Im Einklang mit der goldenen Zusammensetzung der Muttermilch hat dieses Unternehmen einen neuen Standard für die Gehirnnahrung von Säuglingen und Kleinkindern gesetzt.

“Es gibt drei Hauptfaktoren, die die Gehirnentwicklung beeinflussen: Genetik, Umwelt und Ernährung. Genetik bedeutet Gene und ist schwer zu verändern. Umwelt umfasst die Begleitung der Eltern, Erziehungsmethoden usw., die eine höhere Möglichkeit der nachträglichen Intervention bieten. Als Molkereiunternehmen konzentrieren wir bei Feihe uns in der Hirnentwicklungsforschung zunächst auf die Ernährung, um durch Ernährungsunterstützung eine gesündere Gehirnentwicklung der Kinder zu gewährleisten.”

Auf dem ersten Tan Jiazhen Stiftung - China Feihe Globalen Wissenschaftsgipfel zur Gehirnentwicklung am 22. Oktober erzählte der Chefwissenschaftler von China Feihe, Jiang Shilong, in aller Ruhe. Genau wie er sagte, hofft jeder Elternteil, dass sein Kind klug und gesund wird.

Nach der Definition der Weltgesundheitsorganisation sind die ersten 1000 Tage des Lebens das „Fenster der Möglichkeiten“ für das Wachstum und die geistige Entwicklung eines Individuums. Im „Nationalen Ernährungsplan (2017-2030)“, der vom Büro des Staatsrates veröffentlicht wurde, wird ebenfalls besonders auf die „1000 Tage Ernährungsgesundheitsaktion in der frühen Lebensphase“ hingewiesen, und die Aufmerksamkeit für Ernährung in der frühen Lebensphase wird zur nationalen Strategie erhoben.

Was für eine Nährstoffergänzung benötigt Säuglinge und Kleinkinder genau? Welche Nährstoffe und Kombinationen sind für die Gehirnentwicklung wirklich wichtig?

Referenz der goldenen Standards von Muttermilch

Für die gegenwärtige Generation der 90er und sogar der 00er-Eltern wird wissenschaftliches Füttern immer wichtiger.

Bereits 2008 schlug der weltweit bekannte „Kopenhagener Konsens“ vor, dass die Verbesserung der Ernährung in der frühen Lebensphase eine der besten Investitionen für die globale Gesundheitsentwicklung ist.

Allerdings durchläuft die Gehirnentwicklung bei Kindern in unterschiedlichen Wachstumsphasen verschiedene Stadien. In der fötalen Phase entwickelt das Gehirn Hör- und Sehfunktionen; im Neugeborenenstadium erfolgen erste Sprachentwicklungen; mit drei Jahren erfolgt der erste kognitive Sprung. Das bedeutet, dass die Eltern in verschiedenen Stadien der Gehirnfunktion eine umfassendere Wahrnehmung aufbauen und für eine wissenschaftlichere und präzisere Nährstoffergänzung sorgen müssen.

Auf dem Gipfel veröffentlichte Feihe zusammen mit der China Association for Birth Defect Prevention und der Life Times das erste „White Paper on Brain Development of Chinese Children“ (im Folgenden als „White Paper“ bezeichnet), das durch wissenschaftliche Datenumfragen und Probenahmen Einsicht in die Wahrnehmung und Missverständnisse chinesischer Eltern zur frühen Hirnentwicklung bietet und wissenschaftliche Anleitung und Unterstützung für die gesunde und intelligente Entwicklung von Säuglingen und Kleinkindern bereitstellt.

Das „White Paper“ zeigt, dass fast 70 % der Befragten die Existenz eines goldenen Zeitraums für die Gehirnentwicklung anerkennen, aber wissenschaftliche Anleitung und spezifische Nährstoffprodukte für die wissenschaftliche Ergänzung benötigen. Besonders erwähnenswert ist, dass Befragte, die sich in der Schwangerschaftsplanung oder Schwangerschaft befinden, der frühen Gehirnentwicklung von Säuglingen und Kleinkindern zu wenig Aufmerksamkeit schenken und auch die Ernährungsergänzung während der Schwangerschaft vernachlässigen.

Jiang Shilong ist der Meinung, dass die Geburt eines Neugeborenen kein Nullpunkt ist, sondern dass die ersten 1000 Tage des Lebens bereits in der Schwangerschaft beginnen und ebenfalls ausreichend Nährstoffzufuhr und reichhaltige externe Reize benötigen. Er ist der Ansicht, dass Muttermilch stets eine wichtige Nahrungsquelle für die Gehirnentwicklung von Kindern ist. Die Forschung von Feihe zur Gehirnentwicklung basiert ebenfalls auf eingehender Untersuchung der Bestandteile der Muttermilch.

Im Jahr 2022 starteten Feihe in Zusammenarbeit mit der Shanghai Jiaotong Universität und der Peking University Medical School das nationale Schlüsselprojekt „Forschung und Demonstration der Herstellungstechnologie für die nächste Generation von Säuglingsnahrungsmitteln auf Basis der Muttermilchstudie“.

Jiang Shilong erklärte, dass die erste Aufgabe dieses Projekts die Einrichtung von 3000 Mutter-Kind-Kohorten in 12 Provinzen des Landes ist, um Muttermilch in verschiedenen Phasen und unterschiedlichen Perioden zu sammeln. Die zweite Aufgabe besteht darin, zu untersuchen, wie diese Muttermilchbestandteile variieren, welche Faktoren sie beeinflussen und wie die Veränderungen der Muttermilchbestandteile das Wachstum und die Entwicklung von Kindern beeinflussen.

Nach ununterbrochenem Forschungseinsatz von über einem Jahrzehnt hat Feihe nützliche Bestandteile in der Muttermilch für die Gehirnentwicklung identifiziert. Feihe legt den Schwerpunkt auf „Proteine, Phospholipide, Oligosaccharide der Muttermilch, DHA, ARA“ und andere Bestandteile. Feihe und die Peking University Medical School entdeckten zudem einen DHA/ARA-Verhältnis in der Muttermilch von 1:1,7. In der europäischen Muttermilch liegt das Verhältnis bei 1:1,9, in der amerikanischen bei 1:3,5.

Unpassende Marktanforderungen

Obwohl die wichtigen Bestandteile der Muttermilch für die Gehirnentwicklung nun geklärt sind, zeigt die Untersuchung des „White Papers“, dass werdende Eltern noch immer ein falsches Verständnis bezüglich der Produktauswahl haben.

Zum Beispiel wird in der aktuellen Erziehungsumgebung während der Schwangerschaft großer Wert auf die Ergänzung von Folsäure gelegt. Allerdings sind die meisten Produkte auf dem Markt synthetische Folsäure, die bei langfristig hoher Aufnahme das Risiko von Autismus oder anderen neurologischen Entwicklungsstörungen des Kindes erhöhen kann.

Darüber hinaus ist Cholin für die Gehirnnerven- und Gehirnentwicklung von Babys wichtig, jedoch haben chinesische Schwangere aufgrund von Ernährungsgewohnheiten häufig einen Cholinmangel. Zudem spielen DHA, Sialinsäure, Probiotika, Eisen, Zink, Vitamine und andere Nährstoffe eine wichtige Rolle in der Gehirnentwicklung des Fötus.

Das „White Paper“ zeigt jedoch, dass nur 9,7 % der Befragten auf die Zufuhr solcher Nährstoffe achten. Dies bedeutet auch, dass, obwohl immer mehr Eltern besonders um die Gehirnentwicklung ihrer Kinder besorgt sind, sie nicht wissen, auf welche Nährstoffe sie sich konzentrieren sollten und wie sie je nach Wachstumsstufe des Kindes gezielt unterschiedliche Formulierungen und Produkte wählen können.

Dies führt dazu, dass das Angebot der Produkte auf dem Markt nicht den tatsächlichen Bedürfnissen der Verbraucher entspricht.

Bildquelle „White Paper on Brain Development of Chinese Children“

Bemerkenswert ist, dass die aktuelle Gehirnforschung von Feihe nicht mehr nur im Labor und in wissenschaftlichen Veröffentlichungen stattfindet. Auf der Tagung stellte Feihe auch die Umsetzung der Forschungsergebnisse vor.

Für den Beginn der ersten 1000 Tage des Lebens, der leicht übersehenen Schwangerschaftsperiode, hat Feihe ein Nahrungsergänzungsmittel zur Förderung der neuronalen Entwicklung des Fötus vorgestellt – das Sternenhorizonte-Schwangerschaftsnahrung Set (auch bekannt als Sternenhorizonte Intelligenzflasche). Dieses Produkt zielt auf die 280 Tage der Schwangerschaft ab und enthält sechs wichtige Nährstoffe wie HMOs, aktive Folsäure, DHA, Sialinsäure und sorgt umfassend für die Gehirnentwicklung des Fötus.

Für die Gehirnentwicklung nach der Geburt von Babys hat Feihe die erste maßgeschneiderte Gehirnnahrungsformulierung – Sterne Optimum – auf den Markt gebracht, die 5 Arten von Phospholipiden, ein DHA/ARA-Verhältnis von 1:1,7 enthält, was der Muttermilch näher kommt. Darüber hinaus enthält das Produkt Lutein und Cholin zur Unterstützung der Seh- und Gehirnentwicklung, die die Sprach- und kognitive Entwicklung von Babys fördern.

Nach dem Jahr 2024 veröffentlichte Feihe als Erstautor auf der internationalen Fachzeitschrift „Frontiers in Nutrition“ die Ergebnisse der „klinischen Studie zu einer intelligenten Säuglingsnahrung“.

Die Studie zeigt, dass das Füttern von Babys mit einer Säuglingsnahrung, die 5 Arten von Phospholipiden und ein DHA/ARA-Verhältnis von 1:1,7 enthält, ihre neurologische Entwicklung im ersten Lebensjahr fördert und durchschnittlich höhere kognitive, sprachliche und motorische Punktzahlen erzielte und die Konzentrationszeit im Vergleich zur Kontrollgruppe um 12 % erhöht.

„Nahrung und Wissenschaftsbeauftragter“ für den gesamten Lebenszyklus

Eine gängige Meinung in der Branche ist, dass die Gehirnforschung die Zukunft und der nächste Schlüsselsektor Chinas sein wird.

Unter starker Unterstützung der Politik und technologischen Fortschritten werden zunehmend Projekte zur Gehirnforschung durchgeführt. Das chinesische Ministerium für Wissenschaft und Technologie und die Nationale Stiftung für Naturwissenschaften haben ebenfalls eine Reihe von Projekten zur Gehirnforschung gefördert.

Auf dieser Tagung verwies der Hauptteilnehmer des Projekts „China Brain Project“, Akademiemitglied der Chinesischen Akademie der Wissenschaften und Direktor des sechsten Krankenhauses der Peking Universität, Lu Lin, darauf hin, dass „Gehirngesundheit eine wichtige Grundlage für das gesellschaftliche Wohl ist und auch die Grundlage für das Wachstum, die Selbstverwirklichung und den Erfolg jedes Einzelnen bildet. Wir benötigen gesellschaftliche Kräfte, einschließlich Unternehmen wie die Tan Jiazhen Stiftung und Feihe Dairy, die Ressourcen für wissenschaftliche Forschung bereitstellen.“

Als die weltweit führende Milchpulvermarke erweitert Feihe kontinuierlich die Grenzen der Zusammenarbeit mit externen Institutionen.

Der Chefwissenschaftler von China Feihe, Jiang Shilong 

In den letzten Jahren hat Feihe Kooperationen mit der Peking University Medical School, der Jiangnan University, dem Boston Children's Hospital der Harvard Medical School und anderen Forschungsinstitutionen aufgenommen, um im Rahmen von Feihes „Strategie zur Gehirnentwicklung“ die frühe Gehirnentwicklung und Gehirnnahrung zu erforschen.

Bisher hat Feihe 9 hochwertige Artikel in führenden in- und ausländischen Fachzeitschriften veröffentlicht, ein Fachbuch herausgegeben, 20 Patente im Bereich Nährstoffkombinationen für die Gehirnentwicklung angemeldet und 3 klinische Fütterungsversuche durchgeführt.

Laut dem Plan von Jiang Shilong wird Feihe in Zukunft eine globale F&E-Plattform errichten, die mehrere Länder und Regionen in Asien, Amerika und Europa umfasst, und durch internationale Zusammenarbeit die Ressourcenteilung und technologische Innovation beschleunigen, um hochwertigere Gehirnnahrungsprodukte anzubieten.

Besonders hervorzuheben ist, dass Feihes Forschung im Bereich „Gehirngesundheit“ nun den gesamten Lebenszyklus umfasst. Laut der Ankündigung wird Feihe mit der Capital Medical University zusammenarbeiten, um sich auf die Marke für funktionelle Ernährung für Erwachsene „Aiben“ zu konzentrieren und eine Reihe von klinischen Studien zu „Gesundheit und Krankheitsprävention von älteren Menschen“ durchzuführen und gleichzeitig die Umsetzung von funktionellen Ernährungsergebnissen zu beschleunigen.

Es steht fest, dass das heutige Feihe längst nicht mehr nur „die sicherste Nahrung, die besser für chinesische Babys geeignet ist“, darstellt. Dieses nationale Unternehmen aus Heilongjiang hat den Sprung auf die internationale Bühne geschafft. Im Bereich der Gehirnernährungsforschung und Frühgehirnwissenschaft hat Feihe ein wissenschaftliches Vorbild aufgestellt und führt die chinesische Milchindustrie als „Wissenschafts- und Technologiebeauftragter für Ernährung“ bei der Erkundung der Langlebigkeit und Gesundheit aller Altersgruppen an.