Als die BaWang Tea Princesses nach Hongkong expandierten, waren die guten Standorte für sie kaum noch verfügbar.

Text｜Zhong Yixuan

Bearbeitung｜Qiao Qian

Amanda, die in Hongkong lebt, entdeckt, dass K11 tatsächlich einen Bawang Tea Ji eröffnet hat, neben Heytea und Nayuki. Tsim Sha Tsui ist eine teure Gegend, besonders das K11 Art Mall im Herzen. Es überblickt das Central-Gebiet und liegt in der Nähe des Victoria Harbour. Seine Luxus, Modernität und Eleganz sind so auffällig, dass sie normale Menschen abschrecken könnten.

Vielleicht trägt das Einziehen in ein High-End-Einkaufszentrum von Natur aus den Anschein von Prestige und Status. Die Hongkonger Medien schrecken nicht davor zurück und beschreiben die drei Bubble-Tea-Läden, als würden sie einen intensiven Konkurrenzkampf führen.

Am zweiten Tag nach der Eröffnung von Bawang Tea Ji in Hongkong eröffnete Cha Ba Dao sein erstes Geschäft, unweit des U-Bahnhofs Mongkok, im Gegensatz zum High-End-Einkaufszentrum des ersteren. Gleichzeitig kursierten Online-Stellenanzeigen von Luckin für Geschäftsleiter in den Gegenden Yau Tsim Mong und Central. Eine Person aus der Hongkonger Gastronomiebranche bestätigte gegenüber 36Kr, dass Luckin in Hongkong eröffnen werde: "Die offizielle Eröffnung ist für Ende Dezember geplant".

Eine große Anzahl von Getränkemarken vom Festland drängt nach Hongkong.

Rückblickend haben seit letztem Jahr Marken wie Manner, Cody, Mixue Bingcheng und Shuyi Shao Xian Cao in Hongkong Fuß gefasst. Derzeit hat die Festland-Getränkemarke mit den meisten Filialen in Hongkong Heytea, die nach ihrem Eintritt 2018 in Hongkong Filialschließungen und neue Expansionen erlebt hat und derzeit sechs Filialen betreibt. In Bezug auf das Wachstum ist Mixue Bingcheng am schnellsten, allein seit Dezember 2023 in Hongkong eröffnet, nun mit fünf Geschäften.

Im Vergleich zum Festland ist dieses Tempo nicht bemerkenswert. "In der Tat ist das Expansions-Tempo der Festland-Teemarken in Hongkong sehr zurückhaltend", sagte Jade, die seit langem Festland-Gastronomiemarken bei ihrem Eintritt in den Hongkonger Markt unterstützt. Der Standort ist das wichtigste Kriterium für Festland-Getränkemarken, die in Hongkong expandieren.

Mcdonald's stellte einst in "1.000 Standort-Auswahl" fest, dass ein Laden, der jetzt Gewinn macht, in Zukunft noch profitabler sein wird, während ein Geschäft, das heute keinen Gewinn macht, keine Zukunft hat. Bezüglich der Standortwahl zeigen alle Festland-Getränkemarken kein Zögern, Geld auszugeben: Die Miete von Bawang Tea Ji im K11 beträgt 200.000 HKD pro Monat. Sogar Mixue Bingcheng, bekannt für seine extrem niedrigen Preise, wählte für seine erste Filiale das Mongkok Centre mit 200.000 HKD Monatsmiete - umgerechnet in die 9 HKD pro Becher Limonade, müsste Mixue Bingcheng über 20.000 Becher verkaufen, um die Miete zu decken.

Doch Jade äußerte auch, dass es in Hongkong nicht garantieren kann, ein gutes Geschäft zu mieten, selbst wenn man zahlen kann. Im Vergleich zum Festland sind Exklusivverträge in den zentralen Einkaufszonen Hongkongs besonders streng. Jade meint, dass jeder Wettbewerb in einer teuren Gegend vergrößert wird und dass Vorreiter-Marken das Einkaufszentrum vorab informieren, dass sie keine Konkurrenz dulden. Festland-Bubble-Tea-Läden hingegen neigen dazu, in "Haufen auf die Straße" zu gehen, um Skaleneffekte zu erreichen und die Marketingkosten zu senken.

Unter den in Hongkong eingetretenen Festland-Getränkemarken könnte Bawang Tea Ji derzeit der "wählerischste" sein. Die kühne Marke, bekannt für ihren starken Einfluss, setzt ihre Strategie in Hongkong fort. Ein Standort-Analyst sagte 36Kr, dass Bawang Tea Ji extrem hohe Anforderungen an den Standort hat: "Nur die beste Einkaufsgegend, es müssen Erlebniscafés sein, keine Community-Geschäfte. In der ersten Filiale in Hongkong hat Bawang Tea Ji sogar das davor liegende Gelände als Ausstellungsbereich gemietet, was beispiellos und kostspielig war."

Doch Jade fügte hinzu, dass die besten Standorte in Hongkonger Einkaufszentren derzeit größtenteils von Starbucks gehalten werden. Dies bedeutet, dass Bawang Tea Ji früher oder später ein Duell um diese Orte mit Starbucks führen könnte, sollte es an seinen Standortanforderungen festhalten.

Zudem haben Festland-Marken, da sie mit Hongkongs Handelsimmobilien und Konsumgewohnheiten nicht vertraut sind, oft nicht die Erfahrung, um fundierte Standortentscheidungen zu treffen. Luke Cheun Ho, Executive Director bei Midland Commercial, erklärte in einem Interview, dass einige High-End-Läden, die von Festland-Marken gemietet werden, zwar hohen Fußgängerverkehr haben, aber nicht unbedingt ideal für den Betrieb sind. Der hohe Fußgängerverkehr wandelt sich nicht immer in Kunden und Umsatz um.

Während Festland-Getränkemarken um Verkaufsstellen in High-End-Einkaufszentren konkurrieren, bleiben die Geschäfte in Hongkongs zentralen Straßenrändern oft ungenutzt. Der Bericht "Hong Kong Major Shopping Area Street Vacancy Report" von Midland Commercial vom 25. September zeigt, dass die Leerstandsrate in den wichtigen Bezirken Causeway Bay, Central, Tsim Sha Tsui und Mongkok im dritten Quartal dieses Jahres 11,7 % erreicht hat, der höchste Stand seit dreieinhalb Jahren.

Seit letztem Jahr, mit der Zunahme des umgekehrten Konsumtrends, ist es nicht ungewöhnlich, Berichte über Hongkonger, die nach Shenzhen reisen, um Vorräte bei Sam's Club einzukaufen, zu lesen. Einige Festland-Marken betreten das Sichtfeld der Hongkonger Bürger, was lokale Einzelhändler herausfordert. Die Leerst-Raten der lokalen Geschäfte haben seitdem zugenommen. Scharfe Hongkonger Medien fehlen nicht darin, oft satirische Kommentare hinzuzufügen, und beschreiben zum Beispiel Causeway Bay's Times Square als "Ruine". Dies hinterlässt einen Geschmack von bittersüßer Resignation.

Ein Immobilienmakler in Hongkong dagegen meinte gegenüber 36Kr, dass leere Geschäfte in Hongkong für diese Getränke-Marken kein Zukunfts-Potenzial darstellen. "Für einige Vermieter ist ein leerstehendes Geschäft noch weniger schlimm, als es zu einem reduzierten Mietpreis zu vermieten, was die Bankenbewertung beeinflussen würde, und der Verlust beim Verkauf wäre größer."

Da Bawang Tea Ji und ähnliche Marken nach Hongkong fluten, wird es immer schwieriger, gute Standorte zu finden.

(Im Text ist Jade ein Pseudonym.)