36Kr Erstausgabe｜Bu Ting Technology schließt A++-Runde der Finanzierung mit über zehn Millionen US-Dollar ab, um den Fortschritt der KI-gestützten digitalen Küche zu beschleunigen.
Autor | Zhang Ziyi
Redakteur | Peng Xiaoqiu
Laut 36Kr hat Boti Technology kürzlich eine neue A++ Finanzierungsrunde abgeschlossen und dabei über zehn Millionen US-Dollar eingeworben. Diese Runde wurde von Genesis Partners Ventures angeführt, mit dem Star Capital als langfristigem, exklusivem Finanzberater.
Dies ist die zweite Finanzierung von Boti Technology innerhalb eines halben Jahres nach der A+ Finanzierungsrunde.
Boti Technology wurde 2021 gegründet und ist ein Unternehmen, das von 36Kr langfristig beobachtet wird. Das Unternehmen bemüht sich, durch KI, IoT und Robotertechnologie die intelligente Transformation der Gastronomiebranche voranzutreiben. Mit seinen Lösungen hilft es Gastronomiemarken bei einem effizienten Betrieb und unterstützt deren weltweite Expansion.
36Kr hat erfahren, dass der intelligente Kochroboter das Herzstück der digitalen Küchentechnologie von Boti Technology ist. Durch multidimensionale Sensortechnologie kann der Roboter die Temperatur und das Würzen vollautomatisch und präzise regulieren und bietet Funktionen wie automatische Reinigung, Speiseausgabe und intelligente Sprachsteuerung, um die Geschmacksstandardisierung in Filialen weltweit sicherzustellen. Der innovative 3D-Kochmodus kontrolliert die Bewegung des Kesselbruchs präzise und erreicht durch die eigenentwickelte IH-Heiztechnologie eine hochpräzise Leistungssteuerung und eine Temperaturregelung von bis zu 350°C, um den Anforderungen verschiedener Gerichte gerecht zu werden. Der eigens entwickelte MAD-Algorithmus zur adaptiven Geschmacksanpassung optimiert Geschmacksvariablen während des Kochvorgangs in Echtzeit und passt sich genau an die Geschmacksbedürfnisse verschiedener Märkte an.
Im Modell der Mensch-Roboter-Zusammenarbeit kann der intelligente Kochroboter von Boti die Flexibilität des Küchenbetriebs erhöhen und die Abhängigkeit von menschlicher Arbeitskraft verringern, was Gastronomiebetrieben dabei hilft, effizient auf die Herausforderungen diversifizierter Märkte zu reagieren.
Außerdem können Gastronomiebetriebe mit den von Boti bereitgestellten Cloud-Lösungen (einschließlich Rezept-, Zutaten- und Betriebsmanagement-Datenfreigabe) weltweit effektiv zusammenarbeiten und schnell reagieren. Durch die nahtlose Integration von Robotern mit innovativen intelligenten Planungs- und Datenüberwachungssystemen können Unternehmen während Stoßzeiten zuverlässigen Service aufrechterhalten, Ressourcen effizienter verwalten und die Nutzung von Kapazitäten optimieren, um den globalen Betrieb der Gastronomiebranche weiter zu verbessern.
In Bezug auf Marktentwicklung teilte Boti Technology mit, dass die digitale Küchentechnologie des Unternehmens in den letzten vier Jahren erfolgreich in 24 Ländern und Regionen weltweit implementiert wurde, einschließlich Einsatzszenarien bei Kettenrestaurants, Supermärkten, Hotels und Fluggesellschaftscaterings.
Durch die Kombination von intelligenter Software und Hardware unterstützt Boti Technology Gastronomiebetriebe in Asien, Nordamerika, Europa und anderen Märkten bei der effizienten Leitung und reduziert die Abhängigkeit von Arbeitskräften, um Konsistenz in der Lebensmittelqualität und im Geschmack zu gewährleisten. Weltweit hat Boti Technology viele Servicestützpunkte eingerichtet, um die globale Entwicklung der Partner zu unterstützen.
Eine bekannte Marke eröffnet weltweit neue Küchen: Sechs Omni-Kochroboter von Boti Technology arbeiten effizient, Unternehmensbild
Es wird berichtet, dass Boti Technology durch die Einführung intelligenter Kochroboter in der Partnerschaft mit dnata, einem globalen Marktführer im Bereich Fluggesellschaftscatering von der Emirates Group, dazu beigetragen hat, dnatas Betriebseffizienz und Qualität durch eine erfolgreiche digitale Küchenumwandlung zu verbessern.
dnata Catering & Retail CEO Robin Padgett sagte: "Wir sind begeistert von den hervorragenden Ergebnissen, die wir bisher erzielt haben, und werden weiterhin eng mit Boti Technology zusammenarbeiten, um den Einsatz der Roboter zu erweitern und unsere Anforderungen an automatisiertes Kochen und qualitativ hochwertige Gastronomiedienstleistungen zu erfüllen."
Boti Technology erklärte, dass ein bekanntes Markenunternehmen mit Hilfe des Unternehmens innerhalb eines Jahres weltweit über 20 neue Filialen in rund 10 Ländern eröffnet hat, wodurch die doppelte Herausforderung regionaler Unterschiede und Talentknappheit gemeistert und sowohl Qualität als auch Effizienz sichergestellt werden konnten.
Boti Technology Gründer und CEO Chen Rui sagte zu 36Kr: "Boti Technology wird weiterhin technologische Innovationen vorantreiben und zur globalen Umstellung von traditionellen auf digitale Küchen beitragen. Damit unterstützen wir unsere Kunden bei ihrer digitalen Umwandlung, effizientem Betrieb, globaler Expansion und innovativen Geschäftsmodellen. Mit stärkerer F&E-Kompetenz und Fertigungs- sowie Liefereffizienz bieten wir unseren globalen Kunden umfassendere und effizientere AI-Lösungen für digitale Küchen."
Standpunkte der Investoren:
Genesis Partners Ventures Gründer und Managing Partner Zhou Wei: Wir schätzen die globale strategische Vision und starke Umsetzungskraft von Boti Technology sowie ihre Innovationsfähigkeit in Technologie und Geschäftsmodellen. Als globaler Marktführer für AI-Lösungen für digitale Küchen nutzen sie Chinas umfassende Lieferkettendaten, um die Entwicklung und weltweite Verbreitung von Küchenautomatisierungstechnologien zu fördern und helfen der globalen Gastronomiebranche bei einer effizienten und standardisierten Transformation.