Wie hat es das chinesische Säuglingsnahrungs-Pulver geschafft, vom Verfolger zum Spitzenreiter zu werden?
Was dich nicht umbringt, macht dich stärker – eine über ein Jahrhundert alte Weisheit des Philosophen Nietzsche aus dem 19. Jahrhundert. Diese Worte haben in Zeiten des globalen Handelsprotektionismus nichts von ihrer Bedeutung verloren.
Von Chip-Rechenleistung bis Industriesoftware, von medizinischen Geräten bis hin zur Energiewende, in China wird der heimische Ersatz zur Entwicklungsmelodie der Zeit.
In der Mobilfunkbranche, die großen Wert auf Eigenentwicklung legt, kehrt Huawei mit dem nativen HarmonyOS-Betriebssystem und Kirin-Chips zurück und durchbricht den Nebel der Hochwertigkeit, der die chinesischen Mobiltelefonhersteller lange Zeit plagt; im Bereich der neuen Energiebatterien und der Fahrzeugherstellung hat sich BYD, einst nur ein Batteriehersteller, inzwischen mit Batteriefertigung und Fahrzeugproduktionsfabriken im Ausland etabliert. Damit wird nicht nur die Produktionsmenge chinesischer Elektrofahrzeuge weltweit auf Platz eins befördert, sondern auch der "Beschleunigungsknopf" für die heimische Ersatzproduktion im Bereich der fahrzeuggerechten Chips gedrückt.
Dahinter verbirgt sich nicht nur der Kampf zwischen alter Weltordnung und neuem Zeitgeist, sondern auch ein Gelegenheitsfenster für chinesische Unternehmen, in den neuen Zyklus der Industrie einzutreten und sich qualitativ weiterzuentwickeln. Von Abhängigkeit zu Eigenständigkeit, von Nachahmung zu Innovation – in den einst hochpräzisen Bereichen, in denen ausländische Investitionen den "Hals zudrücken", wird die ausländische Monopolstellung gebrochen. Chinesische Unternehmen fördern den heimischen Ersatz in dieser zeitlichen Erzählung und schaffen gleichzeitig eine neue Qualität der Produktivität.
Diesen Sprung gibt es auch in der chinesischen Säuglingsnahrungsindustrie des neuen Zyklus.
Am 27. Dezember 2024 stellte die Nachrichtenagentur Xinhua das erste wissenschaftlich-technologische Innovationsprogramm "Das neue Qualitätsdenken in der technologischen Innovation" vor, das die Geschichte des High-End-Säuglingsnahrungsmarke, Rui Po En, von Mengniu als Beispiel für den Wettbewerb mit ausländischen Säuglingsnahrungsprodukten präsentiert. Eingeladen wurden der bekannte Moderator der Show "The Brain", Professor Jiang Changjian, Dr. Wen Yongping, Vizepräsident und Leiter der globalen Forschung und Innovation von Mengniu Group, Dr. Liu Zhengdong vom Forschungsmanagementzentrum der Säuglingsnahrungsabteilung der Mengniu Group, und Professor Wang Xingguo, ein bekannter Experte für funktionelle Lipide und wissenschaftlicher Leiter der Muttermilchlipidforschung bei Rui Po En, um gemeinsam zu analysieren, wie Rui Po En durch die weltweit erste [1] Mutter-MLCT [2] + neue OPO [3]-Formel einen großen Durchbruch in der Geschichte der Säuglingsnahrungsindustrie erzielt hat.
Wie hat Rui Po En, die den weltweiten "Lauf" in der Säuglingsnahrungsindustrie führt, mit einer 18-jährigen "Marathon"-Forschung zur Muttermilch ihren Durchbruch als heimisches Ersatzprodukt erreicht?
Warum ist "Mutter-MLCT+neue OPO" ein entscheidender Durchbruch in der Säuglingsnahrungsindustrie?
Die über hundertjährige Geschichte der Säuglingsnahrungsindustrie wurde stets durch Forschung und Innovation angetrieben.
Die frühesten Säuglingsanfangsnahrungen entstanden im 19. Jahrhundert in Europa. Damals, inspiriert durch die Entwicklung der Ernährungswissenschaften, begann man mit der Untersuchung der Bestandteile der Muttermilch und versuchte, auf Basis von Kuhmilch und anderen Rohstoffen durch Verarbeitung das Nährstoffverhältnis anzupassen, um synthetische Basisnahrung herzustellen. So entstand 1915 das Grundgerüst der synthetischen Milch als Grundlage für die Entwicklung zukünftiger Säuglingsanfangsnahrung.
Mit dem beschleunigten Vormarsch der Industrialisierung investierten europäische und amerikanische Unternehmen nicht nur große Summen in die Entwicklung von Nährstoffformulierungen, sondern sammelten auch im Zuge der Industrialisierungstechnologien wie das Sprühtrocknen fortschrittliche Methoden an. Diese Technologien ermöglichen es, während des Produktionsprozesses die Nährstoffe besser zu bewahren und gleichzeitig die Produktionsleistung zu steigern.
Über einen langen Zeitraum hinweg waren europäische und amerikanische Unternehmen, die über diese Kerntechnologien verfügten, in der Lage, den globalen Markt für Säuglingsanfangsnahrungen zu dominieren.
Tatsache ist, dass diese Dominanz mehr aufgrund der Definition der Branchendiskurse entstand. Beispielsweise hatten europäische und amerikanische Unternehmen sowie Forschungseinrichtungen während des Entstehungsprozesses der Säuglingsnahrungsnormen durch den Codex Alimentarius (CAC) einen absoluten Vorteil. Dies führte dazu, dass andere Länder und Regionen bei der Produktion und dem Import von Säuglingsnahrung auf europäische und amerikanische Standards angewiesen waren.
Werfen wir einen Blick auf die globale Landschaft: Sowohl bei der finanziellen Unterstützung, der Ausbildung von Fachkräften als auch bei Branchenstandards bewegte sich die chinesische Säuglingsnahrungsindustrie in den letzten zwanzig Jahren weitgehend im Fahrwasser europäischer und amerikanischer Unternehmen.
Auch die Verbraucher entschieden sich mit ihren Käufen. Einst führte das schnelle Wachstum von Säuglingsnahrung aus Ländern wie Neuseeland und den Niederlanden auf dem chinesischen Markt zu einem "goldenen Jahrzehnt" der Entwicklung. Das Bild von Chinesen, die bei Auslandsreisen Säuglingsnahrung in großen Mengen mitbrachten, sorgte dafür, dass chinesische Marken in eine peinliche Vertrauenskrise gerieten.
Bis zum Jahr 2019, als mehrere Ministerien, darunter die Nationale Entwicklungs- und Reformkommission, die Marktaufsichtsverwaltung und die Nationale Gesundheitskommission, gemeinsam den "Aktionsplan zur Verbesserung der heimischen Säuglingsanfangsnahrung" herausgaben. Um die Wettbewerbsfähigkeit der heimischen Marken wiederherzustellen, vereinten sich diese Unternehmen, um die verlorenen "zehn Jahre" zurückzugewinnen, und ergriffen konkrete Maßnahmen vom Aufbau der Milchquellen, über Qualitätskontrolle bis hin zur Forschungsinvestition.
Im Jahr 2022, inmitten eines steigenden Marktanteils heimischer Milchnahrungsmarken, tauchte schließlich ein chinesisches Unternehmen in der seit über hundert Jahren von ausländischen Firmen dominierten Forschungsgeschichte der Säuglingsnahrungsformulierung auf – Mengniu.
Im Juli desselben Jahres gab Mengniu Rui Po En bekannt, dass das Mutter-MLCT innovativ mit neuem OPO integriert wurde und erfolgreich in deren Säuglingsanfangsnahrung Anwendung findet, womit eine lange bestehende Vorherrschaft ausländischer Unternehmen und Abhängigkeit von importierten Fettnährstoffen durchbrochen wurde. Diese Innovation wurde nicht nur von nationalen Autoritäten geprüft und von mehreren Akademikern und Experten anerkannt, sondern erhielt auch den "Innovationspreis in der Produktinnovation" der China Society of Food Science and Technology.
Warum ist Mutter-MLCT+neue OPO ein entscheidender Durchbruch für die Säuglingsnahrungsindustrie?
Einerseits vereint MLCT Strukturlipide als eine Art von Triglyceriden in der Muttermilch die doppelte Aufnahmevorteile von MCT [5] und LCT [6], wobei die Absorptionsrate von MLCT doppelt so schnell ist wie die von LCT und es daher weniger Belastung für die Leber von Säuglingen darstellt [7]. Andererseits kann das mit UPU [8]-Technologie hergestellte neue OPO im Vergleich zum traditionellen OPO einen ausgewogeneren Gehalt an Fettsäuren bieten, das der Lipidstruktur der Milch näherkommt und somit für chinesische Babys angenehmer ist. Außerdem fördert es die Aufnahme von Fettsäuren, Kalzium und anderen Nährstoffen und unterstützt sieben wichtige Fütterungseffekte wie die Erweichung des Stuhlgangs.
Aus Sicht von Professor Wang Xingguo, ein angesehener Professor an der Jiangnan Universität, hat die enge Zusammenarbeit von Mengniu Rui Po En und der Jiangnan Universität die Schlüsseltechnologien von Muttermilch-Strukturlipid MLCT und neuem OPO durchbrochen und beide erstmals weltweit in der Formulierung und Produktion von Mengniu Rui Po En Säuglingsanfangsnahrung eingesetzt, womit Formulierungsmilchprodukte erreicht wurden, die eine Ähnlichkeitsrate von 90 % zu milchquellenbasiertem Fett aufweisen [9].
Tatsächlich stellte sich die Sammlung von Muttermilchproben als erste Herausforderung bei der Forschung zu Mutter-MLCT heraus, da es sich um ein unerforschtes Gebiet der Muttermilchforschung handelt. Basierend auf Sammelstudien von 5000 Muttermilchproben aus 17 Provinzen, 24 Städten und zwei Ländern analysierten Mengniu Rui Po En und die Jiangnan Universität über 590 erhältliche Säuglingsanfangsnahrungsprodukte, um ihre Forschung durchzuführen. Diese Entschlossenheit und dieses Engagement führten dazu, dass Mengniu Rui Po En über 80 wissenschaftliche Arbeiten im Bereich der MLCT vorlegte, was eine Lücke in der Säuglingsanfangsnahrungsindustrie schloss.
Wichtiger ist noch, dass die aus Mutter-MLCT+neuem OPO bestehende Formelmilch bereits zehn echte Fütterungseffekte erzielt hat, die durch den höchsten Grad der klinischen Evidenzpyramide bei Säuglingen [10] getestet wurden.
In Bezug auf die Nährstoffaufnahme zeigten die Babys, die mit der Formel gefüttert wurden, die Mutter-MLCT und OPO enthält, im Vergleich zu gewöhnlicher Milchnahrung [11] eine Reduktion der unverdauten Triglyceride im Körper um 42 %, unverdauter freier Fettsäuren um 16 % und eines Risikowerts für Fettansammlung um 29 %. Das bedeutet, dass ihre Fettverdaulichkeit und -aufnahme verbessert wurde.
In Bezug auf die Gewichtszunahme zeigten die mit der Mutter-MLCT+neuen OPO-Formel gefütterten Babys ebenfalls ein stabileres Wachstum, was eine solide Grundlage für ihr Wachstum darstellt. Laut Professor Zhu Huilian von der Abteilung für Ernährungswissenschaften an der Sun Yat-sen Universität und ständiges Mitglied der Chinese Nutrition Society zeigten die mit Rui Po En Formelmilch gefütterten Babys ein um 16 % höheres Körpergewicht im Vergleich zu gewöhnlicher Milchnahrung, 63 % der Babys hatten ein höheres Körpergewicht als ihre Altersgenossen und 55 % zeigten ein höheres Längenwachstum als gleichaltrige Kinder.
In Bezug auf den intestinalen Schutz zeigte die Forschung, dass die Babys in der Mutter-MLCT+neuen OPO-Formelgruppe eine Erhöhung der nützlichen Bakterien wie Bifidobakterien und Laktobazillen um 23 % bzw. 25 % erfuhren, während die Anzahl schädlicher Bakterien wie Shigella um 14 % sank. Es ist zu sehen, dass die intestinale Vitalität der Babys effektiv optimiert wurde und die Farbscore ihrer Stühle im Vergleich zur gewöhnlichen Milchnahrungsgruppe signifikant verbessert wurde.
Warum ist die klinische Evidenz von Mengniu Rui Po En ein "Pyramidenspitzendrepresentant" im Bereich der Säuglingsnahrungsevidenz?
Eine zentrale Frage lautet: Warum braucht Milchnahrung auch klinische Evidenz?
Als wichtige Nährstoffquelle für das Wachstum und die Entwicklung von Säuglingen wird unter der Führung einiger vorausschauender Milchforschung aus Sicht der Absorption, des Wachstums, der Selbstschutzfähigkeit und der Gehirnentwicklung wissenschaftlich Evidenz gesammelt.
Tatsächlich entspricht dies auch der sich entwickelnden Nachfrage der modernen Verbraucher.
Als Schlüsselentscheider beim Kauf von Milchnahrung orientieren sich die Eltern der neuen Generation am Konzept der wissenschaftlichen Elternschaft. Ihre Anforderungen an Milchnahrung gehen über die einfache Sicherheit des letzten Jahrzehnts hinaus zu einer Betonung von ausgewogener Ernährung, angenehmer Verdaulichkeit und Unterstützung der körperlichen Entwicklung. Man könnte sagen, dass sich das feinfühlige Fütterungskonzept auf sozialen Medien verbreitet und beeinflusst hat. Moderne Eltern werden nicht nur in ihrer Sicherheitswahrnehmung, sondern auch in ihrem professionellen Bewusstsein anspruchsvoller.
Für Marken von Milchnahrung bedeutet dies, dass die angekündigten Fütterungseffekte diese anspruchsvollen neuen Eltern überstehen müssen. Zu diesem Zeitpunkt kann ein autoritativer professioneller Beleg helfen, die Entscheidungskostenvorbehalte der Eltern zu verringern.
Dies ist der Grund für das Zeitalter klinischer Evidenz in der Säuglingsnahtindustrie – durch wissenschaftliche Methoden wird die Sicherheit und Wirksamkeit der Inhaltsstoffe von Milchnahrung überprüft und nicht nur das Vertrauen der Verbraucher erhöht, sondern auch die Milchwirtschaft dazu gedrängt, hohe Qualitätsstandards zu erfüllen.
Des Weiteren führte die klinische Forschung von Mengniu Rui Po En zu einer Evidenz auf dem höchsten Level der Evidenzpyramide für Säuglinge.
Man muss wissen, dass dies die Spitze der Evidenzpyramide ist. Durch Fütterungskontrollstudien, die mit Babys in passendem Alter durchgeführt werden, sind die Forschungskriterien hoch und erfordern viel Zeit und Kosten. Im Gegensatz zu In-vitro- oder Zellversuchen sowie Tierversuchen (mit Mäusen, Schweinen usw.) kommen die Forschungsergebnisse den tatsächlichen Fütterungseffekten jedoch näher. Der patentierte "patent number ZL202110901955.4" [12] der Mengniu Rui Po En "patentierte sympathische Formel" wurde innerhalb von 15 Monaten nach Durchführung der klinischen Fütterungsstudie aufgenommen. Hunderte von Babys wurden zur Sicherstellung der rigorosen und objektiven Forschungsergebnisse rekrutiert.
Achtzehn Jahre Muttermilchforschung zur Erschaffung des "Goldstandards" von Säuglingsanfangsnahrung.
Seit jeher gilt Muttermilch als "Goldstandard" für das Stillen von Säuglingen.
Sie ist reich an Nährstoffen und kann alle notwendigen Anforderungen eines Säuglings von 0-6 Monaten an das Wachstum und die Entwicklung erfüllen. Gleichzeitig enthält sie bioaktive Substanzen, die die Selbstschutzkraft des Babys unterstützen können.
Daher gehen unzählige Milchunternehmen in den "Tiefwasserbereich" der Muttermilchforschung, um durch die Entwicklung und Innovation von Schlüsselformeln die Säuglingsanfangsnahrung in den Aspekten Absorption, Selbstschutzkraft und Nährstoffinhalt zu verbessern.
Die Entwicklung der Muttermilchforschung zeigt jedoch, dass, obwohl der Mediziner Li Shizhen in der Ming-Dynastie in seiner "Compendium of Materia Medica" die medizinischen Wirkungen von Muttermilch erwähnte, China erst 1983 mit der Erforschung der Milchbestandteile begann. Damit bleibt China hinter den westlichen Nationen, deren Forschung auf das 19. Jahrhundert zurückgeht, mindestens ein Jahrhundert zurück.
Erst nach der Jahrtausendwende wagte sich die chinesische Milchindustrie an erste Erkundungen in der Muttermilchforschung.
2006 brachte Mengniu die Säuglingsanfangsnahrung auf den Markt, was auch den Beginn der Erforschung von Muttermilchkomponenten von chinesischen Müttern markiert. In jener Zeit, als die Muttermilchforschung in China noch in den Kinderschuhen steckte, erkannte Mengniu bereits die Bedeutung der Muttermilchforschung für die Entwicklung von Säuglingsanfangsnahrung.
2011 gründeten Mengniu und das European Society for Paediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition (ESPGHAN) eine gemeinsame Forschungsplattform für Mütter- und Kindergesundheit in Europa und China. Rui Po En entwickelte bauend auf der „Mütterlichen Wissenschaftsbaum“ viele disziplinübergreifende Studien zu den Themen Muttermilchproteine, Muttermilchfette, Muttermilchpräbiotika und Muttermilchprobiotika und veröffentlichte als weltweit erste klinisch bestätigte Formel – Muttermilch-MLCT+neues OPO aus dem Zweigbereich der Muttermilchfettforschung.
Mit der Forschung zu Milchbestandteilen begann Mengniu auch mit dem Aufbau einer lokalen Muttermilchdatenbank. Indem in acht Städten in China eine einjährige Nachuntersuchung bei 300 Müttern durchgeführt wurde, durchbrach Mengniu zu einem Zeitpunkt, als wissenschaftliches Bewusstsein und technische Geräte in China noch unzureichend waren, die Abhängigkeit von chinesischen Unternehmen und Forschungseinrichtungen von Daten zu Muttermilch aus dem Ausland.
1. Muttermilchproteine
Basierend auf den durch die lokale Muttermilchdatenbank gewonnenen Datenvorteilen entwickelte Mengniu durch einen Vergleich der Aminosäurekonzentration von Muttermilch im Alter von 0-12 Monaten erstmals eine landesweit führende Formel zur Optimierung von Proteinen und Aminosäuren, veröffentlichte zahlreiche Artikel über Muttermilchproteine und erlangte zentrale Patentzulassungen [13], die autoritativ die Nährstoffqualität und Funktionalität der Formelmilch stützten.
2. Muttermilchfette
Im Mai 2020 richteten Mengniu und die Lebensmittelwissenschaftliche Fakultät der Jiangnan-Universität ein Kooperationslabor zur Innovation von funktionellen Fetten ein, wobei die Anwendung und Umwandlung von Muttermilchstrukturfetten im Mittelpunkt stand. Während des Forschungsprozesses entdeckten die Wissenschaftler nicht nur, dass der OPL-Gehalt in der Muttermilch chinesischer Mütter größer ist als der von OPO, sondern entwickelten auf dieser Basis gemeinsam ein neues OPO-Strukturlipid und wandten MLCT auf Säuglingsanziegeformuliertnahrungen an. Dank dieser weltweit einzigartigen Innovation wurde das Monopol westlicher Wissenschaftler auf Schlüsselbestandteile der Säuglingsnahrungsformel durchbrochen.
3. Muttermilchpräbiotika
Im Jahr 2016, als HMO noch ein neues Konzept war, startete Mengniu zusammen mit führenden lokalen und internationalen Forschungseinrichtungen eine Kohortenstudie zur Zusammensetzung von HMOs in der Muttermilch chinesischer Mütter. Nach sieben Jahren intensiver Forschung und technologischer Durchbrüche erlangte Mengniu im Jahr 2023 mit "Technologischer Durchbruch bei der Herstellung von Milchprämilch-HMO (HMO) und deren Anwendung" als erstes chinesisches Unternehmen sowohl die amerikanische self-GRAS-Zertifizierung als auch die Genehmigung durch die National Health Commission. Damit wurde das "Halsproblem" der HMO-Rohstoffe in China erfolgreich gelöst.
Unter dem Einfluss der Welle des heimischen Ersatzes hält Rui Po En von Mengniu leidenschaftlich an einem langfristigen Ansatz fest und schreitet mit unermüdlichem Einsatz und tiefem Engagement voran. Rui Po En von Mengniu versteht, dass jede einzelne Dose Säuglingsnahrung maßgeblich die gesunde Entwicklung chinesischer Babys beeinflusst. Aus diesem Grund verpflichtet sich das Unternehmen zur Schaffung einer lokalen Muttermilchdatenbank und einer Muttermilchplattform und investiert über Jahrzehnte in eine unabhängige Innovation, um chinesischen Babys eine besser geeignete, präzisere und nährreichere Säuglingsnahrungsformel anzubieten und die bisherigen Herausforderungen der Säuglingsnahrungsindustrie zu überwinden.
In den letzten achtzehn Jahren hat Rui Po En von Mengniu kontinuierlich auf dem Forschungsweg der Muttermilch Fortschritte gemacht und sich von einem mutigen Wegbereiter zu einem Pionier der Muttermilchprotein-Technologie, einem Schöpfer des Fettspektrum-MLCT und neuem OPO und schließlich zu einem führenden Unternehmen im Bereich der HMO in der menschlichen Formelmilchforschung entwickelt. Dieser Werdegang bezeugte nicht nur den Kampf und das Wachstum einheimischer Milchnahrungsunternehmen, sondern trug auch zu einer starken Rückkehr der chinesischen Milchindustrie in die weltweite Muttermilchforschung bei.
Der Vizepräsident der Mengniu Group und Leiter der Säuglingsnahrungsabteilung, Yan Zhiyuan, sagte in der Sendung: "Milchnahrung herzustellen ist wie Nahrung für unsere eigenen Kinder und die Kinder unserer Freunde herzustellen. Nur wenn wir mit dieser Liebe und Verantwortung unsere Produkte entwickeln, können wir unser ganzes Wissen aufwenden, um sie zur Perfektion zu bringen." Dieses Gefühl von Mission und Verantwortungsbewusstsein treibt Mengniu Rui Po En weiterhin an, den globalen Markt für Säuglingsanfangsnahrungen zu erobern und die ältere Dominanz durch ausländische Marken in China zu überwinden.
"Mit dem Herzen der Eltern Nahrung für Babys zu machen" wird für Rui Po En von Mengniu stets das Anliegen und die Mission bleiben. Der Blick in die Zukunft verspricht, dass Mengniu Rui Po En mit frischen Perspektiven auf der globalen Bühne der Milchindustrie in den Vordergrund tritt und eine solide Grundlage für die gesunde Entwicklung chinesischer Babys legt, während sie eine neue, glorreiche und brillante Erzählung für die Zukunft der chinesischen Milchindustrie schreibt.
1. Weltweit führend: Ein von der dritten Partei unabhängiges Marktforschungs- und Analysinstitut für neue Wirtschaften, iiMedia Research (iMedia Consulting), bestätigt Mengniu Rui Po En als "Gründer der weltweit führenden Serie von Mutter-MLCT- und neuem OPO-Säuglingsnahrungsformeln".
2. Mutter-MLCT: ① Mutter-MLCT bedeutet, dass die Nährstoffe in der MLCT aus der Muttermilch stammen; Yuan Tinglan, Wei Wei, Ye Xingwang, Liu Zhengdong, Yan Zhiyuan, Jin Qingzhe, Wang Xingguo, Fortschritte in der Forschung zu Trilaurinfettsäuren in der Muttermilch, Zeitschrift für Lebensmittel- und Biotechnologie [J], 2022.41 (6): 41-50; ② MLCT basieren auf mittelkettigen Fetten und werden aus verzehrbaren Ölen gewonnen.
3. OPO: 1.3-Dioleoyl-2-palmitoylglycerin
4. Lösung des "Haltproblems" der langfristigen Abhängigkeit von ausländischen Fetten für Säuglingsfutter in China. Veröffentlichung von 85 wissenschaftlichen Arbeiten, Anerkennungen von fünf Ländern/Branchenstandards durch 7 chinesische Akademiker der Ingenieurwissenschaften: Wissenschaftlich-technischer Leistungsbericht zur Synthese von Schlüsselfetten in MLCT und neuem OPO mit Enzymverfahren und deren Anwendung bei Säuglingsnahrung, 2022
5. MCT: Mittelkettiges Triglycerid
6. LCT: Langkettiges Triglycerid
7. Die Absorptionsrate von MLCT ist doppelt so hoch wie bei LCT: ① StrarupEM, HoyCE Structured lipids verbessern die Fettabsorption bei normal und malabsorbierenden Ratten. Journal of Nutrition, 2000:130:2802-08; ② Yuan Tinglan, Wei Wei, Ye Xingwang, Liu Zhengdong, Yan Zhiyuan, Jin Qingzhe, Wang Xingguo, Fortschritte in der Forschung zu Trilaurinfettsäuren in der Muttermilch, Zeitschrift für Lebensmittel- und Biotechnologie, 2022.41 (6): 41-50
8. UPU-Technologie: Eine fortschrittliche Prozessierungstechnik für Fette, die strukturelle Anpassungen und spezifische molekulare Optimierungen vornimmt, um ein neues OPO-fettstoff zu erstellen, das der Struktur der Milchfette näher kommt.
9. Ähnlichkeitsrate von 90 % bei milchbasierter Fettzahl: Wissenschaftlich-technischer Leistungsbericht zur Synthese von Schlüsselfetten in MLCT und neuem OPO mit Enzymverfahren und deren Anwendung bei Säuglingsnahrung, 2022
10. Klinische Studie an chinesischen Babys: Klinische Fütterungsstudie mit MLCT- und OPO-Formulierungen
11. Kontrollgruppe mit gewöhnlicher Milchnahrung: Bezieht sich auf eine Vergleichsstudie mit Yashili-Milchnahrung ohne MLCT- und OPO-Kombination.
12. Patentierte sympathische Formel: Das Patentnummer ZL202110901955.4 in China unterliegt einem Patent. Das beschreibende Wort „sympathische Formel“ bezieht sich auf MLCT Strukturlipide + neue OPO
13. Das Patent betreffend Muttermilchproteine ist unter der Patentnummer ZL 2018 1 0030796.3 zu finden.
Dieser Artikel stammt von dem öffentlichen WeChat-Konto "36Kr" und wurde mit Genehmigung von 36Kr veröffentlicht.