Das Milliarden-Markt der Probiotika im wilden Wettbewerb: Vom "ersten Halbzeit des Marketings" bis zur "zweiten Halbzeit der Forschung und Entwicklung".

Achten Sie auf die Darmgesundheit, Probiotika erobern einen Milliardenmarkt

Verstopfung ist eines der größten Probleme für junge Menschen heutzutage.

Ein Beitrag auf Xiaohongshu mit dem Titel "Beten für freie Toilettengänge, keine Verstopfung" erhielt eine Reihe von Kommentaren wie "Gute Wünsche für einfache Darmbewegungen". Selbst bei der Diskussion darüber, was im Leben am glücklichsten macht, steht "freie Toilettengänge" ganz oben. Junge Menschen, die von Geschäftsessen, ungesundem Takeaway, stundenlangem Sitzen ohne Bewegung und schlechten Verdauungsproblemen geplagt werden, achten mehr auf ihre Darmgesundheit. Ihr erster Schritt zu einem gesunden Lebensstil ist oft die Pflege des Darms.

Die 27-jährige Cola gründete mit einigen Freunden eine "Verstopfungs-Reporting-Gruppe", in der sie oft über ihre täglichen Stuhlgewohnheiten sprechen. Eine tägliche, reibungslose Darmentleerung ist das gemeinsame Ziel. Doch die Realität ist hart: Cola kommt aus Hunan, bevorzugt stark gewürzte Speisen und hat häufig Businessessen. Wenig Wasser trinken und nicht trainieren sind für sie normal, sodass sie manchmal vier oder fünf Tage ohne Stuhlgang auskommen muss und allmählich Teil der verstopfungsgeplagten Bevölkerung wird.

"Stuhlgang ist eine wirklich wichtige Sache im Leben", beschreibt Cola die Darmentleerung als einen wichtigen Indikator für das Glück von gestressten Städtern.

Um die Freude einer regelmäßigen Darmentleerung wiederzufinden, probierte Cola Abführmittel aus, die zwar effektiv waren, aber das Gefühl von Durchfall war besonders unangenehm und nicht das gleiche wie ein echter, reibungsloser Stuhlgang. Später entdeckte sie Probiotika. Im Vergleich zu Medikamenten sind Probiotika essbare lebende Mikroorganismen, die die Darmflora ausgleichen, die Darmbewegung fördern und die Verdauungsfunktion stärken, ohne dass man sich Sorgen über mögliche Nebenwirkungen machen muss.

Nach einer Weile des Ausprobierens fühlte Cola, dass ihr Bauch nicht mehr aufblähte, und mit dem Austreten von Gasen und Stuhl fiel ihr ein großer Stein vom Herzen.

Eine Studie von Ipsos über das Gesundheitsmanagement der Erwachsenen in China für 2024 zeigt, dass die Sorge um die Darmgesundheit auf einer Ebene mit Schlaf und Immunität liegt. Über die Hälfte der Menschen, die sich um die Gesundheit ihres Darms kümmern, gab an, im letzten Jahr mehr für ihre Gesundheit ausgegeben zu haben, und 40% entschieden sich für funktionelle Lebensmittel, um die Gesundheit ihres Darms zu verbessern. Probiotika sind die beliebteste Wahl in dieser Gruppe.

Der Markt für Probiotika in China ist auf dem Vormarsch. Immer mehr junge Menschen wie Cola setzen auf wissenschaftlich fundierte probiotische Produkte, um ihre Darmflora wiederherzustellen und tägliche, regelmäßige Darmentleerungen zu erleben, um echte "Toilettenfreiheit" zu erreichen.

Die Wiederbelebung der Darmflora hilft nicht nur, die Darmbewegung zu erleichtern, sie kann auch Menschen, die abnehmen wollen, dabei unterstützen, ihre Ernährung unter Kontrolle zu halten.

Ein häufiges Mantra für Gewichtsabnahme lautet: "Diät halten und trainieren" sowie "30% Training, 70% Ernährung". Doch die Kontrolle über die Essgewohnheiten zu behalten, ist ein sehr mühsamer Prozess. Auf ihrem Weg zur Gewichtsabnahme geriet Frau Jing in einen Teufelskreis von "je mehr sie isst, desto schwerer wird sie, je schwerer sie wird, desto ängstlicher wird sie, und je ängstlicher sie wird, desto mehr isst sie". Bei einer Größe von 1,64 m wog Frau Jing 90 kg, und ihre Gelenke konnten die Last kaum tragen, was sogar zu chronischen Knieschmerzen führte.

„Wenn ich mit den Kindern spiele, rennen sie voraus, und egal wie sehr ich mich bemühe, ich kann sie nicht einholen; das macht mich sehr traurig.“ Frau Jing erkannte plötzlich, dass es ungewiss ist, wie weit sie noch mit ihren Kindern mitgehen kann, wenn sie nicht abnimmt.

Nach intensiven Kardio- und Kraftübungen, die zu Verletzungen führten, nach einer unüberwindbaren Vorliebe für kohlenhydratreiche Kost und nach starkem Jo-Jo-Effekt bei Diäten entschied sich Frau Jing, es mit BD Probiotika zu versuchen. Einige Studien weisen darauf hin, dass die gezielte Einnahme von Probiotika bei Menschen mit Adipositas die Darmfunktion verbessert und den Fettstoffwechsel fördert, indem sie die Appetithormone beeinflusst.

Mit einer Kombination aus der Einnahme von Probiotika und der Veränderung der Essensreihenfolge schaffte es Frau Jing, 15 kg abzunehmen. Ihr schwieriger, von Fehlschlägen geprägter Gewichtsverlust ist ein Beispiel für viele. Wie wir in einem für unseren Körper verträglichen Tempo gesund abnehmen können, ist das ultimative Ziel für Menschen, die abnehmen möchten, und Probiotika spielen dabei eine vermittelnde Rolle.

Probiotika werden von der breiten Masse zunehmend anerkannt. Laut Dentsu Creatives Umfrage zu neuen Formen des Gesundheitskonsums in China für 2024 überholten Probiotika mit 43,1 % die Grundnährstoffe wie Proteine und Vitamine als das bei chinesischen Verbrauchern am meisten geschätzte Gesundheitselement. Das „Sanfte Management mit Bakterien zur Bekämpfung von Toxinen“ ist zu einem Geheimtipp für fragile Menschen auf der Suche nach Gesundheit geworden.

Auch der heimische Probiotika-Markt expandiert stabil. Laut dem China Health Care Association stieg der Umsatz des Marktes für Probiotika in China zwischen 2018 und 2022 von 64,77 Milliarden Yuan auf 109,38 Milliarden Yuan, mit einer durchschnittlichen Wachstumsrate von 14 % pro Jahr. Bis 2026 wird erwartet, dass der Markt 137,7 Milliarden Yuan erreicht.

Trotz all dessen ist die Marktdurchdringung in China, verglichen mit fast 50 % im Ausland, mit weniger als 10 % noch sehr gering. Ein neuer Markt mit großem Potenzial zeigt seine kommerzielle Anziehungskraft.

Milliardenmarkt im Wandel: Von der "ersten Halbzeit des Marketings" zur "zweiten Halbzeit der Forschung"

Der boomende Probiotika-Markt zieht viele Unternehmen an, die mit kleinen Mikroben großen Profit erzielen wollen.

Eine Suche nach dem Stichwort „Probiotika“ auf Tianyancha zeigt, dass die Zahl der relevanten Unternehmen auf über 4600 angewachsen ist, verglichen mit über 3000 im Jahr 2022, was bedeutet, dass innerhalb von zwei Jahren 1600 neue Marktteilnehmer hinzugekommen sind, und die Konkurrenz ist heiß.

Die Expansion des Marktes und der Anstieg der Teilnehmer haben zu einer gemischten Landschaft von Probiotika-Marken in China geführt. Neben einigen führenden Marken wie BGI Nutrition, Wonderlab, Lifespace gibt es viele kleinere, qualitativ durchwachsene Marken, die in diesem stark wachsendem Probiotika-Markt präsent sind.

BGI Group CEO Yin Ye fasst die derzeitige Geschäftsstrategie für Probiotika als „kurzen Zyklus“ und „großen Kreislauf“ zusammen: „Einige Marken spielen mehr mit Geschäftsmodellen, indem sie importierte Stämme aus dem Ausland zurückbringen, neu verpacken und Stars für Werbung engagieren – das ist ein kurzer Zyklus. Der andere Weg ist, von der eigenständigen Forschung über Technologie bis zur Produktion einen langfristigen großen Kreislauf zu schaffen.“

Mit anderen Worten hat sich der Probiotika-Markt in zwei Wege aufgeteilt: Entweder konzentriert man sich auf die Verpackung der Endprodukte, oder man deckt von der Grundlagenforschung über die experimentelle Verifizierung bis zur Produktumwandlung die gesamte Produktion ab.

Laut Brancheninsidern, bei der Herstellung eines Probiotika-Produkts durch den Kauf von Rohstoffen genügt es, eine entsprechende Produktionsstätte mit einem Budget zu beauftragen, die dann maßgeschneiderte Formeln und Probiotika-Mengen von der Konzeption über die Rohstoffbeschaffung zur Endproduktion und Verpackung erstellen kann. „In 20 Tagen könnte ein Produkt auf den Markt kommen.“

Laut einem Bericht der 'Daily Economic News' aus dem Jahr 2023 ist der Fertigungsprozess oft der Bereich mit den meisten Unregelmäßigkeiten in der Probiotika-Industrie. Viele Auftragsfertiger von Probiotika neigen dazu, die Probiotikamenge zu übertreiben oder falsch zu deklarieren. Die Produktionskosten können sehr niedrig gehalten werden. Für eine Dosis von 3 g pro Beutel beträgt der Preis für Auftragsherstellung nur 7 bis 8 Cent, was als mittlere bis hohes Niveau angesehen wird.

Große Teile der Ausgaben fließen in Werbung und Marketing, im Wettbewerb um das originellste Verpackungsdesign und die auffälligsten Marketing-Tricks.

Im Vergleich dazu ist der Weg der Forschung und Entwicklung wirklich schwer, da er enorme Investitionen an Zeit und Geld erfordert.

Professor Wang Gang von der Jiangnan Universität erklärte in einem Interview, „die Entwicklung jedes funktionellen Probiotikums ist nicht einfach.“ Die Erforschung eines Probiotikastammes, von genetischem Hintergrund bis zu biochemischen Eigenschaften und gesundheitsfördernden Effekten, dauert zwischen 2 und 8 Jahren. Die Entwicklungskosten für einen Stamm reichen von zehntausend bis zu Hunderttausenden von Yuan.

Beispielsweise begann BGI Nutrition schon 2008 mit der Erforschung der menschlichen Darmflora und nahm als einzige Nicht-EU-Organisation am MetaHIT-Projekt (Human Microbiome Project) teil, das die Bakterienverteilung im menschlichen Darm untersuchte. Anschließend verbrachte die Organisation Jahre damit, die Beziehung zwischen Darmmikroben und menschlichen Erkrankungen wie Fettleibigkeit, Diabetes und Darmentzündungen zu erkunden. Bis Dezember 2024 hatte BGI an der Veröffentlichung von 117 mikrobiologischen Artikeln mitgearbeitet, darunter 37 in CNNS (Cell/Nature/Science/NEJM und deren Ablegern).

Im Jahr 2010 wurden BGI's Forschungsergebnisse zur „Entwicklung eines Referenzgenom-Sets für die menschliche Darmmikrobiota“ als Titelgeschichte in 'Nature' veröffentlicht

Erst 2015 brachte BGI Nutrition das erste Probiotikum „Yichang“ zur Linderung von Verstopfung auf den Markt. Zhang Haifeng, der General Manager von BGI Nutrition, erklärte gegenüber 36kr, dass in sieben Jahren von der Isolation des Stammes bis zur wissenschaftlichen Prüfung seiner Eigenschaften und Funktionen alles notwendig ist, um ein Produkt zu schaffen. Vom ganzen Genomsequencing über In-vitro-Tests bis hin zur Bewertung der Funktionen mittels Zell- und Tiermodellen, sowie klinische Tests zur Überprüfung probiotischer Vorteile am Menschen, jede Phase von BGI’s Probiotika durchläuft rigorose Überprüfungen, bevor sie in Produktion gehen können.

Ein Grund, warum sich die meisten chinesischen Unternehmen auf die nachgelagerte Materialverarbeitung konzentrieren, liegt darin, dass die Forschungszeiträume für Probiotika lang und die Kosten hoch sind, was für gewöhnliche Unternehmen nicht tragbar ist. BGI Nutrition ist finanziell durch die BGI Group gestützt, wobei die hohe Investition zunächst keine Rückflüsse brachte, aber durch Gruppenspenden getragen wird.

Marktseitig muss jedoch anerkannt werden, dass das Verständnis der Verbraucher für Probiotikaprodukte immer noch teuer ist, und ihre Kaufentscheidungen basieren weitgehend darauf, welche Marke die größte Präsenz aufweist.

Insbesondere in den letzten Jahren haben sich Probiotikaprodukte in China mit der Welle des Livestream-Verkaufs entwickelt. Viele Marken haben durch Investitionen in Livestream-Marketing auf Plattformen wie Xiaohongshu und Douyin schnell die Spitzenpositionen erlangt. Daten von Douyin zeigen, dass 70% der Probiotikamarken durch Influencer-Livestreams ihre Verkäufe steigern, wodurch die Marken kurzfristig Spitzenpositionen in den Marktanteilen erreichen.

Warum sich also die Mühe machen, in Forschung zu investieren, wenn man durch ein „kurzes zyklisches Marketing“ schnell Erträge erzielen kann?

Erstens, importierte Stämme sind möglicherweise nicht ideal für chinesische Darmflora. „Ein Ort formt seine Mikroben. Faktoren wie Essgewohnheiten und die Lebensumgebung haben großen Einfluss auf die Darmmikrobiota. Chinesische Darmmikroben unterscheiden sich erheblich von denen im Ausland, sowohl in der Artenzusammensetzung als auch in ihren Funktionen, da Essgewohnheiten und Umweltfaktoren unterschiedlich sind und somit zu differenzierten Darmmikrobiota führen. Stämme, die aus der chinesischen Bevölkerung extrahiert wurden, passen sich der chinesischen Darmumgebung besser an und können sich leichter ansiedeln. Das ist auch der Grund, warum BGI sich auf die Lokalisierung und den Aufbau einer Sammlung autochthoner Stämme aus chinesischen Darmmikroben konzentriert.“

Zweitens führt die Abhängigkeit von importierten Probiotikastämmen zu einer ernsthaften Homogenisierung der Produkte auf dem Markt. Achtsame Verbraucher, die die Zutatenliste oder Produktbeschreibungen vergleichen, stellen fest, dass die Stämme Nummerierung vieler Produkte sehr ähnlich sind, da sie alle auf einer begrenzten Anzahl von Zulieferern basieren. Der Markt fehlt es an Individualität und Innovation.

Da die Entwicklung der Mikroorganismenzucht in China später begann, muss im Bereich der Probiotika das Problem der fehlenden eigenständigen Versorgung mit Stämmen gelöst werden.

Dazu sagte BGI Nutrition: „Wir möchten vom Ursprung aus Arbeit leisten, ähnlich wie man sagt, Informationstechnologie müsse sich auf Chips konzentrieren, und in der Landwirtschaft geht es um Samen, so beginnt man bei Probiotika mit den Stämmen.“ erklärt BGI Group CEO Yin Ye.

Eine Stammbank ist das Fundament für die Forschung und Industrialisierung von Probiotika. Seit seiner Gründung hat BGI Nutrition eine Sammlung von mehr als 50.000 Mikroben aufgebaut, über 5.000 vollständige Genomsequenzen von Darmbakterien entschlüsselt und eine hochwertige Referenzgenom-Sammlung menschlicher Darmmikrobe erstellt. Alles dient dem Zweck, die entscheidenden Ressourcen von Grund auf zu kontrollieren und die Marktstellung zu stärken.

Probiotika-Stammbank

Tatsächlich bewegt sich der heimische Probiotikamarkt von der "ersten Halbzeit des Marketings" zur "zweiten Halbzeit der Forschung", und der gesamte Markt durchläuft eine Konsolidierungsphase.

BGI Nutrition Brand Director Ma Qingying erzählte 36kr, dass der Probiotikamarkt 2022 sehr aktiv war, 2023 die Anzahl der aktiven Marken ihren Höhepunkt erreichte und 2024 dann wieder abnahm. Die Top Ten der Marken in Bezug auf Umsatz und Präsenz beanspruchen erstaunliche 70% des Marktes online. In der Zukunft wird die Probiotika Industrie eine Großeinstellungen erleben, und Marken ohne technische Stärke, die ihr Marketing überstrapazieren, werden vom Markt eliminiert.

BGI Nutrition, ein typisches Beispiel für ein Unternehmen, das von der Grundlagenforschung bis zur Produktentwicklung und industriellem 'großen Kreislauf' reicht, spürt nach Jahren der Investition die Resonanz des Marktes. Laut offiziellen Angaben erreicht die Rückkaufrate der BGI Nutrition Probiotikaprodukte 40%, was die Branchenführerschaft darstellt und von Kunden hochgeschätzt wird. Bis November 2023 überschritt der Umsatz der BGI Nutrition Probiotika-Produkte die Marke von 1 Milliarde Yuan, womit es unter den Top Ten im Marktanteil liegt.

James Collins und Jerry Porras schrieben in ihrem Buch „Built to Last“: „Zu den Visionaries zu gehören, die über Jahrzehnte hinweg Wachstum und Wandel überstehen können, bedeutet im ersten und wichtigsten Schritt, eine solide Kernphilosophie und unerschütterliche Werte zu etablieren.“

Im noch wachsenden Bereich der Probiotika, in dem der Reiz des Profits lauert, wird es essenziell, sich auf die langfristige Investition in die Lebenswissenschaften zu konzentrieren, um eine beständige Marktposition zu wahren.

Präzision und hohe Aktivität, der Weg der Probiotika-Unternehmen

Probiotika müssen zwei Voraussetzungen erfüllen, um wirksam zu sein: Eine ausreichende Anzahl lebender Bakterien müssen den Darm erreichen, und spezifische Funktionen erfordern spezifische Stämme. Daher sind die hohe Aktivität von Probiotika sowie die präzise funktionelle Segmentierung die Schlüsselfaktoren für die Zukunft von Probiotika-Unternehmen.

Mit dem technologischen Fortschritt im Bereich Mikrobiologie verbessert sich die Aktivität und Vielfalt von Probiotikaprodukten kontinuierlich und wird zu einem Kernstandard für die Bewertung der Produktqualität durch die Verbraucher.

Eine Studie der global anerkannten Forschungsfirma Mintel aus dem Jahr 2022 zeigt, dass fast die Hälfte (49%) der 18- bis 59-jährigen Verbraucher die Anzahl der lebenden Bakterien als Hauptkriterium bei der Auswahl von Probiotika ansieht. Diese Daten unterstreichen den starken Marktbedarf an hochaktiven Probiotika.

In der Produktionsphase wird die Aktivität von Probiotika leicht durch Umweltfaktoren beeinflusst. Produktionsverfahren, Rezepturen, Ausstattung, Lagertemperatur und viele weitere Details können zur Zerstörung der Aktivität führen. Produkte mit Angabe der Anzahl lebender Bakterien müssen vom Verbraucher konsumiert, dann Magensäure, Galle und Darmflüssigkeiten überstehen, damit die Mikroben lebend den Darm erreichen und wirken können.

Als aufstrebende Industrie fehlt es dem Probiotikasektor derzeit an einheitlichen Standards. Viele Unternehmen werben mit den Probiotikagehalten bei der Herstellung oder dem Hinzufügen, aber es fehlt an Daten, die bestätigen, wie viele lebende Bakterien nach der Einnahme tatsächlich den Darm erreichen und wirken.

In der Produktionsphase gibt es Unterschiede bei der Auswahl der Rohstoffstämme und der Qualitätssicherung. Einige Branchenquellen erwähnen, dass bestimmte Fabriken während der Probiotikaproduktion billige und einfach zu kultivierende Stämme hinzufügen, deren Funktionalität nicht geprüft wurde, was zu hoher Bakterienaktivität bei niedrigen Preisen führt. Es kann sogar vorkommen, dass das, was auf der Verpackung steht, von den ursprünglichen Stämmen abweicht, was aufgrund der Beschränkungen der traditionellen mikrobiologischen Testverfahren leicht zu Fehlinterpretationen führen kann.

Probiotika sollten in der Lebensmittelproduktion ein ernstes und wissenschaftliches Gebiet sein. Auf Unternehmensebene sind Produktion und Qualitätskontrolle entscheidende Phasen der Kommerzialisierung von Probiotikaprodukten.

BGI Nutrition Produktionsleiter Xing Jie erklärt gegenüber 36kr, dass zur Aufrechterhaltung der Probiotika-Aktivität während der Herstellung, Lagerung und des Transports fortschrittliche Produktionstechniken und ein strenges Qualitätsmanagementsystem erforderlich sind.

BGI Nutrition erreicht dies, indem sie zunächst die Stabilität der Probiotika-Pulverressourcen durch fortschrittliche Technologien und Techniken erhöht. Dann wird der Prozess der Feuchtigkeitsaktivität durch patentierte Geräte wie Vacuum Loading und niedrige Temperatur- Hochgeschwindigkeitskomprimierung kontrolliert, um den Aktivitätsverlust zu minimieren. Abschließend wird bei der Verpackung ein hochwertiger Aluminiumfolienbeutel verwendet, um Feuchtigkeit und Sauerstoff abzudichten und die Produktsicherheit im versiegelten Zustand zu gewährleisten.

Xing Jie betont, dass wissenschaftliche Aufsicht integriert werden sollte. Strikte Kontrollen helfen dabei, Probiotikaprodukte mit tatsächlicher Wirkung zu identifizieren und unterstützen Produkte mit Forschungsergebnissen und Qualitätssicherung auf dem Markt.

Neben der Bemühung, die Aktivität und Stabilität zu steigern, zeigt ein weiterer Trend auf dem Probiotikamarkt, dass Produkte immer mehr auf spezifische Funktionen zugeschnitten werden. In Zukunft werden personalisierte, präzise Ernährungslösungen eine treibende Kraft für die Forschung und die industrielle Entwicklung von Probiotika sein.

Forschungen zeigen, dass verschiedene symbiotische Mikroben eine spezifische Probiotikafunktion in Bereichen wie Darmgesundheit, Immunität, Stoffwechsel, emotionale Steuerung, Zahngesundheit, Frauenprobleme und Hautgesundheit haben; diese Mikroorganismen sind spezialisiert und kooperieren miteinander.

Die Ära der „universellen Bakterien“ geht zu Ende: Verbraucher entwickeln sich von einer traditionellen Vorstellung von „eine Bakterie gegen alle Beschwerden“ zu präziseren Bedürfnissen.

Ein Bericht der Nint Rinto Digital Retail Data Platform mit dem Titel „Große Gesundheit | Probiotika im neuen Feld“ zeigt, dass, obwohl die meisten Verbraucher weiterhin Darmgesundheit als Hauptkaufmotiv angeben, eine langsam wachsende Gruppe gezielt gesundheitliche Vorteile sucht, die die Mundgesundheit, Atemwegssysteme sowie Haut- und Körperformverwaltung fokussieren. Die Nachfrage nach probiotischen Produkten in Bezug auf Zahnhygiene ist laut Berichten im ersten Halbjahr 2024 um über 100 % gewachsen.

Sogar auf dem Feld der Darmgesundheit hat sich der Bedarf in Richtung Linderung von Verstopfung, Durchfall, akute Durchfallerkrankungen nach Antibiotikabehandlungen aufgrund von Dysbiose und bidirektionaler Darmeinstellung diversifiziert.

Daher bieten Unternehmen gezielte probiotische Kombinationen für unterschiedliche Zielgruppen und spezifische Gesundheitsanforderungen an, um den umfassenden Gesundheitsbedürfnissen der Verbraucher zu entsprechen.

Nach Informationen umfasst BGI’s Produktauswahl neun Probiotika mit Core-Produkten wie dem die Darmgesundheit fördernden Yichang, dem auf unregelmäßige Mahlzeiten ausgelegten Yishu und dem Yixiu, das Nachtschwärmen und Jetlag adressiert.

BGI Nutrition's komplette Produktpalette von Umtane Probiotika

Mit dem Fortschreiten der Präzisionsmedizin und der Mikrobiomforschung entwickeln sich Probiotika in Richtung personalisierter Anpassung basierend auf genetischen, mikrobiellen und gesundheitlichen Faktoren. BGI Nutrition hat einen Schritt voraus durch die Produktanpassung auf Grundlage der Ergebnisse von Darmmikrobiotatests gemacht.

Mit dem wachsenden Umfang des Probiotikamarkts stellen die Verbraucher erhöhte Anforderungen an Probiotika: Hohe Anzahl an lebenden Bakterien, vielfältige Stämme und umfassende und präzise Gesundheitslösungen. Angesichts des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins der nationalen Bevölkerung und der Verankerung der Gesundheitspflege bei jungen Verbrauchern, schöpft der heimische Probiotikamarkt aus neuen vorstellbaren Entwicklungspotenzialen.

Ähnlich wie im Trend der Kosmetikindustrie zeigt der Aufstieg von „Inhaltsstoffen“ und „Leistungsstarken“ an, dass das Konsumverhalten einer neuen Generation zunehmend rational wird. Wenig Interesse an Produkten zu haben, die nur mit Marketing glänzen, ist heutzutage irrelevanter, und die künftige Konkurrenz wird sich auf die kühle technische Unterstützung neuer Produktqualität konzentrieren. Für Unternehmen, die seit Jahrzehnten Schritt für Schritt echte Produkte entwickeln und vom Forschen zur Fertigung gehen, beginnt die Zeit des „heimischen Stammes“.

[1] Gefriertrocknungsschutzzusätze: Patente ZL201611031344.4 „Gefrierschutzmittel und seine Anwendung“; ZL202322903156.8 „Pressmaschine für Milchsäurebakterien mit quantitativem Futter“