag über 60%. | Frühes Projekt

Autor/in | Ou Xue

Redakteur/in | Yuan Silai

Wenn die chinesische Produktion beim Ausstieg in den globalen Markt vom Wareneinfuhrmodell zum Markenaufbau übergeht, wird der globale Markt für Küchengeräte im Kleinformat, der einen Umsatz von über 100 Milliarden US - Dollar erzielt, zum neuen Wettkampfbereich für technologiegetriebene Unternehmen.

Das traditionelle Marktbild wird von zwei Arten von Akteuren dominiert: von etablierten westlichen Marken mit Markenprämie und von chinesischen Produktionsriesen mit Supply - Chain - Vorteilen.

Dabei hebt sich ein chinesisches Startup namens Hu Yi Technology, das sich auf die "Kochwissenschaft" konzentriert, mit einem differenzierten technologischen Ansatz und einem tiefen Verständnis der Nutzerbedürfnisse schnell auf dem nordamerikanischen Premiummarkt ab. Bereits im ersten Jahr nach der Markteinführung erreichte es einen Umsatz von über 20 Millionen US - Dollar und verzeichnete im zweiten Jahr ein dreifaches bis vierfaches Wachstum, was das Potenzial zur Neuausrichtung traditioneller Produktkategorien durch technologische Innovationen zeigt.

Hu Yi Technology wurde 2021 gegründet. Das Gründerteam hat ein tiefes Engagement in der Cross - Border - E - Commerce und in der Hardwareentwicklung. Der Gründer des Unternehmens, Sun Caijin, war einst Gründer von Zebei Group und hat sich über mehr als zehn Jahre auf die Konsumelektronik konzentriert. In den ersten drei Jahren nach der Gründung konzentrierte sich das Unternehmen auf die Forschung und Entwicklung. Die Mitarbeiter in der R & D machen über 50 % der Gesamtbelegschaft aus, und die Kernmitglieder stammen von Top - Unternehmen für intelligente Hardware wie DJI und Huawei. Bisher hat das Unternehmen mehr als 200 Patentanmeldungen eingereicht, darunter über 100 Patente für Erfindungen.

Tatsächlich hat Hu Yi Technology einen sehr klaren Ansatz: präzise Temperaturkontrolle. Das Unternehmen ist der Meinung, dass moderne Kochprozesse im Wesentlichen datenbasierte und standardisierte wissenschaftliche Prozesse sind, und die Temperatur ist die entscheidende Variable.

Basierend auf diesem Konzept hat das Team eine eigene Kerntechnologie für drahtlose Temperaturfühler entwickelt und den weltweit ersten intelligenten Backofen mit drahtlosem Temperaturfühler auf den Markt gebracht. Dadurch wird eine Echtzeit - Temperaturkontrolle und Datenübertragung in einer hochwarmen, geschlossenen Umgebung ermöglicht, und ein geschlossener Kreis von Temperaturüberwachung bis hin zur intelligenten Kochfunktion wird geschaffen, wodurch die Probleme bei der traditionellen Kochweise wie ungenaue Temperaturkontrolle und komplizierte Bedienung gelöst werden.

Produkte des intelligenten Backofens von Hu Yi Technology (Quelle: Homepage)

Der drahtlose Temperaturfühler hat eine Übertragungsreichweite von 900 Metern in einer offenen Umgebung, was das Zehnfache der Konkurrenz beträgt. Zusammen mit der intelligenten Basisstation kann er unabhängig vom Smartphone verwendet werden, was sowohl die Privatsphäre der Nutzer als auch die Bedienungskomfort gewährleistet.

Basierend auf dieser Temperaturkontrolltechnologie hat Hu Yi Technology ein Produktportfolio aus intelligenten Luftfrittern und intelligenten Backöfen entwickelt.

Der Luftfritteuse mit einem Preis von 499 US - Dollar wurde von der amerikanischen renommierten Testorganisation "America’s Test Kitchen" als bester Artikel 2024 ausgezeichnet und hat die höchsten Verkaufszahlen in der Premiumkategorie auf Amazon. Laut Hard Krypton hat das Unternehmen durch forschungsgetriebene Optimierungen die Leistung des zweiten - Generation - Luftfritteuses verbessert und gleichzeitig die Stückkosten um 30 % gesenkt, wodurch die Bruttomarge auf über 60 % gesteigert wurde.

Es ist bemerkenswert, dass sich Hu Yi Technology auf ein sehr spezifisches Zielpublikum richtet: nordamerikanische Mittelstands - und Oberschichtshaushalte. Anders als in China, wo die Küche eher auf Bequemlichkeit ausgelegt ist und der Küchenraum begrenzt ist, veranstalten nordamerikanische Familien häufiger Essen zu Hause, haben klare Vorlieben bei den Lebensmitteln (z. B. dickes Rindfleischsteak, ganzer Hahn, Pizza) und sind besonders empfindlich gegenüber den Kosten eines fehlgeschlagenen Kochvorgangs (teure Lebensmittel und Zeit).

Man kann sehen, dass das Produkt - Design und die Preispolitik von Hu Yi Technology ganz auf die Bedürfnisse dieser Zielgruppe ausgerichtet sind - es werden keine überladenen Funktionen angeboten, sondern sichergestellt, dass jeder Kochvorgang einfach und erfolgreich ist.

Hard Krypton hat erfahren, dass Hu Yi Technology nicht nur auf den Verkauf von Hardware abzielt. Es baut mit der Hardware als Einstiegspunkt ein intelligentes Koch - Ökosystem aus "Gerät + APP + Cloud - Plattform + Inhaltscommunity" auf.

Die APP wird nicht nur zur Gerätekontrolle verwendet, sondern hat auch eine AI - Chef - Funktion, die anhand von Spracheingabe oder Bildern individuelle Rezepte generieren und direkt an das Gerät senden kann. Derzeit hat die APP bereits Hunderttausende von registrierten Nutzern und die Gesamtzahl der Kochvorgänge liegt bei mehreren Millionen.

Produkte des intelligenten Backofens von Hu Yi Technology (Quelle: Homepage)

Diese echten Kochdaten werden wiederum für die Produktentwicklung und die individuelle Serviceleistung genutzt. In Zukunft plant das Unternehmen, durch Abonnement - Rezepte, Beratung für gesunde Ernährung und Ersatzteile den einmaligen Hardwareverkauf in eine kontinuierliche Interaktion mit den Nutzern und einen dauerhaften Umsatz zu verwandeln.

Beim Marktausbau hat Hu Yi Technology sich zunächst über Amazon im Online - Markt etabliert und expandiert nun schnell in den Premium - Einzelhandel im Stationärgeschäft, z. B. in Costco und Williams Sonoma. Es wird erwartet, dass der Anteil des Stationärverkaufs im nächsten Jahr 20 % erreichen wird.

Hu Yi Technology baut durch einen Anteil von über 50 % an R & D - Mitarbeitern und eine in - house - Entwicklung aller Prozessschritte die technologische Grundlage für die "Kochwissenschaft" auf. Diese integrierte Hardware - und Software - Lösung ermöglicht nicht nur die Koordination und Überwachung der Geräte über eine einheitliche App, sondern wird auch durch eine AI - angetriebene intelligente Engine zum "geistigen Zentrum" zwischen Lebensmitteln und Kochprozess.

Basierend auf einem geschlossenen Datenkreislauf und der kontinuierlichen Verbesserung durch KI baut Hu Yi Technology ein präzises und zuverlässiges intelligentes Koch - Ökosystem auf und strebt sein Kernziel an: der Marktführer für AI - angetriebene intelligente Koch - Ökosysteme zu werden und schließlich zu einem intelligenten Kochroboter für Haushalte auf der ganzen Welt zu evolvieren.

In einer Zeit, in der die Intelligenz von Küchengeräten noch relativ rückständig ist, hat Hu Yi Technology mit seiner Fokussierung auf Technologie, seinem präzisen Marktverständnis und seiner schnellen Umsetzungskapazität einen neuen Weg in den Premiummarkt eröffnet.

Seine Praxis zeigt, dass in der zweiten Phase des Ausstiegs chinesischer Unternehmen in den globalen Markt die Zukunft den Technologie - Marken gehört, die durch Innovation die Kernprobleme der Nutzer lösen und ein nachhaltiges Ökosystem aufbauen können.