Neueste Meldung | HEYTEA hat seine erste Milch mit "zwei Freiheiten"-Zertifizierung vorgestellt und erklärt, dass diese bereits sukzessive in den Filialen eingesetzt wird.
36Kr hat erfahren, dass HEYTEA heute die Einführung seiner ersten Milch mit der "Doppel-Null"-Zertifizierung angekündigt hat - die Yuanmu 3,8 Milch mit der Zertifizierung für Antibiotika- und hormonfreie Produkte. Derzeit wird diese Milch bereits sukzessive in den HEYTEA-Filialen in die Produkte integriert.
Es ist bekannt, dass diese Milch auf 100 % frischer Kuhmilch basiert und durch die Auswahl reiner Weiden und geschlossener Produktionslinien eine gesunde und reine Qualität erreicht. Laut den Prüfungsergebnissen von autorisierten Institutionen wie dem Nahrungsmittel- und Arzneimittelprüfungslabor des Anti-Doping-Zentrums der Generalverwaltung für Sport sind 69 Antibiotika und 272 Hormone nicht nachweisbar.
HEYTEA setzt schon lange in die Forschung und Entwicklung von Milch ein. Im Jahr 2023 haben sie die erste "echte Milch speziell für neue Teespezialitäten" - die 3,8 Yuanmu Premium Milch - vorgestellt, deren Proteingehalt 3,8 g/100 mL beträgt. Sie wurde erstmals in der Gebackenen Schwarze-Rohrzucker-Boba-Milch getränk eingesetzt. Laut Yu Feng, Vizepräsident der Lieferkette von HEYTEA, hat es mehr als ein halbes Jahr an Tests und Anpassungen der Forschungs- und Entwicklungsrichtung gedauert, um ein natürlicheres Geschmackserlebnis zu erzielen.
Im Jahr 2024 hat HEYTEA dann die fettarme Version der 3,8 Yuanmu Premium Milch herausgebracht. Im Gegensatz zu herkömmlicher fettarmer Milch behält diese fettarme Milch mehr von der süßen Milchnote. Die neu veröffentlichte 3,8 Yuanmu Milch ist eine Qualitätsverbesserung der Vorgängerprodukte mit der "Doppel-Null"-Zertifizierung.
Dieses neue Produkt ist in der ersten Branchen-Milchinnovationwerkstatt entstanden, die HEYTEA in Zusammenarbeit mit dem Nationalen Forschungszentrum für Technologie und Engineering im Bereich der Gesundheit von Muttermilch und Säuglingsnahrung gegründet hat. Es ist auch die erste Milch in der Branche, die die Zertifizierung für Antibiotika- und hormonfreie Produkte erhalten hat. Es ist bekannt, dass beide Seiten künftig vor allem auf die innovative Entwicklung und Anwendung von Milchrohstoffen für neue Teespezialitäten setzen werden.
Auch auf dem Gebiet der Tierhaltung und Produktion hat HEYTEA entsprechende Industriestrategien, darunter die Gründung eines "Zertifizierten Weides für antibiotika- und hormonfreie Tierhaltung" in Zusammenarbeit mit Sanyuan. Es ist bekannt, dass der zertifizierte Weide über eine eigene Alfalfa-Anbaufläche von tausend Morgen verfügt. Jede Charge Futter wird gründlich geprüft, und das Trinkwasser wird 37 fach auf spezielle Parameter hin untersucht.
Darüber hinaus hat HEYTEA zusammen mit Sanyuan eine reine Fabrik aufgebaut. Nach dem Melken wird die frische Kuhmilch sofort auf unter 4 °C abgekühlt und unter Temperaturkontrolle zum nahen Werk transportiert. Für die Yuanmu 3,8 Milch ist eine geschlossene, reine Produktionslinie eingerichtet. Vor jeder Verarbeitung wird die Produktionslinie fachgerecht gereinigt. Laut dem zuständigen Fabrikleiter sind in der reinen Fabrik an wichtigen Stellen drei "Geschmackskontrollen" durch Menschen eingerichtet, einschließlich der Rohmilchannahme, des Fabrikproduktionsprozesses und des Fertigprodukts.
Vom Weidebetrieb bis zur Fabrik setzt HEYTEA zunehmend in die Milchrohstoffe ein und geht tiefer in die Oberschicht der Lieferkette vor. Hinter diesem Vorgehen liegt die Tatsache, dass der Markt für frisch zubereitete Teespezialitäten heute nicht nur ein Wettlauf um Größe ist, sondern auch die Tiefe der Industriestrategie der Lieferkette prüft.
Es ist erwähnenswert, dass HEYTEA in Sachen maßgeschneiderter Rohstoffe an der Spitze steht. Laut Angaben von HEYTEA liegt die Rate der exklusiv maßgeschneiderten Hauptrohstoffe, die täglich in den HEYTEA-Filialen verwendet werden, derzeit nahezu bei 100 %. HEYTEA ist die Marke für neue Teespezialitäten mit den meisten exklusiv maßgeschneiderten Rohstoffen.